تجربة طهي على نهر الراين ورون مع ليلتين في الريفييرا الفرنسية (شمالاً)

تعتبر نيس، التي تُعرف غالبًا بملكة الريفييرا، مدينة رائعة تجمع بين الأناقة والاسترخاء والمرح. تمتد على مساحة واسعة، تتكون نيس من مزيج رائع من القديم والجديد. المدينة القديمة هي واحدة من متع الريفييرا. الشوارع الضيقة والأزقة المتعرجة محاطة بمباني تعود إلى القرنين السابع عشر والثامن عشر، حيث تبيع العائلات الحرف والمنتجات. لا تزال الواجهات الإيطالية لنيس الحديثة والمنازل الفخمة من أوائل القرن العشرين، التي جعلت المدينة واحدة من وجهات الشتاء الأنيقة في أوروبا، قائمة. على الرغم من عدم تميزها بأفضل الشواطئ، إلا أن رمالها الحصوية تستمر في جذب أعداد كبيرة من الزوار كل عام. تضيف آثار ماضيها القديم إلى معالم المدينة. أسس البحارة اليونانيون نيس حوالي 350 قبل الميلاد. تولى الرومان السيطرة بعد 196 عامًا، واستقروا في المنطقة التي تعرف الآن بسيميز. بحلول القرن العاشر، كانت نيس تحت حكم كونتات بروفانس وفي القرن الرابع عشر انتقلت إلى بيت سافوي. على الرغم من احتلال الفرنسيين لنيس لفترات قصيرة خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، إلا أن المدينة لم تصبح جزءًا نهائيًا من فرنسا حتى عام 1860 عندما أبرم نابليون الثالث صفقة مع بيت سافوي. زادت شعبية نيس خلال الفترة الفيكتورية عندما فضلها الأرستقراطيون الإنجليز كمنتجع شتوي بسبب المناخ المعتدل. مدعومة بالجبال الخلابة، تنقسم المدينة عمومًا إلى المدينة القديمة ونيس الحديثة. لم يتغير مظهر المدينة القديمة كثيرًا منذ القرن الثامن عشر. يجب ألا تفوت سوق الزهور الملون فيها. تتبع الواجهة الشهيرة المليئة بالنخيل، بروميناد ديزانغليه، الشاطئ المنحني برفق لمسافة حوالي ثلاثة أميال، ويستمتع الزوار والمقيمون بالتنزه على طول مسارها. كل شيء يكلف أكثر على هذا الشريط الشهير؛ تتداخل المتاجر والمطاعم والمعارض الفنية باهظة الثمن مع مؤسسات أكثر تواضعًا. التحفة المعمارية في بروميناد ديزانغليه هي فندق نيغريسكو الفاخر. شمال المدينة القديمة، تعتبر ساحة ماسينا الفخمة المركز الرئيسي لنيس. تحيط بالساحة مباني نيوكلاسيكية مزينة بألوان الأوكر والأحمر. تحتوي المنطقة المركزية من المدينة على مطاعم وفنادق رائعة وتشتهر بشكل خاص بمنطقة المشاة التي تضم العديد من المتاجر لمصممين معروفين. شمال وسط المدينة تقع ضاحية سيميز الراقية، حيث توجد العديد من المتاحف.

تعتبر نيس، التي تُعرف غالبًا بملكة الريفييرا، مدينة رائعة تجمع بين الأناقة والاسترخاء والمرح. تمتد على مساحة واسعة، تتكون نيس من مزيج رائع من القديم والجديد. المدينة القديمة هي واحدة من متع الريفييرا. الشوارع الضيقة والأزقة المتعرجة محاطة بمباني تعود إلى القرنين السابع عشر والثامن عشر، حيث تبيع العائلات الحرف والمنتجات. لا تزال الواجهات الإيطالية لنيس الحديثة والمنازل الفخمة من أوائل القرن العشرين، التي جعلت المدينة واحدة من وجهات الشتاء الأنيقة في أوروبا، قائمة. على الرغم من عدم تميزها بأفضل الشواطئ، إلا أن رمالها الحصوية تستمر في جذب أعداد كبيرة من الزوار كل عام. تضيف آثار ماضيها القديم إلى معالم المدينة. أسس البحارة اليونانيون نيس حوالي 350 قبل الميلاد. تولى الرومان السيطرة بعد 196 عامًا، واستقروا في المنطقة التي تعرف الآن بسيميز. بحلول القرن العاشر، كانت نيس تحت حكم كونتات بروفانس وفي القرن الرابع عشر انتقلت إلى بيت سافوي. على الرغم من احتلال الفرنسيين لنيس لفترات قصيرة خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، إلا أن المدينة لم تصبح جزءًا نهائيًا من فرنسا حتى عام 1860 عندما أبرم نابليون الثالث صفقة مع بيت سافوي. زادت شعبية نيس خلال الفترة الفيكتورية عندما فضلها الأرستقراطيون الإنجليز كمنتجع شتوي بسبب المناخ المعتدل. مدعومة بالجبال الخلابة، تنقسم المدينة عمومًا إلى المدينة القديمة ونيس الحديثة. لم يتغير مظهر المدينة القديمة كثيرًا منذ القرن الثامن عشر. يجب ألا تفوت سوق الزهور الملون فيها. تتبع الواجهة الشهيرة المليئة بالنخيل، بروميناد ديزانغليه، الشاطئ المنحني برفق لمسافة حوالي ثلاثة أميال، ويستمتع الزوار والمقيمون بالتنزه على طول مسارها. كل شيء يكلف أكثر على هذا الشريط الشهير؛ تتداخل المتاجر والمطاعم والمعارض الفنية باهظة الثمن مع مؤسسات أكثر تواضعًا. التحفة المعمارية في بروميناد ديزانغليه هي فندق نيغريسكو الفاخر. شمال المدينة القديمة، تعتبر ساحة ماسينا الفخمة المركز الرئيسي لنيس. تحيط بالساحة مباني نيوكلاسيكية مزينة بألوان الأوكر والأحمر. تحتوي المنطقة المركزية من المدينة على مطاعم وفنادق رائعة وتشتهر بشكل خاص بمنطقة المشاة التي تضم العديد من المتاجر لمصممين معروفين. شمال وسط المدينة تقع ضاحية سيميز الراقية، حيث توجد العديد من المتاحف.

تعتبر نيس، التي تُعرف غالبًا بملكة الريفييرا، مدينة رائعة تجمع بين الأناقة والاسترخاء والمرح. تمتد على مساحة واسعة، تتكون نيس من مزيج رائع من القديم والجديد. المدينة القديمة هي واحدة من متع الريفييرا. الشوارع الضيقة والأزقة المتعرجة محاطة بمباني تعود إلى القرنين السابع عشر والثامن عشر، حيث تبيع العائلات الحرف والمنتجات. لا تزال الواجهات الإيطالية لنيس الحديثة والمنازل الفخمة من أوائل القرن العشرين، التي جعلت المدينة واحدة من وجهات الشتاء الأنيقة في أوروبا، قائمة. على الرغم من عدم تميزها بأفضل الشواطئ، إلا أن رمالها الحصوية تستمر في جذب أعداد كبيرة من الزوار كل عام. تضيف آثار ماضيها القديم إلى معالم المدينة. أسس البحارة اليونانيون نيس حوالي 350 قبل الميلاد. تولى الرومان السيطرة بعد 196 عامًا، واستقروا في المنطقة التي تعرف الآن بسيميز. بحلول القرن العاشر، كانت نيس تحت حكم كونتات بروفانس وفي القرن الرابع عشر انتقلت إلى بيت سافوي. على الرغم من احتلال الفرنسيين لنيس لفترات قصيرة خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، إلا أن المدينة لم تصبح جزءًا نهائيًا من فرنسا حتى عام 1860 عندما أبرم نابليون الثالث صفقة مع بيت سافوي. زادت شعبية نيس خلال الفترة الفيكتورية عندما فضلها الأرستقراطيون الإنجليز كمنتجع شتوي بسبب المناخ المعتدل. مدعومة بالجبال الخلابة، تنقسم المدينة عمومًا إلى المدينة القديمة ونيس الحديثة. لم يتغير مظهر المدينة القديمة كثيرًا منذ القرن الثامن عشر. يجب ألا تفوت سوق الزهور الملون فيها. تتبع الواجهة الشهيرة المليئة بالنخيل، بروميناد ديزانغليه، الشاطئ المنحني برفق لمسافة حوالي ثلاثة أميال، ويستمتع الزوار والمقيمون بالتنزه على طول مسارها. كل شيء يكلف أكثر على هذا الشريط الشهير؛ تتداخل المتاجر والمطاعم والمعارض الفنية باهظة الثمن مع مؤسسات أكثر تواضعًا. التحفة المعمارية في بروميناد ديزانغليه هي فندق نيغريسكو الفاخر. شمال المدينة القديمة، تعتبر ساحة ماسينا الفخمة المركز الرئيسي لنيس. تحيط بالساحة مباني نيوكلاسيكية مزينة بألوان الأوكر والأحمر. تحتوي المنطقة المركزية من المدينة على مطاعم وفنادق رائعة وتشتهر بشكل خاص بمنطقة المشاة التي تضم العديد من المتاجر لمصممين معروفين. شمال وسط المدينة تقع ضاحية سيميز الراقية، حيث توجد العديد من المتاحف.

إذا كنت تحب التاريخ الروماني، فإن مدينة آرل يجب أن تكون على قائمة زياراتك. تقع على ضفاف نهر الرون في جنوب فرنسا، وكانت المدينة في يوم من الأيام عاصمة إقليمية في روما القديمة. لا يزال التأثير الروماني واضحًا حتى اليوم في مواقعها التاريخية. لا يزال مسرحها الروماني نصف الدائري قائمًا على قمة تل. أما مدرجها، الذي بُني بين القرن الأول والثاني، والذي يمكن أن يستوعب أكثر من 20,000 متفرج، يُستخدم اليوم للعروض والمهرجانات ومصارعة الثيران. بينما يُعتبر الأليسانب، أو النيكروبوليس الروماني، الذي بُني بواسطة الرومان واليونانيين، هو أشهر موقع دفن في العالم الغربي. ومن المواقع الأخرى التي تستحق الذكر هي حمامات قسطنطين، التي بُنيت بين القرنين الثالث والرابع خلال حكم الإمبراطور قسطنطين. يُقال أيضًا إن آرل أثرت على لوحات فان جوخ، والفن المعاصر المعروض في مؤسسة فينسنت فان جوخ.

إذا كنت تحب التاريخ الروماني، فإن مدينة آرل يجب أن تكون على قائمة زياراتك. تقع على ضفاف نهر الرون في جنوب فرنسا، وكانت المدينة في يوم من الأيام عاصمة إقليمية في روما القديمة. لا يزال التأثير الروماني واضحًا حتى اليوم في مواقعها التاريخية. لا يزال مسرحها الروماني نصف الدائري قائمًا على قمة تل. أما مدرجها، الذي بُني بين القرن الأول والثاني، والذي يمكن أن يستوعب أكثر من 20,000 متفرج، يُستخدم اليوم للعروض والمهرجانات ومصارعة الثيران. بينما يُعتبر الأليسانب، أو النيكروبوليس الروماني، الذي بُني بواسطة الرومان واليونانيين، هو أشهر موقع دفن في العالم الغربي. ومن المواقع الأخرى التي تستحق الذكر هي حمامات قسطنطين، التي بُنيت بين القرنين الثالث والرابع خلال حكم الإمبراطور قسطنطين. يُقال أيضًا إن آرل أثرت على لوحات فان جوخ، والفن المعاصر المعروض في مؤسسة فينسنت فان جوخ.

بينما تتجول في الساحات والشوارع المرصوفة بالحصى في أفينيون، في جنوب شرق فرنسا، لا يمكنك إلا أن تُعجب بالتأثير المعماري لحكم البابوية الذي استمر 400 عام. من أسوارها التي تعود لـ 800 عام والتي ترتفع بشكل مهيب فوق نهر الرون، إلى قصر البابا المدرج في قائمة اليونسكو ومركز المدينة، المنطقة مشبعة بالتاريخ الثقافي. ومع ذلك، على النقيض من العمارة القديمة الرائعة، تتمتع المدينة بسكان شباب نشطين. يحضر العديد منهم جامعة أفينيون، مما يضيف طاقة ديناميكية إلى العديد من المقاهي والمطاعم المنتشرة حول ساحات المدينة وزقاقها. قم بزيارة ثلاث كنائس قوطية رائعة، ودار سك البابوية القديمة، ومجموعة لامبرت، والأعمال الفنية من عصر النهضة في متحف بيتي. تجول في حدائق روشر دي دوم. استمتع بالإطلالة الرائعة عبر أفق المدينة، واسترخِ مع قهوة ليكيور والمعجنات، في أحد المقاهي العديدة على الأرصفة.

فيفيير هي مدينة صغيرة وهادئة في جنوب وسط فرنسا، في مقاطعة أرديش. احتفظت هذه المدينة العائدة للعصور الوسطى بالكثير من جاذبيتها الأصلية. ستكون الرحلة البحرية عبر المدينة مختلفة تمامًا مقارنة بالمشي. عادةً ما تستمر الرحلة البحرية على نهر الراين خلال المساء وستتعرج عبر الشوارع المرصوفة بالحصى في المدينة. تحتوي المدينة على منازل حجرية تعود للعصور الوسطى ستعطيك بسرعة فكرة عن كيفية كانت الحياة في القرنين الخامس عشر والسادس عشر. ستلاحظ أيضًا أن المكان هادئ جدًا، حيث يبلغ عدد سكانه حوالي 3000 نسمة في ذلك الوقت. من المعالم الرئيسية التي سترى في المدينة هو منزل الفرسان الشهير المعروف باسم Maison des Chevaliers. هذا المنزل على الطراز النهضوي له تاريخ طويل ومثير، حيث كان في الأصل منزل تاجر ثري يُدعى نويل ألبرتا. ستشاهد أيضًا كاتدرائية سانت فنسنت الشهيرة التي تعود لزمن أقدم بكثير من منزل الفرسان. تم بناء الكاتدرائية في القرن الثاني عشر وهي محمية حاليًا كمعلم تاريخي.

تين ليرميتاج هي بلدية في قسم دروم في جنوب شرق فرنسا.

تقع مدينة ليون في منطقة أوفيرن-رون-ألب في فرنسا، حيث تتقاطع نهري الرون وسون. تتمتع ليون بتاريخ فخور يمتد لأكثر من 2000 عام. من مدرجها الروماني الرائع في فورفيير، إلى العمارة النهضوية في المدينة القديمة، إلى شبه جزيرة برسكييل، حيث تضم المباني الرائعة من القرن التاسع عشر البنوك والمراكز الثقافية والمباني الحكومية، بالإضافة إلى المتاجر المصممة، وتجار التجزئة المستقلين، والمطاعم، والحانات، والمقاهي، والنوادي الليلية. استكشف منطقة فيو في المدينة، ومنازلها الكبرى من القرون الخامس عشر والسادس عشر والسابع عشر، التي بناها تجار الحرير الأثرياء في المدينة. تجول في الترا بول، الممرات تحت الأرض التي ربطت بيوت النسيج بالنهر. زر بازيليك فورفيير الرائعة وكاتدرائية ليون القوطية. ابحث عن متحف الفنون الجميلة، أكبر متحف للفنون الجميلة خارج باريس. أو اختر الاسترخاء، وتجوّل في حديقة تيت دور، واحدة من أكبر الحدائق النباتية في فرنسا، وتوقف عند بوشون للاستمتاع ببعض المأكولات المحلية من ليون.

تورنو هو بلدية في قسم سون-إي-لوار في منطقة بورغون-فرانش-كونتي في شرق فرنسا.

تجول في المدينة القديمة، مرورًا بالواجهات الخشبية الساحرة وصولًا إلى الساحة أمام كاتدرائية سانت فنسنت، التي تعود إلى القرن الثامن. ثم، استمتع بكأس بارد من شاردونيه المحلي. في شالون-سور-سوان، يلتقي التاريخ الذي يمتد لآلاف السنين بأسلوب الحياة والثقافة الحديثة - كما هو الحال في العديد من المدن والبلدات الصغيرة الأخرى على طول هذا النهر الهادئ. المدينة معروفة أيضًا بأنها مهد التصوير الفوتوغرافي: متحف نيسيفور نييبس، وهو متحف للتصوير الفوتوغرافي في كواي دي ميساجري، هو دليل واضح على ذلك.

تجول في المدينة القديمة، مرورًا بالواجهات الخشبية الساحرة وصولًا إلى الساحة أمام كاتدرائية سانت فنسنت، التي تعود إلى القرن الثامن. ثم، استمتع بكأس بارد من شاردونيه المحلي. في شالون-سور-سوان، يلتقي التاريخ الذي يمتد لآلاف السنين بأسلوب الحياة والثقافة الحديثة - كما هو الحال في العديد من المدن والبلدات الصغيرة الأخرى على طول هذا النهر الهادئ. المدينة معروفة أيضًا بأنها مهد التصوير الفوتوغرافي: متحف نيسيفور نييبس، وهو متحف للتصوير الفوتوغرافي في كواي دي ميساجري، هو دليل واضح على ذلك.

بيون هو مدينة محصنة تقع في مركز منطقة صناعة النبيذ في بورغوندي في فرنسا. محاطة بمزارع الكروم في كوت دور، تشتهر المدينة المرصوفة بالحصى بمزاد النبيذ السنوي الذي يُعقد في فندق ديو (Hospices de Beaune). يُعرف هذا المستشفى السابق الذي يعود للقرن الخامس عشر بسقفه المزخرف بالألوان والأشكال الهندسية، وهو الآن متحف فندق ديو، الذي يعرض أعمالًا مثل "المحكمة الأخيرة" للرسام فان دير وييدن.

تأسست بازل في الموقع الذي تلتقي فيه سويسرا وألمانيا وفرنسا، وسرعان ما أصبحت مركزًا أوروبيًا مهمًا ومركزًا للتجارة بسبب موقعها الخاص. من المعالم الشهيرة في المدينة حديقة الحيوان الأقدم في سويسرا - التي يطلق عليها السكان المحليون بحب 'زولي'. إنها واحدة من أهم حدائق الحيوان في سويسرا وقد حصلت على اعتراف عالمي لبرامج التربية الخاصة بها. تحتوي بازل أيضًا على ثماني كنائس تحتوي على أورغن تاريخية لا تزال تملأ السفن بالموسيقى الرائعة اليوم.

بريساش هي مدينة يبلغ عدد سكانها حوالي 16,500 نسمة، تقع على طول نهر الراين في وادي الراين، في منطقة بريسغاو-هوخشفارتسفالد، بادن-فورتمبيرغ، ألمانيا، على بعد حوالي نصف الطريق بين فرايبورغ وكولمار - 20 كيلومترًا من كل منهما - وحوالي 60 كيلومترًا شمال بازل بالقرب من كايسرشتول.

أسس القائد الروماني دروسوس ستراسبورغ كنقطة عسكرية في عام 12 قبل الميلاد. اليوم، هي مدينة مزدهرة حافظت على العديد من المنازل الصغيرة ذات الإطار الخشبي ومدينة قديمة تاريخية. حتى لمحة سريعة على كاتدرائية ستراسبورغ ستخبرك أنك تقف أمام واحدة من أهم الكاتدرائيات من نوعها في أوروبا – وأحد أكبر المباني الرملية في العالم.

في منتصف الطريق بين بحيرة كونستانس والبحر الشمالي، يلتقي نهر الراين بمدينة ماينز. تشتهر هذه المدينة الكرنفالية بأجوائها المرحة وكرم ضيافتها. لماذا لا تتجول على ضفاف النهر الهادئة أو تستمتع بكأس جيد من النبيذ المحلي أثناء وجودك هناك؟ يمكنك أيضًا زيارة المعلم الرئيسي في المدينة: كاتدرائية سانت مارتن. تتمتع بأحد أغنى interiors الكنيسة في العالم المسيحي. مبنى آخر مهم في ماينز هو قصر الكورفورستلي (Kurfürstliche Schloss). هذا مثال رئيسي على طراز العمارة الألمانية في عصر النهضة.

في وادي الراين الأوسط العلوي – موقع تراث عالمي لليونسكو – تُشير مدينة روديهايم إلى نهاية عدة طرق قديمة للتجار. كانت هذه النقطة الاستراتيجية محمية سابقًا بأربعة قلاع. تُعرف روديهايم الخلابة في جميع أنحاء العالم بنبيذها الممتاز. تأكد من القيام بنزهة عبر الشوارع الساحرة في المدينة القديمة. يُعرف شارع دورسلغاس، وهو زقاق ذو واجهات نصف خشبية، بأنه "أطول بار نبيذ في العالم" ويُعتبر من أكثر المعالم السياحية زيارة في ألمانيا بعد كاتدرائية كولونيا. كانت زراعة النبيذ هنا في أوجها منذ العصور الرومانية – تعرف على المزيد حول مزارعي النبيذ في العصور القديمة وخلفائهم في متحف النبيذ في راينغاو في قلعة برومسر. وإذا كنت ترغب في تذوق النبيذ الذي يتم إنتاجه اليوم، توجه إلى الحانات الريفية في المدينة القديمة.

ماذا تحصل عندما تجمع بين العقلانية الحديثة والهدوء الجنوبي؟ كوبلنز. هنا ستجد التاريخ الروماني، ومركز أبحاث عالي التقنية، ومشهد ثقافي نابض بالحياة كل ذلك في مكان واحد. لا تفوت زيارة كايسرينا-أوغستا-أنلاجن، الجزء الجنوبي من ممشى الراين. تم تحويله إلى حديقة منسقة مع معالم تاريخية فنية وتماثيل بين عامي 1856 و1861. إذا كنت ترغب في تجربة لذيذة، جرب ديببيكوش. كان يؤكل في الأصل من قبل أولئك الذين لم يستطيعوا تحمل تكاليف الإوز في يوم سانت مارتن، والآن يعتبر تخصصًا إقليميًا ويقدم تقليديًا مع صلصة التفاح. لذيذ!

ليس السكان المحليون فقط من يعتبرون كولونيا واحدة من أفضل المدن في العالم. الود المعتاد الذي تجده في كل زاوية يجعل الزوار يشعرون وكأنهم في منازلهم على الفور. ليس من غير المألوف أن تبدأ محادثة مع الغرباء بسرعة وحتى تذهب لتناول كوبين من الكولش معهم. المعلم الرئيسي - كاتدرائية كولونيا - تراقب المدينة بأكملها. إنها ثالث أطول كنيسة في العالم، بارتفاع 157.38 متر. قد يكون صعود البرج رحلة شاقة قليلاً، لكنه يستحق ذلك. ستُكافَأ بإطلالة لا تُنسى على المدينة ونهر الراين الذي يمتد أمامك.

قليلون يستطيعون مقاومة جمال قنوات أمستردام الشهيرة، التي تخترق هذا المكان ذو الجمال الاستفزازي والتباين المثير. أمستردام، المنفتحة والمتسامحة، هي مكان لعشاق التاريخ والمستمتعين على حد سواء، وأحياؤها المتنوعة تقدم شيئًا للجميع - سواء كانت الاسترخاء على شاطئ بلومندال، أو الأصوات الليلية لبويكسلوتيرام، أو سحر يوردان. 160 قناة هادئة تعمل كالشرايين لهذه المدينة، مما يمنحها جوهرها الفريد. قم بالإبحار على طول الممرات المائية المتداخلة، بجوار قوارب منزلية مكسوة بالخشب الأحمر والبلوط، بينما تتعرف على تاريخ عصرها الذهبي. الثقافة متأصلة أيضًا في الحمض النووي لأمستردام، ومتحف فان جوخ - الذي يكرم العبقرية المعذبة للفنان الهولندي ما بعد الانطباعي - يبرز بين متاحفها ومعارضها الرائدة. واحدة من أعظم المآسي في التاريخ تُعرض أيضًا بوضوح مؤلم في منزل آن فرانك. قم بزيارة الموقع الذي اختبأت فيه المراهقة المت precocious من النظام النازي لفترة طويلة، والغرفة التي كتبت فيها أشهر يوميات على الإطلاق. أمستردام، المدمجة وسهلة المشي، تبقى دائمًا مثالية كالبطاقات البريدية بينما تشاهد الدراجات الزاهية تتجول فوق الجسور المزخرفة، وتكتشف الساحات المخفية المزينة بالزنابق. "Gezellig" هي الكلمة المحلية لنظرة أمستردام غير المتعجلة للحياة. لا يمكن لأي ترجمة أن تعبر عن هذا المفهوم بشكل كامل، لكنك ستتعرف عليه بشكل حدسي بينما تمر الساعات في ضباب سعيد تتجول في المتاجر المستقلة في شارع دي نيجن سترايتس، أو بينما تتناول القهوة مع "ستروبوافيل" اللزج. "برودجي هارينغ" - ساندويتش سمك الرنجة النيئة - هو طبق يجب تجربته في أمستردام، لكن العديد من الزوار يجدون "تومبوس"، وهو معجنات لذيذة مغطاة بطبقة زاهية من الزينة الوردية، أكثر ملاءمة لذوقهم.

قليلون يستطيعون مقاومة جمال قنوات أمستردام الشهيرة، التي تخترق هذا المكان ذو الجمال الاستفزازي والتباين المثير. أمستردام، المنفتحة والمتسامحة، هي مكان لعشاق التاريخ والمستمتعين على حد سواء، وأحياؤها المتنوعة تقدم شيئًا للجميع - سواء كانت الاسترخاء على شاطئ بلومندال، أو الأصوات الليلية لبويكسلوتيرام، أو سحر يوردان. 160 قناة هادئة تعمل كالشرايين لهذه المدينة، مما يمنحها جوهرها الفريد. قم بالإبحار على طول الممرات المائية المتداخلة، بجوار قوارب منزلية مكسوة بالخشب الأحمر والبلوط، بينما تتعرف على تاريخ عصرها الذهبي. الثقافة متأصلة أيضًا في الحمض النووي لأمستردام، ومتحف فان جوخ - الذي يكرم العبقرية المعذبة للفنان الهولندي ما بعد الانطباعي - يبرز بين متاحفها ومعارضها الرائدة. واحدة من أعظم المآسي في التاريخ تُعرض أيضًا بوضوح مؤلم في منزل آن فرانك. قم بزيارة الموقع الذي اختبأت فيه المراهقة المت precocious من النظام النازي لفترة طويلة، والغرفة التي كتبت فيها أشهر يوميات على الإطلاق. أمستردام، المدمجة وسهلة المشي، تبقى دائمًا مثالية كالبطاقات البريدية بينما تشاهد الدراجات الزاهية تتجول فوق الجسور المزخرفة، وتكتشف الساحات المخفية المزينة بالزنابق. "Gezellig" هي الكلمة المحلية لنظرة أمستردام غير المتعجلة للحياة. لا يمكن لأي ترجمة أن تعبر عن هذا المفهوم بشكل كامل، لكنك ستتعرف عليه بشكل حدسي بينما تمر الساعات في ضباب سعيد تتجول في المتاجر المستقلة في شارع دي نيجن سترايتس، أو بينما تتناول القهوة مع "ستروبوافيل" اللزج. "برودجي هارينغ" - ساندويتش سمك الرنجة النيئة - هو طبق يجب تجربته في أمستردام، لكن العديد من الزوار يجدون "تومبوس"، وهو معجنات لذيذة مغطاة بطبقة زاهية من الزينة الوردية، أكثر ملاءمة لذوقهم.