سانت جورج

في الطرف الشرقي من خليج غريت ساوند في برمودا، تقع مدينة سانت جورج، حيث تبدأ تاريخ العالم الجديد الناطق بالإنجليزية - حرفياً. تأسست في عام 1612، وهي أقدم مستوطنة إنجليزية مأهولة باستمرار في الأمريكتين، سابقةً كلاً من مستعمرة بليموث والتأسيس الدائم لجامستاون. اعترفت منظمة اليونسكو بهذه الميزة في عام 2000، حيث أدرجت المدينة التاريخية والتحصينات المرتبطة بها كموقع تراث عالمي يحافظ على أربعة قرون من العمارة الاستعمارية، والهندسة العسكرية، وثقافة البحار الأطلسية.

تتميز سانت جورج بسحر محفوظ بعناية. تتعرج الأزقة الضيقة المعبدة بالحجر الجيري المحلي بين المباني ذات الألوان الباستيلية، والتي تمتد عمارتها عبر التاريخ الكامل للبناء في برمودا - من الأكواخ الأولى ذات الأسطح البيضاء المميزة (المصممة لجمع مياه الأمطار، المصدر الوحيد للمياه العذبة في الجزيرة) إلى القصور الجورجية والمباني التجارية الفيكتورية. يضم ساحة الملك، المكان المركزي لتجمع المدينة، نسخاً من أدوات العقاب مثل الأسهم والعمود الذي كان يُستخدم لمعاقبة المجرمين - بما في ذلك مقعد الغمر للزوجات "المزعجات" الذي أصبح الآن فرصة شعبية لالتقاط الصور.

تُعتبر التحصينات المحيطة بسانت جورج من بين الأكثر اتساعًا في نصف الكرة الغربي. تُتوج قلعة سانت كاثرين، التي أُعيد بناؤها عدة مرات بين القرن السابع عشر والتاسع عشر، الرأس الصخري فوق المدينة بأسوارها الضخمة ومجموعة من الأسلحة القديمة. بينما تقف الكنيسة غير المكتملة — وهي هيكل رائع على الطراز القوطي الحديث تُركت في منتصف البناء في السبعينيات من القرن التاسع عشر عندما نفدت الأموال — بلا سقف وبشكل مهيب، حيث تُؤطر نوافذها المقوسة السماء بطريقة تبدو فنية عن عمد.

تصل المأكولات البرمودية إلى بعض من أكثر تعبيراتها التقليدية في سانت جورج. حساء السمك — الذي يتم تكثيفه ببسكويت برمودا المطحون ويتبل بفلفل الشيري والروم — هو الحساء المميز للجزيرة، ويُقدم في nearly كل مطعم. بينما تعكس طبق هوبين جون — الفاصوليا السوداء مع الأرز — التراث الأفريقي لكثير من سكان برمودا. أما ساندويتش السمك البرمودي — سمك الواهو الطازج أو سمك الصخور المغطى بالبقسماط والمقلي، يُقدم على خبز الزبيب مع صلصة التارتار وسلطة الكولسلو — فهو مساهمة الجزيرة في بانثيون السندويشات العالمي، وهو رائع.

تقع سانت جورج في الطرف الشرقي من برمودا، متصلة بالجزيرة الرئيسية عبر جسر. ترسو سفن الرحلات في رصيف التراث ورصيف الملك في حوض السفن الملكي على الطرف الغربي؛ يمكن الوصول إلى سانت جورج عن طريق العبارة أو الحافلة أو السكوتر. المناخ شبه الاستوائي هنا لطيف على مدار السنة، حيث تكون الأشهر الأكثر دفئًا والأكثر شعبية من مايو إلى أكتوبر. تعتبر احتفالات يوم برمودا في أواخر مايو ونزهة عيد الميلاد في المدينة في ديسمبر من أبرز الفعاليات.