مولوز

ميلوز هي المدينة المتناقضة العظيمة في الألزاس — بينما تتفاخر ستراسبورغ وكولمار بسحر العصور الوسطى وهندستها الخشبية الخيالية، بنت ميلوز هويتها حول التراث الصناعي ومجموعة من المتاحف العالمية التي ستثير حسد المدن التي تفوقها حجماً بعشر مرات. تقع هذه المدينة الجنوبية في الألزاس، التي يبلغ عدد سكانها 110,000 نسمة، عند تقاطع فرنسا وألمانيا وسويسرا، وتعكس شخصيتها جميع التقاليد الثقافية الثلاثة بتعقيد يكافئ الزوار الفضوليين.

منطقة المتاحف في المدينة استثنائية. تحتضن "سيت دو لوتوموبيل" مجموعة شلومف، التي تضم أكثر من 400 مركبة تغطي تاريخ السيارات بأكمله، بما في ذلك أكبر مجموعة من سيارات البوغاتي في العالم، المعروضة في مصنع نسيج سابق ذو أبعاد كاتدرائية. تُعتبر "سيت دو تران" أكبر متحف للسكك الحديدية في أوروبا، حيث توثق مجموعته من العربات تطور السفر بالسكك الحديدية من البخار إلى TGV. يحتفل متحف "موزيه دو لامبريشن سور إيتوف" (متحف طباعة الأقمشة) بصناعة النسيج التي جعلت مولوز غنية، مع ملايين من عينات الأقمشة التي تمتد عبر قرون من التصميم. تشكل هذه المؤسسات الثلاث معًا واحدة من أهم تركيزات متاحف التراث الصناعي في أوروبا.

تقدم المدينة القديمة في مولهاوس، التي تتمحور حول ساحة ريونيو مع بلديتها المطلية الرائعة من القرن السادس عشر، سحرًا معماريًا قد يغفل عنه الزوار بسبب سمعة المدينة الصناعية. ويشكل معبد سانت إتيان، وهو كنيسة بروتستانتية تتميز نوافذها الزجاجية الملونة بأنها من بين الأفضل في الألزاس، محور المركز التاريخي. وتقدم الشوارع المحيطة مزيجًا من المنازل ذات الإطار الخشبي، والواجهات من عصر النهضة، والهندسة المعمارية الصناعية من القرن التاسع عشر التي تعطي المدينة طابعها المميز.

تستفيد المأكولات الألزاسية في مولهاوس من التأثير الثقافي الثلاثي. تقدم المطاعم الفلامكوش (التارت الفلامبي)، والشوكروت غارني، والبايكيه أوف، إلى جانب الكلاسيكيات الفرنسية من مطاعم البيسترو وأطباق الجبن المتأثرة بالسويسري. ويعني قرب المدينة من طريق النبيذ الألزاسي توفر أنواع رائعة من النبيذ مثل ريسلينغ، وجورزترامينر، وبينوت غري. ويعد السوق المغطى في ساحة ريونيو عرضًا للمنتجات الإقليمية، من جبن المونستر إلى الفواكه الموسمية من سهل الراين المشمس.

تصل إلى ملوز عبر رحلة نهرية على نهر الراين أو عن طريق الطريق من بازل (30 دقيقة) أو ستراسبورغ (90 دقيقة) أو كولمار (45 دقيقة). ترتبط محطة القطار المركزية في المدينة بالمدن الأوروبية الكبرى عبر خدمات TGV وخدمات السكك الحديدية الدولية. أفضل موسم للزيارة هو من أبريل إلى أكتوبر، مع إضافة فترة سوق عيد الميلاد (من أواخر نوفمبر إلى ديسمبر) جوًا احتفاليًا. ملوز هي مدينة تفاجئ الزوار — مكان حيث تم تحويل الثورة الصناعية من التاريخ إلى الفن، وحيث تلتقي ثلاث ثقافات وطنية في تجربة غ gastronomية وثقافية فريدة من نوعها.