ستراسبورغ

تُعَد ستراسبورغ مدينةً تتأرجح بين فرنسا وألمانيا على مدى قرون، حيث تغيّرت الأيادي أربع مرات بين عامي 1681 و1945، وقد كُتبت هذه التراثية المزدوجة في كل واجهة خشبية ونقطة إشارة ثنائية اللغة في المدينة. أصبحت جزيرة غراند - المركز التاريخي المحاط بنهر إيل - واحدة من أولى المواقع المدرجة في قائمة التراث العالمي لليونسكو في عام 1988، وكاتدرائية ستراسبورغ، التي تزينها قمة واحدة مكتملة من حجر فوسجي الوردي، كانت أطول مبنى في العالم من عام 1647 حتى 1874.

اليوم، تفخر ستراسبورغ بأنها مق seat للبرلمان الأوروبي، ومجلس أوروبا، والمحكمة الأوروبية لحقوق الإنسان، مما يمنح هذه المدينة الحدودية أهمية دولية تتجاوز حجمها المتواضع نسبيًا. يُعتبر حي

تتميز مطبخ ستراسبورغ بالتقاطع اللذيذ بين الرقي الفرنسي والقوة الجرمانية. يُعتبر الشوكروت غارني — وهو مخلل الملفوف الألزاسي المتوج بتشكيلة من النقانق ولحم الخنزير المدخن والبطاطس — الطبق الكلاسيكي، ويُفضل الاستمتاع به في وينستوب (الحانة الألزاسية) مع كأس من ريسلينغ أو جيوفورتسترامينر من طريق النبيذ القريب. تصل تارت فلامبيه (فلامكيش) — وهي قاعدة رقيقة جداً مدهونة بالجبن الأبيض والكريمة والبصل وقطع لحم الخنزير — على ألواح خشبية مخصصة للمشاركة. ويأتي كوجلهوف، وهو كعكة خميرة مزينة باللوز ومغبرة بسكر الحلويات، ليكون رفيقاً لمشروب القهوة بعد الظهر.

يمتد طريق النبيذ الألزاسي، أقدم طريق نبيذ في فرنسا، على مسافة 170 كيلومتراً من مارلينهايم إلى ثان عبر تلال مغطاة بالكروم وقرى خيالية مثل ريكويهر، وإغويهيم، وكايسرسبيرغ — جميعها يمكن الوصول إليها في غضون ساعة بالسيارة. يقدم مبنى البرلمان الأوروبي، وهو هيكل مذهل من الزجاج والفولاذ، جولات إرشادية. حديقة الأورانجري، أقدم حديقة في ستراسبورغ، هي مساحة هادئة للتنزه بين اللقالق — الطائر الأيقوني في الألزاس.

ستراسبورغ هي محطة بارزة في مسارات الرحلات البحرية على نهر الراين وألزاس، حيث تزورها شركات مثل AmaWaterways وAvalon Waterways وCroisiEurope وEmerald Cruises وP&O Cruises وRiviera Travel وScenic River Cruises وTauck وUniworld River Cruises وViking وVIVA Cruises. وغالبًا ما تترافق مع بريساخ وبازل في رحلات نهر الراين العليا. يعد سوق عيد الميلاد (Christkindelsmärik)، الذي يعود تاريخه إلى عام 1570، الأقدم في فرنسا وأحد أكثر الأسواق احتفالًا في أوروبا، لكن الأشهر الدافئة من مايو إلى سبتمبر هي المثالية لاستكشاف جمال ألزاس الطبيعي.