بادن بادن

قبل وقت طويل من اكتشاف العالم للمنتجعات الصحية والحمامات الحرارية، كان الرومان يستمتعون بالفعل بالمياه الغنية بالمعادن تحت ما يُعرف الآن ببادن-بادن، حيث أسسوا مستوطنة أكواي أوريلياي في القرن الأول الميلادي. بحلول القرن التاسع عشر، أصبحت هذه المدينة الأنيقة، التي تقع في سفوح الغابة السوداء الشمالية، عاصمة الصيف لأوروبا، حيث جذبت الملوك، والملحنين، والأدباء البارزين—فقد خسر دوستويفسكي ثروة في كازينو المدينة، وهي تجربة ألهمته لاحقًا لكتابة *القمار*. لقد زار الملكة فيكتوريا، وقيصر ويليام الأول، ونابليون الثالث أرصفتها ذات الأعمدة، مما عزز سمعة بادن-بادن كمكان حيث تم رفع الترفيه إلى شكل من أشكال الفن.

تستمر تلك الأناقة الأرستقراطية حتى اليوم، رغم أنها تتسم بخفة. يمتد شارع ليختنتالر ألي، وهو ممشى حدائقي بطول ثلاثة كيلومترات على ضفاف نهر أوس، كمعرض حي من أشجار البلوط العتيقة، والماغنوليا، وأشجار البتولا النحاسية—مكان حيث تبدو نزهات الصباح احتفالية أكثر من كونها عادية. يرسخ الكورهاوس، بواجهته الشبيهة بكعكة الزفاف وأعمدته الكورنثية الفخمة، ركن الثقافة إلى جانب مسرح بادين-بادين ومتحف فريدير بوردا، الذي يضم جناحًا زجاجيًا صممه ريتشارد ماير ويحتوي على مجموعة عالمية من الفن الحديث والمعاصر. في عام 2021، أدرجت اليونسكو بادين-بادين كواحدة من المدن الكبرى للمنتجعات في أوروبا، وهو تمييز أكد فقط ما فهمه أجيال من الزوار بالفعل: هذه المدينة تمتلك هبة فريدة تجعل مرور الوقت يبدو غير مستعجل وممتع بعمق.

تناول الطعام في بادن-بادن هو لقاء مع مخزن الغابة السوداء في أرقى صوره. ابدأ بـ *فلايدلسوب*، الشوربة الإقليمية المليئة بشرائح الكريب المزينة بالأعشاب، قبل أن تستسلم لـ *شفارزفالد شينكن*—لحم الخنزير المجفف والمدخن باردًا الذي لا يشبه في شيء نظيره من الحلويات، على الرغم من أنه يجب عليك بالتأكيد تذوق *شفارزفالد كيرشتورتي* الأصيلة، المكونة من طبقات من الكرز المنقوع في الكيرش والكريمة في واحدة من *كونديتوريين* التقليدية في المدينة. تنتج الكروم المحيطة بأورتيناو نبيذ ريسلينغ وسباتبورغوندر الاستثنائي، والذي يُفضل تذوقه في *فاينغوت شلوس نويواير* التاريخي أو خلال تذوق في تعاونية منتجي النبيذ المحليين. من أجل تجربة أكثر إشباعًا، ابحث عن *بادنش شافيله*—كتف لحم الخنزير المشوي ببطء مع جلد مقرمش، يُقدم مع سلطة البطاطس والملفوف المطبوخ، وهو نوع من الأطباق التي تذكرك لماذا تستحق المأكولات الألمانية تقديرًا أكبر بكثير مما تتلقاه عادة.

لقد شكل نهر الراين وروافده هذه الزاوية من أوروبا لتصبح ممرًا من الجمال الفريد، وتعد بادن-بادن قاعدة طبيعية لاستكشافها. تقع كيل، على بعد ثلاثين كيلومترًا فقط إلى الغرب، مباشرة عبر نهر الراين من ستراسبورغ، مما يوفر ثنائية مثيرة للحدود حيث يلتقي النظام الألماني بدفء الألزاس—عبر جسر باسيريل دو ديو ريف، ستكون في فرنسا خلال دقائق. على طول النهر، تأسر قرية برنكاستل العريقة على نهر الموزيل الزوار بساحتها السوقية ذات الإطارات الخشبية وكروم العنب الشديدة الانحدار من نوع ريسلينغ التي تبدو وكأنها تتحدى الجاذبية. تكافئ فيرتهايم، حيث يلتقي نهر التاوبير مع نهر الماين، الزوار بقلعة مدمرة على قمة تل ومتحف زجاجي يقع في دير سابق، بينما تكشف المناطق الهادئة بالقرب من جيستهاخت عن جانب أكثر ريفية وهدوءًا من مجاري المياه في ألمانيا.

يكتشف ضيوف الرحلات النهرية الذين يصلون إلى بادن-بادن ميناءً يُعتبر بوابة إلى الغابة السوداء ووجهة تستحق الاستكشاف المطول في حد ذاتها. تضع شركة إيميرالد كروزس المدينة كأحد أبرز معالم مساراتها على نهر الراين، وغالبًا ما تقترن بزيارات إلى منتجع كاراكالا الصحي أو أنقاض الحمامات الرومانية القديمة. ترتقي شركة سينيك ريفر كروزس بالتجربة أكثر من خلال برامج شاطئية حصرية شاملة، بينما تُعرف شركة تاوك، المشهورة بتجاربها الثقافية المنسقة، بتنظيم زيارات خاصة إلى فستسبيلهاوس، أكبر دار أوبرا وحفلات موسيقية في ألمانيا. سواء وصلت عن طريق السفينة أو مددت إقامتك على اليابسة، فإن بادن-بادن تكافئ المسافر غير المستعجل بعمق تجربة لا يمكن أن تضاهيها العديد من المدن الأوروبية التي تحمل نفس الحجم.