Eilat

إيلات تحتل شريطًا ضيقًا من الساحل الإسرائيلي عند طرف خليج العقبة في البحر الأحمر، وهي مدينة منتجع محصورة بين جبال النقب ذات اللون الصدئ وبعض من أجمل الشعاب المرجانية في نصف الكرة الشمالي. من هذه الشريط الضيق من الشاطئ، يمكنك رؤية أربع دول — إسرائيل، الأردن، مصر، والسعودية. كانت إيلات مركزًا تجاريًا منذ أن قام الملك سليمان بشحن النحاس والذهب عبر هذه المياه قبل ثلاثة آلاف عام.

العالم تحت الماء في إيلات هو أعظم كنوزها. الشعاب المرجانية — المحمية منذ عام 1966 كمنطقة طبيعية — تدعم أكثر من 250 نوعًا من الشعاب المرجانية و1200 نوع من الأسماك. توفر محمية شاطئ الشعاب المرجانية فرصة للغوص السطحي مباشرة من الشاطئ فوق حدائق من الشعاب المرجانية النارية، والشعاب المرجانية الدماغية، وتشكيلات قرون الأيائل. بالنسبة للغواصين، توفر الحطام القريبة غوصات مثيرة، بينما تحتضن جدران الشعاب الأعمق سمكة نابليون وسمكة البراكودا.

تُعبر المشهد الطهوي في إيلات عن الفسيفساء الثقافية المتعددة التي تميز المجتمع الإسرائيلي. تظهر أطباق الجاخنون اليمني، والأسماك على الطريقة المغربية مع الشرمولة، ووجبة الإفطار الإسرائيلية التقليدية في قوائم الطعام المحلية. تقدم مطاعم الواجهة البحرية أسماك البحر الأحمر الطازجة إلى جانب أطباق المزة الشرق أوسطية. بينما يقدم السوق الليلي الشاورما، والبوريكاس، وأطعمة الشارع المبتكرة.

تتنافس المناظر الطبيعية الصحراوية المحيطة بإيلات مع البيئة البحرية. وادي تيمنا هو أرض عجائب جيولوجية من المنحدرات الرملية الحمراء ومناجم النحاس القديمة. بينما يوفر الوادي الأحمر تجربة مشوقة للمشي في الأخاديد الضيقة. كما يمكن ترتيب رحلة يومية إلى البتراء في الأردن المجاورة بسهولة.

تعتبر إيلات ميناءً لخطوط رويال كاريبيان في رحلاتها عبر البحر الأحمر. أفضل وقت للزيارة هو من أكتوبر إلى أبريل، عندما تكون درجات الحرارة دافئة بشكل مريح بدلاً من الارتفاعات الحارقة في الصيف.