بريندزي

حيث تلتقي الطريق الأبيانية بالبحر الأدرياتيكي، استقبلت برينديزي المسافرين لأكثر من ألفي عام — مدينة ميناء لا تزال أعمدتها الرومانية تراقب الميناء حيث انطلق الجنود نحو البحر الأبيض المتوسط الشرقي. تأسست ك settlement ميسابيان قبل أن تقع تحت السيطرة الرومانية في عام 267 قبل الميلاد، وكانت برينديزي بمثابة نهاية الطريق الأبياني، ملك الطرق، مما جعلها البوابة بين روما والعالم البيزنطي. لقد احتضن ميناؤها الطبيعي، الذي يشبه قرون الأيائل — والذي اشتق منه اسم المدينة، *بروندا* في اللغة الميسابية — الصليبيين والتجار والشعراء، بما في ذلك فيرجيل، الذي أسلم الروح هنا في عام 19 قبل الميلاد.

اليوم، تتكشف برينديسي برشاقة غير متعجلة، كمدينة شهدت صعود الإمبراطوريات وزوالها من ممشى الواجهة البحرية. يمتد لونغوماري ريجينا مارغريتا على طول الميناء الداخلي في قوس لطيف، محاطًا بأشجار النخيل والقصور المغسولة بألوان الباستيل، حيث تتدفق شرفاتها بالبوغنفيلية في الأشهر الأكثر دفئًا. يرسو كاستيلو سفيفو، وهو حصن هونسفالتن المهيب الذي كلفه فريدريك الثاني في عام 1227، في الميناء بأبراجه المسننة، بينما تقدم الكنيسة المستديرة سان جيوفاني آل سيبولكرو - التي بناها فرسان الهيكل في القرن الثاني عشر - داخلاً بارداً مزيناً باللوحات الجدارية يكافئ أولئك الذين يتجولون بعيدًا عن الواجهة البحرية. هذه ليست مدينة تؤدي عروضًا للسياح؛ إنها ببساطة تعيش، بشكل رائع، كما كانت دائمًا.

تصل المأكولات البوغليانية إلى مستوى خاص من الرقي في برينديسي، حيث تلتقي خيرات البحر الأدرياتيكي مع التقاليد الزراعية القديمة للمنطقة. ابدأ بتناول *ريشي دي ماري* — قنفذ البحر النيء المستخرج من قشوره الشائكة، يؤكل مع القليل من عصير الليمون وخبز مقرمش — إنها delicacy تتذوق طعم البحر نفسه. يتميز طبق *أوريكيتتي كون لي تشيمي دي رابا*، المعكرونة على شكل آذان الملقاة مع البروكلي راب، والأنشوجة، وخيط من زيت الزيتون المحلي، هنا بجودة زيت بوجليا الاستثنائية، التي تُعتبر من بين الأفضل في البحر الأبيض المتوسط. ابحث عن *بومبيتي بوجليسي*، لفائف رقيقة من الكابوكولو المحشوة بجبنة كاتشوكافالو والمشوية على الخشب، والتي تُستمتع بها بشكل أفضل في *ماسيريا* ريفية في الريف المحيط مع كأس من نيجروامارو من مزارع سالينتو التي تمتد جنوبًا نحو ليتشي.

تضع موقع برينديزي على الساحل الأدرياتيكي المدينة في متناول بعض من أكثر المناظر الطبيعية سحرًا في إيطاليا. ترتفع بلدة أوستوني البيضاء، المعروفة بـ *Città Bianca*، كسراب من بساتين الزيتون على بعد ثلاثين دقيقة شمال غربًا، بينما تقع وادي إتريا المليء بالتروولي وعظمة مدينة ليتشي الباروكية في غضون ساعة بالسيارة. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الهروب إلى الجزر، تقدم المياه الكريستالية المحيطة ببرتو فيررايو في جزيرة إلبا وعاصمة سردينيا الوعرة، كالياري، نقاط جذب مثيرة ضمن مسارات البحر الأبيض المتوسط الممتدة، حيث يكشف كل منهما عن جانب مختلف من التنوع الساحلي الاستثنائي لإيطاليا. تقدم الموانئ الأكثر هدوءًا في شمال الأدرياتيكي — برتو فيرو والمراسي الحميمة بالقرب من كانديلي — إيطاليا مختلفة تمامًا، واحدة من البحيرات، دلتا الأنهار، وضوء فينيتو الناعم.

يُعتبر ميناء برينديزي العميق ومركز المدينة المدمج نقطة توقف مدنية استثنائية، حيث يمكن الوصول إلى الحي التاريخي سيرًا على الأقدام خلال دقائق من النزول من السفينة. تجلب سفن سيبورن الحميمة أناقة مُنسقة إلى الواجهة البحرية، بينما تقدم إكسبلورا جورنيس مزيجها المميز من الفخامة المعاصرة والإحساس المتوسطي في رحلاتها هنا. غالبًا ما تتضمن رحلات MSC Cruises وAIDA برينديزي في دوراتها عبر البحر الأدرياتيكي والبحر الأبيض المتوسط الشرقي، مما يوفر الوصول إلى كنوز بوليا لجمهور أوسع من المسافرين المميزين. سواء كنت تصل عند الفجر لمشاهدة الصيادين وهم يصلحون شباكهم على طول الميناء الداخلي، أو تغادر عند غروب الشمس بينما يتحول قلعة سفيفو إلى لون الذهب القديم، فإن برينديزي تُكافئ المسافر الذي يفهم أن الوجهات الأعمق هي تلك التي لا تحاول أبدًا أن تثير الإعجاب بشكل مفرط.