نابولي

تأسست نابولي كـ نيبوليس — "المدينة الجديدة" — على يد المستعمرين اليونانيين حوالي 470 قبل الميلاد، ومع ذلك، فإنها تقع فوق طبقات من الحضارة تعود إلى أبعد من ذلك، إلى المستوطنة السابقة بارثينوب التي أسسها اليونانيون من رودس وكومائي في القرن الثامن قبل الميلاد. تهيمن على المدينة ظلال جبل فيزوف الكئيبة، البركان الذي دفن ثورانه الكارثي في عام 79 ميلادي بومبي وهيركولانيوم تحت أمتار من الرماد والحجر البركاني، وقد عاشت نابولي دائمًا في قرب حميم ومتمرد من الدمار. خدمت المدينة كعاصمة لمملكة صقلية الجنوبية لمدة سبعة قرون، ويحتفظ مركزها التاريخي — موقع تراث عالمي لليونسكو — بشبكة الشوارع اليونانية الرومانية الأصلية تحت صخب الكنائس الباروكية، والأديرة المتوسطة، والأزقة المعلقة بالغسيل.

تُعد نابولي مدينة تأسر الحواس بجمالها وفوضاها وتناقضاتها. إن القوس الواسع لواجهة البحر Lungomare يقدم مناظر تمتد من قلعة ديل أوفو — وهي حصن يعود للقرن الثاني عشر بُني على الجزيرة التي يُقال إن الحورية بارثينوب قد غسلت على شواطئها — إلى جزر كابري وإسكيّا التي تطفو على الأفق. تحت الشوارع السطحية، تكشف نابولي تحت الأرض عن متاهة من القنوات المائية اليونانية-الرومانية، وملاجئ الحرب، وغرف دفن المسيحيين الأوائل. فوق الأرض، يضم المتحف الأثري الوطني مجموعة رائعة من الآثار الرومانية، بما في ذلك فسيفساء الإسكندر والفن الإباحي المستعاد من بيت الدعارة الشهير في بومبي.

تُعتبر نابولي، بلا شك، مهد البيتزا، وتناول واحدة هنا — محروقة، متشققة، تتدلى مع فيور دي لاتيه وطماطم سان مارزانو — هو بمثابة حج. لا تزال مارغريتا الكلاسيكية، التي تم إنشاؤها في عام 1889 في بيتزا براندي تكريمًا للملكة مارغريتا من سافوي، هي المعيار. لكن عبقرية نابولي الطهو تمتد بعيدًا عن البيتزا: الراغو النابوليتاني، وهو صلصة لحم تُطهى ببطء وتُقدم مع زيني أو باكيري، هو سر مقدس يوم الأحد في كل منزل. السفيولاتيلا، وهي معجنات على شكل قشرة محشوة بالريكوتا والحمضيات المسكرة، تُؤكل بشكل أفضل دافئة من مخبز في سباكانابولي. والإسبريسو، الذي يُسحب كثيفًا وقصيرًا من آلة نابوليتانية، هو طقس يومي مقدس لدرجة أن بعض المقاهي لا تزال تُكرم القهوة المعلقة —

من ميناء نابولي، يفتح العالم القديم في غضون دقائق. بومبي، المدينة الرومانية الأكثر اكتمالاً في العالم، المتجمدة في لحظة غضب فيزوف، تقع على بعد نصف ساعة بالقطار. هيركولانيوم، أصغر ولكن محفوظة بشكل أفضل بكثير - شرفاتها الخشبية وخبزها المتفحم لا يزالان سليمان - تقع أقرب من ذلك. ساحل أمالفي، شريط مدرج ضمن قائمة اليونسكو من القرى الملونة التي تتشبث بالمنحدرات الشاهقة، يمتد جنوب شبه جزيرة سورينتين، ويمكن الوصول إليه عن طريق العبارة أو قيادة ساحلية متعرجة عبر بوسيتانو، أمالفي، ورافيلو. كابري، مع كهوفها الزرقاء ومتاجر المصممين، تبعد خمسين دقيقة عن مولو بيفيريلو.

تُعتبر نابولي واحدة من أكثر موانئ الرحلات البحرية ازدحامًا في البحر الأبيض المتوسط، حيث تستقبل العديد من الشركات الرائدة مثل AIDA، Aurora Expeditions، Celebrity Cruises، Costa Cruises، CroisiEurope، Explora Journeys، Fred Olsen Cruise Lines، Holland America Line، Marella Cruises، MSC Cruises، Norwegian Cruise Line، Oceania Cruises، P&O Cruises، Princess Cruises، Regent Seven Seas Cruises، Seabourn، Silversea، Viking، وWindstar Cruises.

تشمل الموانئ القريبة منها تشيفيتافيكيا (لزيارة روما)، باليرمو، وجزر إيوليا البركانية. أفضل الشهور لزيارة نابولي هي من أبريل حتى يونيو ومن سبتمبر حتى أكتوبر، حيث تخف حدة الصيف النابولي القاسي، ويحول الضوء الأسطوري للمدينة الخليج إلى ذهب سائل.