بوزالو

في أقصى الطرف الجنوبي الشرقي من صقلية، حيث تصل الجزيرة إلى أقرب نقطة لها من الساحل الأفريقي — مالطا تقع على بعد تسعين كيلومتراً إلى الجنوب، وتلمع شواطئ ليبيا وتونس في أوضح الأيام — تقع بوزالو، وهي بلدة صغيرة للصيد تطورت بهدوء لتصبح واحدة من أكثر المحطات أصالة ومكافأة على الساحل الأقل زيارة في صقلية. هذه هي وادي نوتو، منطقة أعيد تشكيلها بفعل زلزال كارثي في عام 1693 وأعيد بناؤها في انفجار من الإبداع الباروكي الذي أنتج بعضاً من أجمل المدن في إيطاليا.

تتأصل واجهة بوزالو البحرية في برج كابريera، وهو برج مراقبة ضخم يعود للقرن الخامس عشر، شيده عائلة كابريera لحماية الساحل الصقلي من قراصنة البربر الذين أرعبوا المنطقة لقرون. البرج، الذي تم ترميمه مؤخرًا، يضم الآن متحفًا صغيرًا ويوفر إطلالات عبر الميناء على الشاطئ الواسع والرمل الذي يمتد شرقًا - وهو واحد من عدة شواطئ رائعة على هذا الساحل التي لا تزال غير مزدحمة بشكل ملحوظ مقارنة بشواطئ شمال شرق صقلية المليئة بالسياح. المدينة نفسها متواضعة وغير متكلفة، حيث تصطف شوارعها ذات الطراز التاسع عشر بمباني منخفضة الارتفاع، ومطاعم تديرها عائلات، ونوع من الأسواق اليومية حيث لا تزال الجدات تتجادل حول سعر الخرشوف.

تُعتبر مدن الباروك المدرجة في قائمة اليونسكو في وادي نوتو من أعظم المعالم القريبة من بوزالو. نوتو، التي تبعد ثلاثين دقيقة إلى الشمال، هي التحفة الفنية بلا منازع — حيث يخلق كورسو فيتوريو إيمانويل المركزي عرضًا مسرحيًا من الكنائس والقصور والأديرة المصنوعة من الحجر الجيري الذهبي، والتي تبدو وكأنها تتلألأ بضوء داخلي، خاصةً في درجات الحرارة الدافئة في فترة ما بعد الظهر. موديكّا، التي بُنيت في وادٍ دراماتيكي، مشهورة بتقاليد صناعة الشوكولاتة القديمة — وهي تقنية ورثتها من الأزتيك عبر الإسبان، مما ينتج شوكولاتة ذات حبيبات ونكهة مكثفة لا تشبه أي شيء آخر في أوروبا. راغوزا إيبلا، جوهرة على قمة التل، تقدم عظمة الباروك في بيئة أكثر حميمية، حيث تحتوي قصورها المُرممة الآن على مطاعم وفنادق بوتيك.

تعتبر المأكولات في جنوب شرق صقلية الأغنى والأكثر ت refinement في الجزيرة. المواد الخام هنا استثنائية - الطماطم الكرزية من باتشينو، والروبيان الأحمر من مازارا ديل فالو، والفستق من برونتي، واللوز من أفولا - ويعامل الطهاة المحليون هذه المكونات باحترام ينتج أطباقًا تتمتع بنقاء ملحوظ. تمثل الأرانسيني (كرات الأرز المحشوة)، والمعكرونة مع السردين والشمر البري، والحلويات المعقدة من الأديرة والمخابز في المنطقة تقليدًا طهويًا قد تسجله اليونسكو بجانب العمارة.

يستوعب ميناء بوزالو العبّارات إلى مالطا والسفن السياحية الصغيرة، بينما ترسو السفن الأكبر في المياه قبالة الساحل. يمكن الوصول إلى المدينة من مطار كاتانيا (حوالي تسعين دقيقة بالسيارة) وتعتبر قاعدة ممتازة لاستكشاف وادي نوتو. أفضل مواسم الزيارة هي من أبريل إلى يونيو ومن سبتمبر إلى أكتوبر، عندما تكون الحرارة قابلة للتحمل والضوء في أفضل حالاته لإبراز واجهات الباروك. يجلب يوليو وأغسطس حرارة شديدة ولكن أيضًا أكثر ثقافة الشاطئ حيوية ونزهات مسائية على الواجهة البحرية.