البندقية (كيودجا)، إيطاليا

تُعتبر كيوجيا، الواقعة في الطرف الجنوبي من بحيرة البندقية، غالبًا ما تُلقب بـ "البندقية الصغيرة" — لكن هذه المدينة الصيد التي لا تزال تعمل تسبق جارتها الكبرى بقرون وتتمتع بطابع خاص بها. تشير الأدلة الأثرية إلى وجود استيطان منذ العصور ما قبل الرومانية، ولعبت المدينة دورًا محوريًا في حرب كيوجيا (1378–1381)، عندما استولت جنوة لفترة وجيزة عليها من البندقية في واحدة من أكثر الحلقات دراماتيكية في التنافس البحري الإيطالي في العصور الوسطى. وقد عززت انتصار الجمهورية البندقية اللاحق هيمنتها على التجارة في البحر الأبيض المتوسط خلال القرن التالي.

على عكس مدينة البندقية المليئة بالسياح، تحتفظ تشيوجيا بأجواء أصيلة لمجتمع صيد إيطالي. يمتد كورسو ديل بوبولو، وهو الجادة المركزية الواسعة، على طول الجزيرة بين قناتين متوازيتين تعبرهما جسور حجرية، مما يخلق نسخة مصغرة من النسيج الحضري للبندقية دون الحشود. يُعقد سوق السمك، الذي يُقام كل صباح باستثناء يوم الاثنين، في ساحة تطل على البحيرة، ويُعتبر من أكثر الأسواق حيوية في البحر الأدرياتيكي — حيث تتراكم جبال من الجمبري اللامع، والمحار، والحبار، وموكي (سرطانات ذات قشرة لينة تُعتبر من الأطباق المميزة في بحيرة البندقية) على ألواح من الرخام، بينما تنادي زوجات الصيادين بأسعارها باللهجة المميزة لتشيوجيا.

مطبخ كيوجيا لا ينفصل عن البحيرة. السردين المخلل، وهو سردين متبل بالخل مع بصل حلو، وصنوبر، وزبيب، يُعتبر من أشهر الأطباق الفينيسية هنا، حيث يتم تقديمه مع freshest possible fish. Risotto de go، المصنوع من سمك الجوبي الصغير من البحيرة ويتطلب ساعات من التحضير الصبور، هو طبق لا يُوجد تقريبًا في أي مكان آخر. Moleche fritte — سرطان البحر ذو القشرة الناعمة المغموس في البيض والمقلي حتى يصبح ذهبيًا — متاح فقط خلال مواسم تبديل القشور القصيرة في الربيع والخريف، ويستحق التخطيط لرحلة حوله. Radicchio di Chioggia المحلي، وهو نوع دائري تمامًا ومخطط بالوردي، يضيف لونًا ومرارة لطيفة إلى سلطات الشتاء.

كقاعدة لاستكشاف بحيرة البندقية، لا يُضاهى كيوجيا. يمكن الوصول إلى البندقية نفسها عن طريق العبارة أو الحافلة في حوالي ساعة. تقع الجزر الحاجزة بيلستينا وليدو، بشواطئها الهادئة وحواجز الفيضانات الضخمة MOSE، بين كيوجيا والبندقية. المدينة المحصنة في العصور الوسطى بادوا، مع لوحات جيوتو الرائعة في كنيسة سكروفيني، تبعد خمسة وأربعين دقيقة بالسيارة. مدينة المنتجعات الحرارية أبانو تيرمي ومنطقة نبيذ هضبة يوجانيان متاحة بنفس القدر.

تُخدم مدينة فينيسيا (كيوجيا) من قبل كروز يوروب، يونيورلد ريفر كروز، فايكنغ، وفيفا كروز، وذلك عبر مسارات تستكشف بحيرة فينيسيا ووادي نهر بو. تقدم هذه الوجهة بديلاً هادئًا لمحطة الرحلات البحرية المزدحمة في فينيسيا، مع الحفاظ على سهولة الوصول إلى المدينة. أفضل الفصول هي الربيع والخريف، حيث يكون ضوء البحيرة في أبهى صوره الفنية وقد تلاشت حشود الصيف.