ديلفزيل

عند النقطة التي يلتقي فيها نهر إيمس بخليج دولارت ويمتد بحر الشمال نحو الأفق، تراقب دلفزييل الزاوية الشمالية الشرقية من هولندا منذ القرن الخامس عشر، عندما كانت بمثابة ميناء محصن يحرس المداخل إلى غرونينجن. وعلى الرغم من أن أسوارها العسكرية قد حلت محلها منذ زمن بعيد ممشى لطيف، إلا أن المدينة تحتفظ بالطابع القوي وغير المصقول لميناء هولندي يعمل — مكان يسيطر فيه السماء الواسعة في غرونينجن على كل شيء، ويحمل فيه الهواء رائحة الملح من بحر وادن.

تتكون شخصية دلفزييل من الماء والرياح بشكل متساوٍ. لا يزال الميناء نشطًا مع السفن التجارية وناقلات المواد الكيميائية التي تخدم المنطقة الصناعية القريبة، ومع ذلك، يحتفظ المركز التاريخي للمدينة بأجواء أكثر هدوءًا، تشبه تقريبًا أجواء القرى. تصطف المنازل الطوبية المدمجة على الشوارع الضيقة، وقد تم تحويل الأجزاء المتبقية من أسوار الحصن القديمة إلى مسارات مشي مزهرة. يحتفل متحف الأكواريوم، الذي يقع مباشرة على الواجهة البحرية، بالعلاقة الحميمة للمنطقة مع البحر من خلال أحواض مائية مليئة بأنواع بحر الشمال ومعارض حول التاريخ البحري المحلي.

تعكس المأكولات في شمال شرق غرونينغن قلبها الزراعي وموقعها الساحلي. تُعتبر غارناالكروكيتن — الكروكيت المقرمش المحشو بالجمبري الرمادي الصغير من بحر الشمال — هوسًا إقليميًا، يُستمتع بها بشكل أفضل في المقاهي المطلة على الميناء حيث تُفرغ قوارب الصيد صيدها في مرأى من الجميع. كما أن كعكة غرونينغن، وهي كعكة عسل كثيفة ومتبلّة تم خبزها في المقاطعة لقرون، تتماشى بشكل مثالي مع القهوة الهولندية القوية. في الموسم، تصل بلح البحر الطازج من بحر وادن حلوة ومملحة، تُبخر ببساطة مع الكرفس والنبيذ الأبيض.

تقدم المناظر المحيطة تجربة هولندية نموذجية من المساحات الشاسعة والمسطحة التي تتخللها القرى التاريخية والكنائس القديمة. يُعتبر بحر وادن، موقع التراث العالمي لليونسكو، متاحًا من إيمشافن القريبة، حيث يقدم المشي على الطين — وادلوبن — رحلة مثيرة عبر قاع البحر المكشوف عند انخفاض المد. مدينة غرونينغن، وهي مدينة جامعية نابضة بالحياة تتمتع بمشهد ثقافي غني، تبعد فقط ثلاثين دقيقة بالقطار. تستحق قرية بورتانج الحصينة، التي تم ترميمها بدقة لتصميمها النجمي من القرن السابع عشر، رحلة نصف يوم.

ديلفزييل متصلة بشكل جيد بالسكك الحديدية إلى غرونينجن ومن ثم إلى أمستردام. تبحر السفن السياحية والسفن الساحلية إلى الميناء، الذي يقدم مرافق حديثة على الرغم من حجمه المدمج. أفضل وقت للزيارة هو من مايو إلى سبتمبر، عندما تضيء الأيام الطويلة في الشمال منظر غرونينجن وتزدهر تراسات المقاهي الخارجية. تعتمد رحلات وادلوبن على المد والجزر ويجب حجزها مسبقًا من خلال مرشدين معتمدين.