স্ট্রাসবুর্গ

স্ট্রাসবুর্গ শতাব্দীর পর শতাব্দী ফ্রান্স এবং জার্মানির মধ্যে টানাপোড়েনের শিকার হয়েছে, ১৬৮১ থেকে ১৯৪৫ সালের মধ্যে চারবার হাত বদল হয়েছে, এবং এই দ্বৈত ঐতিহ্য শহরের প্রতিটি আধা-গোড়া ফ্যাসাদ এবং প্রতিটি দ্বিভাষিক রাস্তার সাইনবোর্ডে লেখা রয়েছে। গ্র্যান্ড আইল — ইল নদী দ্বারা ঘেরা ঐতিহাসিক শহরের কেন্দ্র — ১৯৮৮ সালে ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত হওয়া প্রথম স্থানগুলির মধ্যে একটি হয়ে ওঠে, এবং স্ট্রাসবুর্গের গির্জা, যার একক সম্পূর্ণ স্পায়ারটি গোলাপী ভসজিয়ান পাথরের তৈরি, ১৬৪৭ থেকে ১৮৭৪ সাল পর্যন্ত বিশ্বের সবচেয়ে উঁচু ভবন ছিল।

আজ স্ট্রাসবুর্গ গর্বের সাথে ইউরোপীয় সংসদ, ইউরোপীয় কাউন্সিল এবং ইউরোপীয় মানবাধিকার আদালতের আসন হিসেবে কাজ করছে, যা এই সীমান্ত শহরটিকে আন্তর্জাতিক গুরুত্ব প্রদান করে, যা এর তুলনামূলকভাবে ক্ষুদ্র আকারের পেছনে লুকিয়ে রয়েছে। পেটিট ফ্রান্স কোয়ার্টার, যেখানে ট্যানার এবং মিলে শ্রমিকরা একসময় খালপাড়ের আধা-গোড়া বাড়ির পাশে তাদের ব্যবসা চালাতেন, শহরের সবচেয়ে ফটোগ্রাফ করা জেলা — জানালার বাক্স, আচ্ছাদিত সেতু এবং স্থির জলে প্রতিফলনের একটি মিষ্টি রূপ। মিউজে আলসাসিয়েন, তিনটি আন্তঃসংযুক্ত রেনেসাঁস বাড়িতে অবস্থিত, এই অঞ্চলের গৃহস্থালী শিল্প এবং লোক ঐতিহ্য সংরক্ষণ করে।

স্ট্রাসবুর্গের রান্না হল ফরাসি পরিশীলন এবং জার্মান হৃদয়ের সুস্বাদু সংযোগ। চৌক্রোট গার্নি — আলসেশিয়ান স্যুরক্রাউট যা বিভিন্ন সসেজ, স্মোকড পোর্ট এবং আলু দিয়ে সজ্জিত — হল এই অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী খাবার, যা একটি উইনস্টুব (আলসেশিয়ান ট্যাভার্ন) এ রিজলিং বা গেভার্জট্রামিনার একটি গ্লাসের সাথে উপভোগ করা সবচেয়ে ভালো। টার্ট ফ্লাম্বে (ফ্লাম্মেকুচে) — একটি পাতলা বেস যা ফ্রমাজ ব্লাঙ্ক, ক্রিম, পেঁয়াজ এবং লারডন দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া — কাঠের বোর্ডে আসে যা ভাগাভাগির জন্য নির্ধারিত। কুগেলহপফ, একটি ইস্ট কেক যা বাদাম দিয়ে সাজানো এবং আইসিং সুগার দিয়ে ছিটানো, দুপুরের কফির সাথে পরিবেশন করা হয়।

রুট দে ভিনস দে আলসেস, ফ্রান্সের সবচেয়ে পুরনো মদ্যপানের রুট, মারলেনহেইম থেকে থান পর্যন্ত ১৭০ কিলোমিটার বিস্তৃত, যেখানে দ্রাক্ষালতার আবৃত পাহাড় এবং রূপকথার গ্রামগুলি যেমন রিকেউইহর, এগুইশেইম এবং কায়সারসবার্গ রয়েছে — সবই এক ঘণ্টার ড্রাইভের মধ্যে পৌঁছানো সম্ভব। ইউরোপীয় পার্লামেন্টের ভবন, একটি চমকপ্রদ কাচ এবং ইস্পাতের কাঠামো, গাইডেড ট্যুরের সুযোগ দেয়। অরেঞ্জারি পার্ক, স্ট্রাসবুর্গের সবচেয়ে পুরনো, স্টর্কদের মধ্যে হাঁটার জন্য একটি শান্তিপূর্ণ স্থান — আলসেসের আইকনিক পাখি।

স্ট্রাসবুর্গ রাইন এবং আলসেস নদী ক্রুজের itineraries-এ একটি বিশেষ স্টপ, যা পরিদর্শন করে AmaWaterways, Avalon Waterways, CroisiEurope, Emerald Cruises, P&O Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking, এবং VIVA Cruises। এটি প্রায়শই ব্রেইসাচ এবং বেসেল-এর সাথে উপরের রাইন ভ্রমণে যুক্ত হয়। ক্রিসমাস মার্কেট (Christkindelsmärik), যা ১৫৭০ সালে প্রতিষ্ঠিত, এটি ফ্রান্সের সবচেয়ে পুরনো এবং ইউরোপের অন্যতম সবচেয়ে উদযাপিত, তবে মে থেকে সেপ্টেম্বরের উষ্ণ মাসগুলি আলসেসের বাইরের সৌন্দর্য অন্বেষণের জন্য আদর্শ।