সামি, সেফালোনিয়া, গ্রিস

গ্রিসের আয়োনিয়ান দ্বীপগুলোর মধ্যে সবচেয়ে বড় সেফালোনিয়ার পূর্ব তীরে, সামি বন্দরের শহরটি ইতাকা, কিংবদন্তি নায়ক ওডিসিয়াসের জন্মভূমির সাথে বিভক্ত সংকীর্ণ প্রণালীর দিকে মুখ করে আছে। হোমের মিথোলজির সাথে এই ভৌগোলিক নিকটতা যথাযথ, কারণ সেফালোনিয়া নিজেই ওডিসিয়াসের রাজ্যের একটি অংশ ছিল, এবং কিছু গবেষক যুক্তি দেন যে সামি, ইতাকা নয়, প্রাচীন রাজা ওডিসিয়াসের আসল রাজধানী ছিল। ১৯৫৩ সালের বিধ্বংসী ভূমিকম্পের পর পুনর্নির্মিত শহরটি, যা দ্বীপের অধিকাংশ ভেনিসিয়ান স্থাপত্যকে ধ্বংস করে দিয়েছিল, একটি মনোরম সমুদ্রতীরবর্তী বসতি, যা সেফালোনিয়ার অসাধারণ প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের প্রবেশদ্বার হিসেবে কাজ করে।

সামির immediate surroundings-এ গ্রীসের দুটি অসাধারণ ভূগর্ভস্থ বিস্ময়ের স্থান রয়েছে। মেলিসানি গুহা, একটি ধসে পড়া গুহা যা আংশিকভাবে আকাশের দিকে খোলা, সেখানে একটি ভূগর্ভস্থ হ্রদ রয়েছে যার জল এত স্ফটিকী নীল-বেগুনি যে নৌকাগুলি যেন বাতাসে ভাসছে। যখন দুপুরের সূর্য গুহার প্রবেশপথে প্রবেশ করে, তখন জল একটি অতিপ্রাকৃত উজ্জ্বলতায় জ্বলতে শুরু করে যা মেলিসানিকে ভূমধ্যসাগরের সবচেয়ে বেশি ফটোগ্রাফিত প্রাকৃতিক স্থানগুলির একটি করে তুলেছে। নিকটবর্তী ড্রোগারাতি গুহা, যা ৩০০ বছরেরও বেশি আগে আবিষ্কৃত হয়েছিল, সেখানে একটি গির্জার মতো কক্ষ রয়েছে যা স্তালাকটাইট এবং স্তালাগমাইট দ্বারা গঠিত, এবং এর অডিওসিস্টেম এত অসাধারণ যে এর গভীরে কনসার্ট অনুষ্ঠিত হয়।

সেফালোনিয়ার প্রাকৃতিক দৃশ্য ১,৬২৮ মিটার উচ্চতার মাউন্ট আইনের শিখর থেকে শুরু করে—যেখানে পৃথিবীর অন্য কোথাও পাওয়া যায় না এমন একটি অনন্য গ্রীক ফার গাছের প্রজাতি রয়েছে—সেইসব সৈকত পর্যন্ত বিস্তৃত, যা নিয়মিত ইউরোপের সেরা তালিকায় স্থান পায়। মির্তোস বিচ, উজ্জ্বল সাদা পাথরের একটি অর্ধচন্দ্র, যা উঁচু চুনাপাথরের cliffs দ্বারা ঘেরা এবং পানির রঙ টারকোইজ থেকে গভীর কোবাল্টে পরিবর্তিত হয়, নিয়মিতভাবে বিশ্বের সবচেয়ে সুন্দর সৈকতগুলোর মধ্যে ভোট দেওয়া হয়। অ্যান্টিসামোস, সামির ঠিক উত্তরে (এবং ক্যাপ্টেন কোরেলির ম্যান্ডোলিনের শুটিং লোকেশন), পাইন-সমর্থিত তটরেখা এবং অসাধারণ স্বচ্ছতার সাঁতার কাটার পানির সাথে একটি আরও ঘনিষ্ঠ বিকল্প প্রদান করে।

দ্বীপের রন্ধনশিল্প তার আইওনিয়ান পরিচয়কে প্রতিফলিত করে—মহাদেশীয় গ্রীসের চেয়ে ভেনিস এবং অ্যাড্রিয়াটিক দ্বারা বেশি প্রভাবিত। কেফালোনিয়ান মাংসের পায়ে (ক্রীটোপিতা) ধীরে ধীরে রান্না করা ভেড়ার মাংস বা ছাগল মাংসকে চালের সাথে একটি পেস্ট্রি খোলসে সংমিশ্রিত করা হয়, যা দারুচিনি এবং লবঙ্গের স্বাদে সিজন করা হয়। রোবোলা মদ, যা মাউন্ট আইন্সের চুনাপাথরের ঢালগুলোতে জন্মানো আঙ্গুর থেকে উৎপাদিত, দ্বীপের স্বাক্ষর পানীয়—একটি তাজা, খনিজ সাদা যা গ্রিল করা মাছ এবং স্থানীয় গ্রাভিয়েরা পনিরের সাথে প্রাকৃতিকভাবে মিলে যায়। দ্বীপের থাইম-সমৃদ্ধ পাহাড়ি অঞ্চল থেকে সংগৃহীত মধু, প্রাচীন বাগান থেকে প্রেস করা জলপাই তেল, এবং পাহাড়ি পথ থেকে সংগৃহীত বন্য হার্বস একটি খাদ্যভাণ্ডারকে সম্পূর্ণ করে যা সত্যিকার অর্থেই আইওনিয়ান।

ইউনিওয়ার্ল্ড রিভার ক্রুজেস তার গ্রীক দ্বীপের ভ্রমণসূচিতে সামিকে অন্তর্ভুক্ত করেছে, অতিথিদের সেই বন্দরে নিয়ে যায় যা ওডিসিয়াস হয়তো জানতেন। বন্দরের অবস্থান কেফালোনিয়ার গুহা এবং সৈকতগুলি আবিষ্কারের জন্য আদর্শ, এবং ফেরির মাধ্যমে ইথাকা—যেখানে ওডিসিয়াসের প্রাসাদ চিহ্নিত করার প্রচেষ্টা আজও চলছে। মে থেকে অক্টোবর উষ্ণ, শুষ্ক আবহাওয়া নিয়ে আসে যা সাঁতার কাটার জন্য সবচেয়ে পরিষ্কার শর্ত দেয়, যখন সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবর মরসুমের পরের প্রশান্তির মাধুর্য এবং আঙ্গুরের ফসল নিয়ে আসে যা গ্রামগুলোর রাস্তায় রোবোলার ফার্মেন্টিংয়ের গন্ধ ছড়িয়ে দেয়।