পোজ্জালো

সিসিলির দক্ষিণ-পূর্ব কোণে, যেখানে দ্বীপটি আফ্রিকান উপকূলের সবচেয়ে কাছের পয়েন্টে পৌঁছায় — মাল্টা দক্ষিণে মাত্র নব্বই কিলোমিটার দূরে, এবং লিবিয়া ও তিউনিসিয়ার তীরগুলি পরিষ্কার দিনগুলোতে ঝলমল করে — পোজ্জালো একটি ছোট মৎস্যজীবী শহর যা নীরবে সিসিলির সবচেয়ে কম ভ্রমণকৃত উপকূলের সবচেয়ে প্রামাণিক এবং ফলপ্রসূ স্টপগুলোর একটি হয়ে উঠেছে। এটি হল ভ্যাল ডি নোটো, একটি অঞ্চল যা ১৬৯৩ সালে একটি বিধ্বংসী ভূমিকম্প দ্বারা পুনর্গঠিত হয়েছে এবং বারোক সৃজনশীলতার একটি বিস্ফোরণে পুনর্নির্মিত হয়েছে যা ইতালির কিছু সবচেয়ে সুন্দর শহর তৈরি করেছে।

পোজ্জালোর সমুদ্রতটটি টোর্রে ক্যাব্রেরার দ্বারা সংযুক্ত, যা একটি বিশাল পনেরো শতকের প্রহরী টাওয়ার যা ক্যাব্রেরা পরিবারের দ্বারা নির্মিত হয়েছিল বার্বারি জলদস্যুদের বিরুদ্ধে রক্ষা করার জন্য, যারা শতাব্দী ধরে সিসিলির উপকূলে আতঙ্ক সৃষ্টি করেছিল। সম্প্রতি পুনরুদ্ধার করা টাওয়ারটি এখন একটি ছোট যাদুঘর ধারণ করে এবং বন্দর বরাবর বিস্তীর্ণ, বালুকাময় সৈকতের দিকে দর্শন দেয়, যা পূর্ব দিকে প্রসারিত — এই উপকূলের কয়েকটি চমৎকার সৈকতের মধ্যে একটি, যা উত্তর-পূর্ব সিসিলির পর্যটক-অতৃপ্ত তীরে তুলনামূলকভাবে অসাধারণভাবে জনবহুল নয়। শহরটি নিজেই সাধারণ এবং বিনয়ী, উনিশ শতকের রাস্তাগুলির একটি জাল দিয়ে সাজানো, যেখানে নিম্ন-উচ্চতার ভবন, পারিবারিক পরিচালিত রেস্তোরাঁ এবং সেই ধরনের দৈনিক বাজার রয়েছে যেখানে দাদীরা এখনও আর্টিচোকের দামের উপর তর্ক করেন।

ভ্যাল ডি নোটোর ইউনেস্কো-তালিকাভুক্ত বারোক শহরগুলি পোজ্জালোয়ের সবচেয়ে কাছের আকর্ষণ। নোটো, উত্তর দিকে ত্রিশ মিনিটের দূরত্বে, অবিসংবাদিত মাস্টারপিস — এর কেন্দ্রীয় কর্সো ভিট্টোরিও ইমানুয়েল সোনালী পাথরের গির্জা, প্রাসাদ এবং মঠের একটি নাটকীয় মিছিল তৈরি করে যা বিশেষ করে বিকেলের উষ্ণ রঙে একটি অভ্যন্তরীণ আলোতে উজ্জ্বল মনে হয়। মডিকা, একটি নাটকীয় গিরিখাতে নির্মিত, তার প্রাচীন চকোলেট তৈরির ঐতিহ্যের জন্য বিখ্যাত — একটি কৌশল যা স্প্যানিশদের মাধ্যমে আজটেকদের থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে পাওয়া, যা একটি দানাদার, তীব্র স্বাদের চকোলেট উৎপন্ন করে যা ইউরোপের অন্য কিছু থেকে ভিন্ন। রাগুসা ইবলা, একটি পাহাড়ের চূড়ায় অবস্থিত রত্ন, একটি আরও ঘনিষ্ঠ পরিবেশে বারোক মহিমা উপস্থাপন করে, এর পুনঃসংস্কারিত প্রাসাদগুলি এখন রেস্তোরাঁ এবং বুটিক হোটেলগুলির আবাসস্থল।

দক্ষিণ-পূর্ব সিসিলিয়ানের রন্ধনপ্রণালী হল দ্বীপের সবচেয়ে সমৃদ্ধ এবং পরিশীলিত। এর কাঁচামাল অসাধারণ — পচিনো থেকে চেরি টমেটো, মাজারা দেল ভালো থেকে লাল চিংড়ি, ব্রন্টে থেকে পিস্তাচিও, অ্যাভোলা থেকে বাদাম — এবং স্থানীয় শেফরা এগুলোকে এমনভাবে ব্যবহার করেন যা অসাধারণ বিশুদ্ধতার খাবার তৈরি করে। আরাঞ্জিনি (ভর্তি চালের বল), সার্ডিন এবং বন্য ফেনেলের সাথে পাস্তা, এবং অঞ্চলের মঠ ও বেকারির জটিল মিষ্টান্নগুলি একটি রন্ধনপ্রণালী ঐতিহ্য উপস্থাপন করে যা ইউনেস্কো সম্ভবত স্থাপত্যের পাশাপাশি তালিকাভুক্ত করবে।

পোজ্জালো বন্দরে মাল্টার জন্য ফেরি এবং ছোট ক্রুজ জাহাজগুলির জন্য সুবিধা রয়েছে, যখন বড় জাহাজগুলি উপকূলে নোঙ্গর করে। শহরটি কাটানিয়া বিমানবন্দর থেকে (প্রায় নব্বই মিনিটের রাস্তা) প্রবেশযোগ্য এবং ভ্যাল ডি নোটো অন্বেষণের জন্য একটি চমৎকার ভিত্তি হিসাবে কাজ করে। ভ্রমণের জন্য সেরা সময় হল এপ্রিল থেকে জুন এবং সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবর, যখন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণযোগ্য এবং আলো বারোক ফ্যাসাদের জন্য সবচেয়ে আকর্ষণীয়। জুলাই এবং আগস্ট তীব্র তাপ নিয়ে আসে কিন্তু পাশাপাশি সবচেয়ে প্রাণবন্ত সৈকত সংস্কৃতি এবং উপকূল বরাবর সন্ধ্যায় প্যাসেজিয়াটা।