ইনুয়ামা

আইচি প্রিফেকচারের উত্তরে কিসো নদীর উপরে অবস্থিত ইনুয়ামা হল এমন একটি ছোট জাপানি শহর যা অসাধারণ সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতা প্রদান করে। এর দুর্গ — ইনুয়ামা-জো — জাপানে মাত্র বারোটি অরিজিনাল দুর্গের মধ্যে একটি এবং মাত্র পাঁচটির মধ্যে একটি যা জাতীয় ধন হিসেবে স্বীকৃত। ১৫৩৭ সালে নির্মিত, যা জাপানকে পুনর্গঠনকারী ঐক্য যুদ্ধের তিন দশক আগে, এই দুর্গের কাঠের মূল ভবন এখনও নদীর উপরে অবস্থিত টিলার ওপর দাঁড়িয়ে আছে, যার সাদা প্লাস্টার দেওয়াল এবং বাঁকানো ছাদরেখা নিচের জলে প্রতিফলিত হয়। শীর্ষ তলায় পৌঁছানো যায় অত্যন্ত খাড়া কাঠের সিঁড়ি দিয়ে, যেখানে থেকে কিসো নদীর উপত্যকা, গিফু প্রিফেকচারের পাহাড়গুলো এবং পরিষ্কার দিনে দূরে নাগোয়ার স্কাইলাইন দেখা যায়।

ইনুয়ামার মোহনীয়তা তার দুর্গের সীমানার বাইরে বিস্তৃত। এপ্রিলের প্রথম সপ্তাহান্তে অনুষ্ঠিত ইনুয়ামা উৎসব, মধ্য জাপানের অন্যতম মহৎ ভাসমান উৎসব। তেরোটি বিশাল ইয়ামা ভাসমান, প্রতিটি তিন তলা উঁচু এবং যান্ত্রিক কারাকুরি পুতুল দ্বারা সজ্জিত, পুরনো শহরের সরু রাস্তায় প্যারেড করা হয়, রাতের অন্ধকারে ৩৬৫টি কাগজের লণ্ঠনের আলোয় আলোকিত হয় — একটি এমন চমকপ্রদ দৃশ্য যা ২০১৬ সালে ইউনেস্কো এর অমূর্ত সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছে। দুর্গ শহরের সংরক্ষিত রাস্তাগুলো, এডো যুগের মাচিয়া শহুরে বাড়িগুলো যা এখন ক্যাফে, কারুশিল্পের দোকান এবং ছোট মিউজিয়ামে পরিণত হয়েছে, তারা টাকায়ামা বা কুরাশিকির আনন্দ দেয় জনসমাগম ছাড়াই। মেইটেটসু ইনুয়ামা হোটেলের সংলগ্ন উরাকুয়েন উদ্যানের মধ্যে রয়েছে জো-আন চায়ের ঘর — জাপানে মাত্র তিনটি চায়ের ঘরের মধ্যে একটি, যা জাতীয় ধন হিসেবে ঘোষিত, ১৬১৮ সালে ওদা উরাকু দ্বারা নির্মিত, তিনি মহান সামরিক নেতা ওদা নোবুনাগার ভাই।

ইনুয়ামার রন্ধনশৈলীর দৃশ্যপট নাগোয়া খাদ্য সংস্কৃতির হৃদয়ভূমিতে অবস্থিত তার অবস্থানকে প্রতিফলিত করে। ডেঙ্গাকু — মিষ্টি মিসো পেস্ট দিয়ে গ্রিল করা তোফু বা তাড়ো — শহরের স্বাক্ষর খাদ্য, যা সবচেয়ে ভালোভাবে উপভোগ করা যায় দুর্গের প্রবেশপথের কাছাকাছি ঐতিহ্যবাহী রেস্তোরাঁগুলির একটিতে। দুর্গ শহরের প্রধান সড়কটি শিল্পী খাদ্য দোকানগুলোর পুনর্জাগরণের সাক্ষী হয়েছে, যেখানে গোহেই মোচি (আখরোট-মিসো গ্লেজ সহ পিষা চাল), স্থানীয় কারুশিল্প বিয়ার, এবং ম্যাচা থেকে আমাজাকে পর্যন্ত স্বাদের ইনস্টাগ্রাম-যোগ্য সফট-সার্ভ আইসক্রিম পাওয়া যায়। আরও পরিপূর্ণ খাবারের জন্য, নিকটবর্তী নাগোয়ার বিখ্যাত রান্না — মিসো কাটসু, হিৎসুমাবুশি (চালের ওপর গ্রিল করা ইল), এবং তেবাসাকি চিকেন উইংস — মাত্র ত্রিশ মিনিট দূরত্বে ট্রেনে পৌঁছানো যায়।

কিসো নদী নিজেই ইনুয়ামার অন্যতম স্বাতন্ত্র্যসূচক অভিজ্ঞতা প্রদান করে। উকাই — করমোরান্ট মাছ ধরা — এখানে ১,৩০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে অনুশীলিত হয়ে আসছে, এবং জুন থেকে অক্টোবর পর্যন্ত, দর্শনার্থীরা ঐতিহ্যবাহী কাঠের নৌকায় চড়ে দক্ষ জেলেদের প্রশিক্ষিত করমোরান্ট পাখিদের দল পরিচালনা করতে দেখতে পারেন, যারা টর্চলাইটে আলোকিত নদীতে আয়ু মিষ্টি মাছের জন্য ডুব দেয়। মেইজি মুরা খোলা আকাশের মিউজিয়াম, ইনুয়ামার কেন্দ্রীয় এলাকা থেকে বিশ মিনিটের বাস যাত্রায়, জাপানের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে স্থানান্তরিত ষাটটিরও বেশি মেইজি যুগের (১৮৬৮–১৯১২) ভবন সংরক্ষণ করে, যার মধ্যে রয়েছে ফ্রাঙ্ক লয়েড রাইটের ইম্পেরিয়াল হোটেলের প্রবেশদ্বার — আধুনিকতার প্রারম্ভিক যুগের একটি মাস্টারপিস যা ধ্বংসের হাত থেকে রক্ষা পেয়েছে। নিকটবর্তী জাপান মনকি পার্ক এবং লিটল ওয়ার্ল্ড নৃবিজ্ঞান মিউজিয়াম ইনুয়ামাকে একটি আদর্শ পারিবারিক গন্তব্য করে তোলে।

ইনুয়ামা নাগোয়া থেকে মাত্র ত্রিশ মিনিটে মেইটেটসু ইনুয়ামা লাইনের মাধ্যমে সহজেই পৌঁছানো যায়, যা এটিকে একটি নিখুঁত দিনভ্রমণ বা এক রাতের সফরের গন্তব্য করে তোলে। এই দুর্গ শহরটি সঙ্কীর্ণ এবং হাঁটার উপযোগী। কিসো নদীতে নৌকাভ্রমণকারী যাত্রীদের জন্য, ইনুয়ামা হয় যাত্রার শুরু পয়েন্ট অথবা একটি প্রধান আকর্ষণীয় স্টপ। মার্চের শেষ থেকে এপ্রিলের শুরু পর্যন্ত চেরি ব্লসমের ঋতু এক অসাধারণ সময় — দুর্গের প্রাঙ্গণটি এই অঞ্চলের অন্যতম সেরা হানামি স্থান — এবং এপ্রিলের শুরুতে অনুষ্ঠিত ইনুয়ামা উৎসব ও জুন থেকে অক্টোবর পর্যন্ত কোরমোরান্ট মাছ ধরা ঋতু গরম মাসগুলিতে ভ্রমণের জন্য আকর্ষণীয় কারণ প্রদান করে।