সান মার্তিন

জেনারেল সান মার্টিন, পেরুর ইকা বিভাগের বৃহত্তর পিস্কো অঞ্চলের একটি বন্দর জেলা, আর্জেন্টিনার মুক্তিদাতা হোসে দে সান মার্টিনের নাম থেকে এসেছে, যিনি সেপ্টেম্বর ১৮২০ সালে এই তীরে অবতরণ করেন পেরুর স্পেনের বিরুদ্ধে স্বাধীনতা যুদ্ধ শুরু করতে। যেখানে তার নৌবাহিনী নোঙ্গর করেছিল — সেই বাহিয়া দে প্যারাকাস — পেরুর অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ প্রাকৃতিক বন্দর হিসেবে রয়ে গেছে, এবং চারপাশের মরুভূমির উপকূলীয় অঞ্চল এখনও সেই কঠোর মহিমা বহন করে যা মুক্তি সেনাবাহিনীকে স্বাগত জানিয়েছিল: লাল বালির cliffs ঠান্ডা হুম্বল্ট প্রবাহে পড়ে যাচ্ছে, পেলিকানরা গুয়ানো-সাদা পাথরের উপরে ঘুরছে, এবং একটি দিগন্ত যেখানে আন্দিজের পর্বতমালা উপকূলীয় মরুভূমির উপরে একটি মায়ার মতো ঝলমল করছে।

এই অঞ্চলের চরিত্রটি চরম পরিস্থিতির দ্বারা গঠিত — পৃথিবীর অন্যতম শুষ্ক মরুভূমি একদিকে এবং বিশ্বের অন্যতম সমৃদ্ধ সামুদ্রিক বাস্তুতন্ত্র অন্যদিকে। ১৯৭৫ সালে প্রতিষ্ঠিত প্যারাকাস জাতীয় সংরক্ষণ এলাকা ৩৩৫,০০০ হেক্টর মরুভূমির উপদ্বীপ এবং মহাসাগরকে রক্ষা করে যেখানে হুম্বল্ট পেঙ্গুইন, দক্ষিণ আমেরিকার সামুদ্রিক সিংহ এবং চিলির ফ্লেমিঙ্গো প্রথমবারের দর্শকদের বিস্মিত করে এমন সংখ্যায় সমবেত হয়। সংরক্ষণের ক্যাথেড্রাল রক গঠন, যা হাজার হাজার বছরের প্রশান্ত মহাসাগরের ঢেউ দ্বারা খোদিত একটি প্রাকৃতিক আর্চ, পেরুর উপকূলের একটি প্রতীক হয়ে উঠেছে, যখন ক্যান্ডেলাব্রা জিওগ্লিফ — একটি রহস্যময় ১৮০-মিটার আকৃতি যা পাহাড়ের পাদদেশে খোদিত, যা কেবল সমুদ্র থেকে দৃশ্যমান — বিখ্যাত নাজকা লাইনগুলিরও আগে তৈরি হয়েছে এবং এখনও নির্দিষ্ট ব্যাখ্যার বিরুদ্ধে চ্যালেঞ্জ জানায়।

পিস্কো শহরটি, যদিও ২০০৭ সালের একটি বিধ্বংসী ভূমিকম্প দ্বারা বিধ্বস্ত হয়েছিল, দৃঢ় সংকল্পের সাথে পুনর্নির্মাণ করেছে এবং পেরুর সবচেয়ে প্রশংসিত দুইটি অভিজ্ঞতার প্রবেশদ্বার হিসেবে রয়ে গেছে। আইসলাস বাল্লেস্টাস, যেগুলোকে প্রায়ই "গরিব মানুষের গালাপাগোস" বলা হয়, একটি গুয়ানো দ্বীপপুঞ্জ যা সাগরের সিংহ, হুম্বল্ট পেঙ্গুইন এবং পেরuvian বুবি ও গুয়ানায় কোরমোরান্টের বিশাল কলোনিতে ভরপুর, যাদের বিষ্ঠা একসময় একটি শিল্পকে সমর্থন করেছিল যা এত লাভজনক ছিল যে এটি আন্তর্জাতিক যুদ্ধের সূচনা করেছিল। প্যারাকাস থেকে নৌকা ভ্রমণ দ্বীপগুলোর আর্ক এবং গুহার মধ্যে দিয়ে চলে, যাত্রীদের কাছে বন্যপ্রাণীর কাছে নিয়ে যায় যা এত প্রচুর এবং মানব উপস্থিতির প্রতি এত অমনোযোগী যে অভিজ্ঞতাটি সত্যিই প্রাথমিক মনে হয়।

পেরুর পিস্কো — আঙ্গুরের ব্র্যান্ডি যা শহরের নামকরণ করেছে — তার সবচেয়ে বিশুদ্ধ প্রকাশ পায় ইকা ভ্যালির বডেগাগুলিতে, যা এক ঘণ্টার দূরত্বে। কেব্রান্তা আঙ্গুর, অ্যান্ডিয়ান তুষারের গলনজল দ্বারা সেচিত আঙ্গুর বাগানে চাষ করা হয়, একটি পিস্কো উৎপন্ন করে যা অসাধারণ স্বচ্ছতা এবং ফুলের জটিলতা নিয়ে আসে এবং নিম্নমানের শিল্প সংস্করণের সাথে এর কোনো সাদৃশ্য নেই। টাকামার মতো ঐতিহাসিক বডেগায় স্বাদ গ্রহণের সফর — যা ১৫৪০ সালে প্রতিষ্ঠিত এবং আমেরিকার সবচেয়ে পুরনো মদ তৈরির প্রতিষ্ঠান হিসেবে দাবি করে — উপনিবেশিক স্থাপত্যকে উদার পোরের সাথে মিলিত করে, এবং এই অঞ্চলের সেভিচে, যা একই সকালে ধরা কোরভিনা মাছ দিয়ে প্রস্তুত করা হয় এবং চুনের রস ও রোকোটো মরিচে মেরিনেট করা হয়, দক্ষিণ আমেরিকার মহান রন্ধনপ্রণালীর অভিজ্ঞতার মধ্যে একটি।

জেনারেল সান মার্টিন ক্রুজ জাহাজের জন্য একটি টেন্ডার পোর্ট হিসেবে কাজ করে, যেখানে যাত্রীদের সাধারণত প্যারাকাসের সমুদ্রতটের দিকে নিয়ে যাওয়া হয়, যেখানে ট্যুর বাসগুলি ইস্লাস বায়েস্টাস, প্যারাকাস জাতীয় রিজার্ভ এবং ইকা ভ্যালির জন্য রওনা হয়। ভ্রমণের জন্য সেরা সময় হল ডিসেম্বর থেকে মার্চ, যখন দক্ষিণ গোলার্ধের গ্রীষ্ম মরসুম উষ্ণ তাপমাত্রা এবং পরিষ্কার আকাশ নিয়ে আসে মরুভূমির উপকূলে, যদিও সামুদ্রিক বন্যপ্রাণী সারাবছর উপস্থিত থাকে ধনুকের ঠান্ডা হুম্বল্ট কারেন্টের কারণে যা এই অসাধারণ বাস্তুতন্ত্রকে সমর্থন করে।