মালাগা

মালাগা ইউরোপের সবচেয়ে পুরনো অবিচ্ছিন্নভাবে বসবাসকৃত শহরগুলোর মধ্যে একটি, যা প্রায় ৭৭০ খ্রিস্টপূর্ব Phoenician ব্যবসায়ীদের দ্বারা মালাকা নামে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল — যার বয়স প্রায় তিন হাজার বছর। শহরটি পরবর্তীতে রোমান, ভিসিগথ এবং Moorish শাসনের তিন শতাব্দী দ্বারা গঠিত হয়েছে, যা একটি অবিস্মরণীয় স্থাপত্য ঐতিহ্য রেখে গেছে, সবচেয়ে দৃশ্যমানভাবে আলকাজাবা-তে, একটি এগারো শতকের রাজকীয় দুর্গ যা একটি পাহাড়ের ঢালে অবস্থিত এবং বন্দরের ওপর থেকে দৃশ্যমান, এবং তার উপরে ধ্বংসপ্রাপ্ত কাস্তিলো দে গিব্রালফারো। ১৪৮৭ সালে ফেরদিনান্দ ও ইসাবেলা যখন মালাগা জয় করেন রেকনকুইস্তার সময়, তারা এর মহৎ মসজিদটিকে রেনেসাঁর এক মাস্টারপিস ক্যাথেড্রাল অফ দ্য ইনকারনেশন-এ রূপান্তরিত করেন, যা এখনও স্নেহের সঙ্গে "লা মানকিতা" নামে পরিচিত — অর্থাৎ এক হাতিয়ালি মহিলা — তার অসম্পূর্ণ দ্বিতীয় টাওয়ারের জন্য।

আধুনিক মালাগা নিজেকে স্পেনের অন্যতম সাংস্কৃতিকভাবে প্রাণবন্ত শহর হিসেবে পুনরায় আবিষ্কার করেছে। ষোড়শ শতাব্দীর Palacio de Buenavista-তে অবস্থিত Museo Picasso তার সবচেয়ে বিখ্যাত স্থানীয় সন্তানকে উদযাপন করে ২০০টিরও বেশি শিল্পকর্মের মাধ্যমে। Centre Pompidou Málaga — ফ্রান্সের বাইরে প্রথম Pompidou শাখা — এবং Carmen Thyssen Museum ঐতিহাসিক কেন্দ্রকে এমন একটি জাদুঘর জেলা হিসেবে রূপান্তরিত করেছে যা বার্সেলোনার সঙ্গে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে। তালগাছের সারি দিয়ে সজ্জিত বুলেভার্ড, সদ্য সংস্কারকৃত চত্বর, এবং Muelle Uno নামে একটি জলসীমান্ত প্রমেনাডে ভূমধ্যসাগরীয় পরিশীলিততার এক মনোমুগ্ধকর পরিবেশ সৃষ্টি করেছে, যা কস্তা দেল সোলের রিসোর্ট শহরগুলোর ভিড় থেকে মুক্ত।

মালাগার রন্ধনশৈলী সমুদ্রের গভীরে নিহিত। এসপেটোস — বাঁশের কাঠিতে গেঁথে সমুদ্র তটে ড্রিফটউড আগুনে গ্রিল করা সার্ডিন মাছ — শহরের স্বাক্ষর পদ, যা সবচেয়ে ভালো স্বাদ পাওয়া যায় পেদ্রেগালেজো এবং এল পালো জলসীমার পাশে চিরিঙ্গুইটোতে। আতারাজানাস মার্কেট, তার চমৎকার উনিশ শতকের লোহার কাজ এবং রঙিন কাঁচের নিচে, স্থানীয় পণ্যে ভরপুর: মালাগার কিসমিস, ভাজা অ্যাঙ্কোভিস যা বোকেরোনেস নামে পরিচিত, এবং আজোব্লাঙ্কো, একটি ঠান্ডা বাদাম ও রসুনের স্যুপ যা গাজপাচোর পূর্বসূরী। শহরের মিষ্টি মালাগা ওয়াইন, সূর্যের আলোয় শুকানো মোস্কাতেল এবং পেদ্রো জিমেনেজ আঙুর থেকে তৈরি, রোমান যুগ থেকে প্রশংসিত।

আসপাসের প্রদেশ অসীমভাবে পুরস্কৃত। নাটকীয় এল কামিনিটো দেল রে, ডেসফিলাদেরো দে লস গাইটানেস গর্ভের মধ্য দিয়ে একটি ক্লিফসাইড পথ, উত্তরে এক ঘণ্টা দূরে এবং স্পেনের সবচেয়ে রোমাঞ্চকর ভ্রমণগুলোর মধ্যে একটি। রোন্ডা এবং ফ্রিগিলিয়ানা সাদা পাহাড়ি শহরগুলি, প্রত্যেকটি মনোমুগ্ধকর উপত্যকার উপরে অবস্থিত, নব্বই মিনিটের মধ্যে পৌঁছানো যায়। গ্রানাডার আলহাম্বরা, সম্ভবত বিশ্বের সবচেয়ে উৎকৃষ্ট মুরিশ স্থাপত্যের উদাহরণ, মাত্র নব্বই মিনিট উত্তরে অবস্থিত।

মালাগা ভূমধ্যসাগরের অন্যতম প্রধান ক্রুজ বন্দর, যেখানে অসাধারণ সংখ্যক ক্রুজ লাইন উপস্থিত থাকে: AIDA, Ambassador Cruise Line, Azamara, Carnival Cruise Line, Celebrity Cruises, Costa Cruises, Crystal Cruises, Cunard, Disney Cruise Line, Emerald Yacht Cruises, Explora Journeys, Explorations by Norwegian, Fred Olsen Cruise Lines, Hapag-Lloyd Cruises, Holland America Line, Marella Cruises, MSC Cruises, Oceania Cruises, P&O Cruises, Ponant, Princess Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Royal Caribbean, Saga Ocean Cruises, Scenic Ocean Cruises, Seabourn, Silversea, Star Clippers, TUI Cruises Mein Schiff, Viking, Virgin Voyages, এবং Windstar Cruises। নিকটবর্তী বন্দরগুলোর মধ্যে রয়েছে কাদিজ, জিব্রাল্টার, এবং কার্টাজেনা। এখানে বছরের প্রতিটি ঋতুতে আবহাওয়া চমৎকার, তবে বসন্ত ও শরৎ ঋতুতে তাপমাত্রা আদর্শ থাকে, যা গ্রীষ্মের তীব্রতা ছাড়া ভ্রমণের জন্য উপযুক্ত।