মঁত্রো

যেখানে আলপস পর্বতমালা লুমিনাস লেক লেমন-এর জলের দিকে ঝরছে, মন্ট্রো ইউরোপের সবচেয়ে বিচক্ষণ ভ্রমণকারীদের উনবিংশ শতাব্দী থেকে আকৃষ্ট করে আসছে। বেল এপোকের সময় এই শহরটি খ্যাতি অর্জন করেছিল, যখন ১৮৬১ সালে লসান থেকে রেলপথের সম্পূর্ণতা এই শান্ত লেকসাইড বসতি কে একটি ফ্যাশনেবল শীতকালীন আশ্রয়স্থলে পরিণত করেছিল, যেখানে অভিজাত, শিল্পী এবং সৃজনশীল অস্থির মনরা আশ্রয় নিত। পিয়েতর চায়কোভস্কি ১৮৭৮ সালে এখানে তাঁর ভায়োলিন কনসার্টো রচনা করেছিলেন; ফ্রেডি মারকুরি এই তীরবর্তী অঞ্চলে এমন শান্তি খুঁজে পেয়েছিলেন যে তিনি কুইনের শেষ কয়েকটি অ্যালবাম মাউন্টেন স্টুডিওসে রেকর্ড করেছিলেন, তাঁর ব্রোঞ্জ মূর্তি এখন তাঁর নামাঙ্কিত কুই থেকে চিরকাল জলের ওপারে তাকিয়ে আছে।

মন্টরেক্সে একটি বিশেষ আলোর গুণ আছে যা সুইস রিভিয়ারার অন্য কোনো শহরের নেই — একটি নরম, প্রায় ভূমধ্যসাগরীয় দীপ্তি যা গ্র্যান্ড রুয়ের পাশে দাঁড়ানো চেস্টনাট এবং ম্যাগনোলিয়া গাছের মধ্য দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে এবং হ্রদের পানিতে রূপান্তরিত হয় রূপালী ও স্লেটের পরিবর্তনশীল স্তরে। বিখ্যাত কুই দে ফ্লার প্রায় তিন কিলোমিটার দীর্ঘ জলসীমা বরাবর বিস্তৃত, যার প্রমেনাডে মূর্তি, উপ-উষ্ণমণ্ডলীয় তালগাছ এবং নিখুঁতভাবে পরিচর্যা করা ফুলের বাগান সাজানো, যা শরৎকাল পর্যন্ত ফুল ফোটায়, মন্টরেক্সের মাইক্রোক্লাইমেটের কারণে যা এই শহরটিকে তার আলপাইন প্রতিবেশীদের তুলনায় কয়েক ডিগ্রি উষ্ণ রাখে। হ্রদের পেছনে, পুরনো কোয়ার্টারটি সরু গলির মধ্য দিয়ে খাড়া চড়াই করে, যেখানে বন্ধ ভিলাগুলো এবং লোহার বারান্দাগুলো সাজানো, আর শাতো দে শিলন — মধ্যযুগীয় দুর্গ যা লর্ড বায়রনের বিখ্যাত কবিতার অনুপ্রেরণা — দক্ষিণ দিকে হ্রদের ধারের কাছাকাছি উঠে দাঁড়িয়ে আছে। প্রতি জুলাই মাসে, মন্টরেক্স জাজ ফেস্টিভ্যাল পুরো জলসীমাকে একটি উন্মুক্ত আকাশের সঙ্গীত উৎসবে রূপান্তরিত করে, যেখানে দুই লক্ষাধিক দর্শক অন্তরঙ্গ ক্লাব, হ্রদের ধারের প্যাভিলিয়ন এবং উঁচু স্ট্রাভিনস্কি অডিটোরিয়ামে অনুষ্ঠিত কনসার্ট উপভোগ করতে আসেন।

মন্ট্রোয়ের রন্ধনশৈলীর পরিসর তাদের জন্য এক অনন্য পুরস্কার যারা হোটেলের ডাইনিং রুমের বাইরে গিয়ে ভদ্ অঞ্চলের স্বচ্ছ, উপাদান-নির্ভর রান্নার স্বাদ নিতে চান। সঠিক সূচনা হয় ফঁদ্যু মওতিয়ে-মওতিয়ে দিয়ে, যা গ্রুয়ের এবং ভ্যাশেরিন ফ্রিবুরগোয়া এর ঐতিহ্যবাহী মিশ্রণ, স্থানীয় চ্যাসেলাস সাদা ওয়াইনের এক ফোঁটা দিয়ে গলানো হয়, এবং পুরনো শহরের এমন একটি রেস্তোরাঁয় কাকেলনে বুদবুদ করে পরিবেশন করা হয় যেখানে প্রজন্মের পর প্রজন্ম এই রেসিপি অক্ষুণ্ণ রয়েছে। হ্রদ থেকে পাওয়া যায় ফেরা এবং পার্চ — সূক্ষ্ম মিঠা পানির মাছ যা সাধারণত বাদামী মাখনে ভাজা হয় এবং উপর থেকে বাদাম ছড়ানো হয় — আর নিকটবর্তী লাভো এর টেরেসযুক্ত আঙ্গুর বাগান, যা ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যভূমি, সেখানকার খাস্তা, খনিজযুক্ত চ্যাসেলাস ওয়াইন তৈরি করে যা নিখুঁতভাবে তাদের সাথে মিলেমিশে যায়। কিছু মিষ্টান্নের জন্য, গ্রুয়েরের ডবল ক্রিম ভাঙ্গা মেরিঙের সাথে মিলিয়ে একটি প্রতারণামূলকভাবে সহজ ডেজার্ট উপস্থাপন করে যা আলপাইন পাস্তোরাল ঐতিহ্যের সারমর্ম ধারণ করে।

মন্ট্রো এছাড়াও সুইজারল্যান্ডের সবচেয়ে ঐতিহাসিক প্রাকৃতিক দৃশ্যাবলীর অন্বেষণের জন্য একটি অত্যন্ত মার্জিত কেন্দ্র হিসেবে কাজ করে। গোল্ডেন পাস রেলওয়ে সরাসরি শহর থেকে বেরিয়ে বেড়নেস ওবেরল্যান্ডে উঠে যায়, যা গ্রিন্ডেলওয়াল্ড এবং আইগার, মোনচ, ও জুংফ্রাউয়ের নাটকীয় অ্যাম্ফিথিয়েটারের দিকে যাত্রার সুযোগ দেয়। দক্ষিণে একটি সংক্ষিপ্ত সফর মধ্যযুগীয় গ্রুয়ের শহরে নিয়ে যায়, যেখানে পাহাড়ের শীর্ষে অবস্থিত দুর্গ এবং তার বিখ্যাত ফ্রমাজেরি দর্শনার্থীদের ইতিহাস ও রন্ধনশৈলীর সমান পরিমাণ পুরস্কার দেয়। মার্টিগনির ফোঁডাসিয়ঁ পিয়েরে জিয়ানাড্ডা, যা রোমান ধ্বংসাবশেষের উপরে নির্মিত একটি ভবনে অবস্থিত, বিশ্বমানের শিল্প প্রদর্শনী আয়োজন করে যা অনেক বড় শহরের প্রদর্শনীর সঙ্গে প্রতিযোগিতা করে। এবং যারা বৃহত্তর পরিসরে আলপাইন মহিমার স্বাদ নিতে চান, তাদের জন্য স্ট. মোরিটজের দিকে রেল যাত্রা — বরফে ঢাকা পাস এবং চমকপ্রদ ভায়াডাক্টের মধ্য দিয়ে গ্লেসিয়ার এক্সপ্রেস করিডোরে — ইউরোপের অন্যতম মহিমান্বিত স্থলভ্রমণ হিসেবে রয়ে গেছে।

জলপথে আগত ভ্রমণকারীদের জন্য, মন্ট্রো নিজেকে নাটকীয় সৌন্দর্যে উপস্থাপন করে। প্রিন্সেস ক্রুজেস তাদের বিস্তৃত সুইস যাত্রাপথের অংশ হিসেবে লেক জেনেভা ভ্রমণ অন্তর্ভুক্ত করে, যা অতিথিদের এমন একটি শহরে পা রাখার সুযোগ দেয় যা যেন আগমনের আনন্দের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে। সিনিক রিভার ক্রুজেস, তাদের অন্তরঙ্গ জাহাজ এবং সর্ব-সম্মিলিত পদ্ধতির জন্য বিখ্যাত, রোন করিডোরে মন্ট্রোকে সুইস প্রোগ্রামিংয়ের একটি রত্ন হিসেবে নিয়ে যায়, প্রায়শই শহরটিকে লাভো ভিনিয়ার্ডস এবং শাতো দে শিলনের সফরের সাথে যুক্ত করে। হ্রদ থেকে হোক বা আশেপাশের পাহাড় থেকে, মন্ট্রো ধীর গতিতে আত্মবিশ্বাসের সঙ্গে প্রসারিত হয়, এমন একটি গন্তব্য হিসেবে যা একশো পঞ্চাশ বছরেরও বেশি সময় ধরে স্বাগত জানানোর শিল্পকে নিখুঁত করে তুলেছে।