বাফেলো, ওয়াইমিং

বাফেলো, ওয়াইয়োমিং, আমেরিকার পশ্চিমের পুরাণে একটি বিশেষ স্থান অধিকার করে আছে। বিগহর্ন পর্বতমালার পাদদেশে অবস্থিত এই ছোট শহরটি ১৮৯২ সালের জনসন কাউন্টি যুদ্ধে কেন্দ্রবিন্দু ছিল—একটি সহিংস সংঘাত ধনী গরু মালিক এবং ছোট হোমস্টেডারদের মধ্যে, যা তখন থেকে উপন্যাস, চলচ্চিত্র এবং লোকগানে বারবার বর্ণিত হয়েছে। ১৮৮০ সালে নির্মিত এবং এখনও মেইন স্ট্রিটে দাঁড়িয়ে থাকা অক্সিডেন্টাল হোটেল, বাটচ ক্যাসিডি, ক্যালামিটি জেন এবং থিওডোর রুজভেল্টের মতো অতিথিদের আতিথেয়তা দিয়েছে, এবং এর অতিথি নিবন্ধন বইটি সীমান্ত ইতিহাসের বিখ্যাত ব্যক্তিদের তালিকার মতো। আজ বাফেলোর শান্ত রাস্তা ঘুরে বেড়ালে সহজেই ভুলে যাওয়া যায় যে এক সময় এটি পশ্চিমের সবচেয়ে বিতর্কিত এলাকা ছিল।

শহরটি ৪,৬৪৫ ফুট উচ্চতায় অবস্থিত, যেখানে গ্রেট প্লেইনস এবং বিগহর্ন পর্বতমালা মিলিত হয়, একটি ভৌগোলিক পরিবর্তন যা এতটা আকস্মিক যে আপনি শহরের কিনারায় দাঁড়িয়ে পূর্বদিকে বিস্তৃত অনন্ত ঘাসের মাঠ এবং পশ্চিমদিকে প্রায় ১৩,০০০ ফুট উচ্চতায় উঠা বনভূমির শিখর দুটোই দেখতে পারেন। ক্লিয়ার ক্রিক শহরের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়, যার তুলো গাছ দ্বারা সজ্জিত তীরগুলি মাছ ধরার জন্য ফ্লাই ফিশারম্যান এবং পরিবারদের মিলনস্থল। জনসংখ্যা প্রায় ৪,৬০০ এবং জীবনযাত্রার গতি চলে খামার কাজ এবং পর্বত ঋতুর ছন্দে। এটি গরু পালন অঞ্চলের সবচেয়ে প্রামাণিক রূপ—এলাকার চারপাশের খামারগুলো একই পরিবারের দ্বারা শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে পরিচালিত হয়ে আসছে।

বাফেলোর রন্ধনশৈলী সততা এবং গভীরভাবে পশুপালন ঐতিহ্যের সঙ্গে জড়িত। অক্সিডেন্টাল হোটেলের রেস্টুরেন্ট স্থানীয় উৎস থেকে প্রাপ্ত প্রাইম গরুর মাংস এবং বাইসন পরিবেশন করে, এবং পরিবেশ—টিনের ছাদ, প্রাচীন ফটোগ্রাফ, এবং চকচকে মহোগানি বার—ভোজনার্থীদের ১৮৮০-এর দশকে নিয়ে যায়। বাসি বি ক্যাফে এমন একটি ছোট শহরের প্রাতঃরাশ প্রতিষ্ঠান যেখানে কফি সবসময় তাজা এবং প্যানকেকের আকার ডিনার প্লেটের মতো বড়। আরও পরিশীলিত কিছু চাইলে, উইনচেস্টার স্টেকহাউস ওয়াইওমিং-উত্পাদিত মাংসের কাট অফার করে এমন এক পরিবেশে যা একদিকে গ্রামীণ এবং অন্যদিকে মার্জিত। স্থানীয় কারুশিল্প বীয়ার বাফেলোতে এসেছে, যদিও এখানকার সংস্কৃতি এখনও হুইস্কি এবং ক্যাম্পফায়ার কফির দিকে ঝুঁকে আছে।

বিগহর্ন পর্বতমালা, যা ইউএস রুট ১৬ (দ্য ক্লাউড পিক স্কাইওয়ে) এর মাধ্যমে প্রবেশযোগ্য, বাফেলোর সবচেয়ে বড় প্রাকৃতিক সম্পদ। এই মনোরম পথটি প্রেয়ারির মধ্য দিয়ে উঠে যায় ঘন লজপোল পাইন এবং স্প্রুসের বনভূমির মধ্য দিয়ে, এবং পৌঁছায় ৯,০০০ ফুটের ওপরে আলপাইন মেঠোপথে, যেখানে থামার স্থান থেকে পাওডার রিভার বেসিন জুড়ে একশো মাইল দূরের দৃশ্য দেখা যায়। ক্লাউড পিক ওয়াইল্ডারনেস, যার কেন্দ্রবিন্দু ১৩,১৬৭ ফুট উঁচু ক্লাউড পিক, অফার করে ব্যাককান্ট্রি হাইকিং এবং মাছ ধরা, যেখানে বরফের হ্রদ এবং গ্রানাইট সার্কসের এক মনোরম প্রাকৃতিক দৃশ্যপট রয়েছে, যা ইয়েলোস্টোন বা টেটনসের তুলনায় অনেক কম দর্শক আকর্ষণ করে। বিগহর্ন ন্যাশনাল ফরেস্ট ১.১ মিলিয়ন একর জুড়ে ক্যাম্পিং, ঘোড়ায় চড়া এবং ক্রস-কান্ট্রি স্কিইং এর সুযোগ দেয়। মেডিসিন হুইল ন্যাশনাল হিস্টোরিক ল্যান্ডমার্ক, মেডিসিন মাউন্টেনের শীর্ষে অবস্থিত একটি রহস্যময় পাথরের নির্মাণ, পশ্চিমাঞ্চলের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নেটিভ আমেরিকান পবিত্র স্থানগুলোর মধ্যে একটি।

বাফেলো উত্তর ওয়াইওমিংয়ের অভ্যন্তরীণ ভ্রমণসূচিতে অন্তর্ভুক্ত, যা প্রায়শই ইয়েলোস্টোন, বিগহর্ন ব্যাটলফিল্ড এবং ডেভিলস টাওয়ারের সফরের সঙ্গে মিলিত হয়। ভ্রমণের সেরা সময় হল গ্রীষ্মকাল (জুন থেকে আগস্ট), যখন ক্লাউড পিক স্কাইওয়ে সম্পূর্ণরূপে খোলা থাকে এবং পাহাড়ের বন্যফুলগুলি পূর্ণ বিকাশ লাভ করে। সেপ্টেম্বর মাসে সোনালী অ্যাসপেন গাছের পাতা ঝরে এবং এল্ক শিকার মৌসুম শুরু হয়। শীতকালে উচ্চ পাহাড়ি রাস্তা বন্ধ থাকে, তবে চমৎকার ক্রস-কান্ট্রি স্কিইং এবং প্রকৃতপক্ষে শান্ত ছোট শহরের পরিবেশ উপভোগ করা যায়। বাফেলো অবস্থিত ইন্টারস্টেট ৯০ এর উপর, প্রায় দুই ঘণ্টা পূর্বে ইয়েলোস্টোনের উত্তর-পূর্ব প্রবেশপথ থেকে।