দা নাং

দা নাং তার যুদ্ধকালীন অতীতের ছায়া থেকে উঠে এসে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার অন্যতম প্রাণবন্ত শহরে পরিণত হয়েছে — একটি স্থান যেখানে নির্মল সৈকত, প্রাচীন সাংস্কৃতিক স্থান এবং দ্রুত বিকাশমান খাদ্য দৃশ্য ট্রুং সন পর্বতমালার নাটকীয় পটভূমির বিরুদ্ধে মিলিত হয়েছে। একসময় ভিয়েতনাম যুদ্ধে একটি বিশাল আমেরিকান সামরিক ঘাঁটির জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত, দা নাং নিজেকে বৈশিষ্ট্যমণ্ডিত ভিয়েতনামী শক্তি দিয়ে পুনর্গঠন করেছে, তার জলসীমাকে আধুনিক হোটেলের বুলেভার্ডে রূপান্তরিত করেছে, তার বন্দরকে একটি সমৃদ্ধ ক্রুজ বন্দর হিসেবে গড়ে তুলেছে, এবং তার খ্যাতিকে এমন একটি অগ্রগামী শহরের রূপ দিয়েছে যা তার অতীতকে সম্মান করে কিন্তু তার দ্বারা সংজ্ঞায়িত নয়।

মার্বেল পর্বত — ঙু হাঞ্জ সন, বা 'পাঁচ উপাদানের পর্বত' — দা নাং-এর সবচেয়ে প্রতীকী প্রাকৃতিক আকর্ষণ: পাঁচটি চুনাপাথর ও মার্বেলের শিলাবৃন্দ যা উপকূলীয় সমভূমি থেকে উঠে এসেছে, তাদের অভ্যন্তর গুহা ও গুহামণ্ডল দ্বারা ভরা যেখানে বৌদ্ধ মন্দির, হিন্দু খোদাই এবং ঝরঝরে স্তাল্যাক্টাইট কক্ষ রয়েছে। থুই সন, সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে বেশি দর্শিত, তার চূড়া থেকে প্যানোরামিক দৃশ্য এবং হুয়েন খং গুহার অতিপ্রাকৃত সৌন্দর্য উপহার দেয়, যেখানে রশ্মি শিলার ছাদের মধ্য দিয়ে প্রবেশ করে নিচে একটি বুদ্ধ মূর্তিকে আলোকিত করে। পর্বতগুলোর পাদদেশে, পাথর খোদাইয়ের কর্মশালাগুলো শতাব্দী ধরে মূর্তি এবং স্মারক সামগ্রী তৈরি করে আসছে, তাদের ছেনির টোকা একটি ছন্দ তৈরি করে যা এই এলাকাটির সঙ্গীত।

দা নাং-এর খাদ্য সংস্কৃতি স্পষ্টভাবে মধ্য ভিয়েতনামী — হানোই বা হো চি মিন সিটির রান্নার চেয়ে অনেক বেশি সাহসী, মশলাদার এবং জটিল। মি কুয়াং, শহরের স্বাক্ষর নুডল ডিশ, হল হলুদ রঙের চালের নুডলসের একটি অগভীর বাটি, যার উপরে রয়েছে চিংড়ি, শূকর মাংস, বাটার মুরগির ডিম, চিনাবাদাম এবং কিছু হার্বস, যা যথেষ্ট পরিমাণে সমৃদ্ধ ঝোল দিয়ে মাখানো হয় যাতে নুডলসগুলি আচ্ছাদিত হয়। বান ট্রাং কুয়ান, রাস্তার পাশে স্ট্যান্ডে অর্ডার অনুযায়ী তৈরি করা তাজা চালের কাগজের রোল, ভরা থাকে কিমা শূকর মাংস, শুকনো চিংড়ি এবং হার্বস দিয়ে, এবং একটি তীব্র মাছের সসের ডিপের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। সমুদ্র খাবার — যা দক্ষিণ চীন সাগরের উষ্ণ জলের থেকে আহরিত — অসাধারণ: গ্রিল করা স্কুইড, লেমনগ্রাস দিয়ে সেদ্ধ ক্ল্যামস, এবং মাই খে বিচের রেস্টুরেন্টগুলিতে লবণে বেক করা পুরো মাছগুলি বিশেষ আকর্ষণ। শহরের ক্রাফট বিয়ার দৃশ্য, যা আন থুং পাড়ায় কেন্দ্রীভূত, একটি আধুনিক মাত্রা যোগ করে।

মাই খে বিচ, যা দা নাং-এর পূর্ব উপকূলে কিলোমিটার দীর্ঘ সাদা বালুর বিস্তৃত সমুদ্রতট, ফরবস কর্তৃক বিশ্বের অন্যতম আকর্ষণীয় সৈকত হিসেবে স্বীকৃত। বছরের প্রতিটি মৌসুমেই এখানে জল উষ্ণ থাকে, এবং সৈকত এতটাই প্রশস্ত যে উচ্চ মৌসুমেও এখানে ভিড় অনুভূত হয় না। ড্রাগন ব্রিজ, যা ৬৬৬ মিটার দীর্ঘ এবং একটি ড্রাগনের আকৃতিতে নির্মিত, দা নাং-এর সবচেয়ে পরিচিত আধুনিক প্রতীক হয়ে উঠেছে — সাপ্তাহিক ছুটির সন্ধ্যায়, এই ড্রাগন আগুন ও জল নিঃসরণ করে, যা হাজার হাজার দর্শকের মন মাতিয়ে তোলে, যারা হান নদীর তীরে জমায়েত হয়। মাত্র ত্রিশ কিলোমিটার দক্ষিণে অবস্থিত প্রাচীন শহর হোই আন — যা ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান, যেখানে বাতি জ্বালানো রাস্তা, শতাব্দী প্রাচীন ব্যবসায়ী বাড়ি এবং কিংবদন্তি দর্জির দোকান রয়েছে — দা নাং-এর আধুনিক জীবনের সঙ্গে একটি নিখুঁত সমন্বয় সৃষ্টি করে।

দা নাং-এ APT Cruising, Costa Cruises, Holland America Line, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, এবং Seabourn-এর সেবা উপলব্ধ। আধুনিক তিয়েন সা ক্রুজ টার্মিনাল জাহাজগুলোকে দক্ষতার সঙ্গে পরিচালনা করে, যেখানে মার্বেল মাউন্টেনস, হোই আন এবং হাই ভান পাসের জন্য সুসংগঠিত ভ্রমণ শুরু হয়। ভ্রমণের সেরা সময় হলো ফেব্রুয়ারি থেকে আগস্ট পর্যন্ত, যখন শরতের মনসুন কেন্দ্রীয় ভিয়েতনামে বৃষ্টি আনে না।