ความอร่อยของนักชิม: อาหาร & ไวน์จากซิซิลี

Valletta (หรือ Il-Belt) เป็นเมืองหลวงขนาดเล็กของประเทศเกาะในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่ชื่อว่า Malta เมืองที่มีกำแพงล้อมรอบนี้ก่อตั้งขึ้นในศตวรรษที่ 1500 บนคาบสมุทรโดยอัศวินแห่งเซนต์จอห์น ซึ่งเป็นคำสั่งของโรมันคาทอลิก เมืองนี้มีชื่อเสียงในด้านพิพิธภัณฑ์ พระราชวัง และโบสถ์ขนาดใหญ่ สถานที่สำคัญในสไตล์บาโรก ได้แก่ โบสถ์ร่วมเซนต์จอห์น ซึ่งมีภายในที่หรูหราและเป็นที่ตั้งของผลงานชิ้นเอกของ Caravaggio "การตัดหัวเซนต์จอห์น."

ปอร์โต เอ็มเปโดคล (Porto Empedocle) เป็นเมืองและเทศบาลในอิตาลี ตั้งอยู่บนชายฝั่งของช่องแคบซิซิลี ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของจังหวัดอากรีเจนโต (Agrigento) ทางการ เมืองนี้มีชื่อมาจากเอ็มเปโดคลิส (Empedocles) นักปรัชญากรีกก่อนโสคราตีสและพลเมืองของเมืองอัครากัส (Akragas) ซึ่งในสมัยของเขาเป็นอาณานิคมของกรีกในซิซิลี

Trapani เมืองที่สำคัญที่สุดบนชายฝั่งตะวันตกของซิซิลี ตั้งอยู่ใต้แหลมของภูเขาเอริเชและมีวิวที่งดงามของเกาะเอการ์ดีในวันที่อากาศแจ่มใส เขตเก่าของ Trapani ตั้งอยู่บนแหลมรูปเคียวระหว่างทะเลเปิดทางเหนือและบึงเกลือทางใต้ อุตสาหกรรมโบราณในการสกัดเกลือจากบึงได้กลับมาฟื้นฟูอีกครั้ง และมีการบันทึกไว้ใน Museo delle Saline นอกจากบึงเกลือแล้ว บริเวณรอบๆ Trapani ยังมีเมืองเล็กบนเนินเขาที่สวยงามอย่างเอริเช แหลม Capo San Vito ที่ทอดยาวไปทางเหนือเกินแหลมที่งดงามของ Monte Cofano เกาะ Motya ที่น่ารัก และเมือง Marsala การเดินทางไปยังสถานที่ที่ห่างไกลจะพาคุณไปยังสถานที่ที่งดงามของ Segesta หรือเกาะเอการ์ดี ซึ่งสามารถเข้าถึงได้โดยเรือหรือไฮโดรฟอยล์จากท่าเรือ Trapani.

เมืองหลวงของซิซิลีตั้งอยู่บนอ่าวรูปพระจันทร์เสี้ยวที่ชายฝั่งทางเหนือของเกาะ ครั้งหนึ่งเคยเป็นเมืองหลวงทางปัญญาของยุโรปใต้ ปาแลร์โมมักจะอยู่ที่จุดตัดของอารยธรรม เนื่องจากตำแหน่งที่เอื้ออำนวย เมืองที่น่าสนใจที่สุดของซิซิลีจึงดึงดูดผู้คนและวัฒนธรรมเกือบทุกชนิดที่สัมผัสกับโลกเมดิเตอร์เรเนียน ลักษณะเฉพาะที่ไม่เหมือนใครที่สุดของมันคือการผสมผสานอย่างกลมกลืนระหว่างวัฒนธรรมอาหรับ-นอร์มันที่ผสมผสานกับองค์ประกอบไบแซนไทน์และยิว ซึ่งสร้างสรรค์ผลงานศิลปะที่น่าจดจำและงดงาม พ่อค้าฟินีเซียนเป็นผู้ตั้งรกรากในปาแลร์โมครั้งแรกในศตวรรษที่ 6 ก่อนคริสต์ศักราช แต่เป็นชาวคาร์เธจที่สร้างป้อมปราการที่สำคัญที่นี่ซึ่งดึงดูดความสนใจของชาวโรมัน หลังจากสงครามปูนิกครั้งที่หนึ่ง ชาวโรมันเข้าควบคุมเมืองในศตวรรษที่ 3 ก่อนคริสต์ศักราช หลังจากการบุกรุกหลายครั้งโดยชาวแวนดัล ซิซิลีถูกตั้งรกรากโดยชาวอาหรับ ซึ่งทำให้ประเทศกลายเป็นเอมิเรตและปาแลร์โมเป็นเมืองหลวงที่โดดเด่นซึ่งเปรียบเทียบความงดงามกับคอร์โดบาและไคโร เมืองนี้กลายเป็นสถานที่มหัศจรรย์ของพระราชวังและมัสยิด หอคอยและต้นปาล์ม ในศตวรรษที่ 11 ปาแลร์โมถูกพิชิตโดยผู้ปกครองนอร์มัน โรเจอร์ เดอ โฮเตวิลล์ ในระหว่างการเข้าครอบครองของนอร์มันที่ยาวนานหนึ่งร้อยปี เมืองนี้ได้ประสบกับช่วงเวลาที่น่าทึ่งของการตื่นตัวและการเจริญรุ่งเรืองของศิลปะ ด้วยประชากรที่มีมากกว่า 300,000 คน ปาแลร์โมกลายเป็นศูนย์กลางของการปกครองของนอร์มันและหนึ่งในศูนย์กลางการค้าที่สำคัญที่สุดระหว่างตะวันออกและตะวันตก ในที่สุด ปาแลร์โมก็ถูกรวมเข้ากับ "อาณาจักรซิซิลีทั้งสอง" ภายใต้ผู้ปกครองชาวสวาเบียน เฟรเดอริกที่ 2 ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะจักรพรรดิแห่งโรมันอันศักดิ์สิทธิ์ หลังจากการกบฏซิซิลีเวสเปอร์ที่นองเลือดในปี 1282 ชาวสเปนเข้าควบคุมและนำการสอบสวนมาสู่ปาแลร์โม นักประวัติศาสตร์บางคนเชื่อว่าธรรมชาติของการสอบสวนช่วยส่งเสริมสังคมลับที่ปกป้องซึ่งพัฒนาต่อมาเป็นมาเฟีย วันนี้ ผู้เข้าชมยังสามารถสัมผัสมรดกของอดีตอันรุ่งเรืองของปาแลร์โม อาคารอาหรับ-นอร์มันที่ยิ่งใหญ่รวมถึง Cappella Palatina, La Martorana, San Giovanni degli Eremiti และโบสถ์มหาวิหารมอนเรอัลซึ่งอยู่ห่างออกไปไม่กี่ไมล์ ถนนที่พลุกพล่านและตลาดที่มีชีวิตชีวาของปาแลร์โมทำให้เมืองนี้มีบรรยากาศแบบตะวันออก สี่มุม หรือ Quattro Canti คือจุดตัดที่ยิ่งใหญ่ที่วางแผนไว้ในปี 1608-1620 ที่สี่แยกกลางของสี่ถนนที่ยาวที่สุดและตรงที่สุดของเมือง ทางเหนือของจัตุรัสคาสเตลนูโวมีถนนของเมืองใหม่ สถานที่ท่องเที่ยวส่วนใหญ่กระจายอยู่ตามสามถนนหลัก: Corso Vittorio Emanuele, Via Maqueda และ Via Roma มหานครที่มีชีวิตชีวาพร้อมประวัติศาสตร์ที่เข้มข้น ปาแลร์โมเต็มไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ ซึ่งทำให้เป็นสถานที่ที่น่าค้นหาและสนุกสนาน

ลิปารีเป็นเกาะที่ใหญ่ที่สุดในเจ็ดเกาะหลักที่ประกอบขึ้นเป็นหมู่เกาะเอโอลีอัน พวกเขาได้รับการตั้งชื่อตามเอโอลัส เทพเจ้าแห่งลมในตำนานที่ชาวโบราณเชื่อว่ามีบ้านอยู่ในถ้ำที่นี่ หมู่เกาะนี้เพิ่งเปลี่ยนชื่อเป็นหมู่เกาะลิปารี ซึ่งเกิดจากการระเบิดของภูเขาไฟเมื่อหลายพันปีก่อน และมีความงามที่เป็นธรรมชาติที่เรียบง่ายซึ่งมีสีเขียวของเมดิเตอร์เรเนียนเป็นจุดเด่น ความงามตามธรรมชาติและวิถีชีวิตที่ง่ายทำให้เกาะเหล่านี้ได้รับความนิยมมากขึ้นสำหรับผู้ที่ต้องการหลบหนีจากโลกสมัยใหม่และความเครียด น้ำทะเลใสสีฟ้าอ่อนและชายหาดที่เกิดจากภูเขาไฟเป็นหนึ่งในชายหาดที่น่าดึงดูดที่สุดในอิตาลี หลายแห่งเข้าถึงได้ยากเว้นแต่จะใช้เรือประมง ปริมาณปลาที่มากมายทำให้มีร้านอาหารที่ดีมากมายที่เชี่ยวชาญด้านอาหารทะเล

เกาะเอโอลีอันเจ็ดแห่งของอิตาลีเป็นสถานที่ที่พระเจ้าโปรดปรานอย่างชัดเจน ตั้งอยู่ไม่ไกลจากชายฝั่งตอนเหนือของซิซิลี เป็นจุดหมายปลายทางที่ชื่นชอบของนักผจญภัยและยอชต์ที่มาเยือน ซึ่งจอดเรือในท่าเรือเล็กๆ นับไม่ถ้วนที่ยื่นออกไปตามชายฝั่ง ในลิปารี ปีนขึ้นไปตามถนนแคบๆ สู่ปราสาทยุคกลาง และค้นพบชายหาดที่มีทรายขาวละเอียดที่สุดในอิตาลี

บนที่สูงเหนือช่องแคบเมสซินาระหว่างซิซิลีและแผ่นดินใหญ่ของอิตาลี ชาวกรีกได้สร้างเมืองที่งดงามซึ่งต่อมาได้ขยายโดยชาวโรมัน ทำเลที่ตั้งเชิงกลยุทธ์นี้ทำให้เมืองมีความสำคัญอย่างต่อเนื่องตลอดประวัติศาสตร์ และในปัจจุบันทำให้เป็นหนึ่งในสถานที่ทางโบราณคดีที่น่าสนใจและสำคัญที่สุดในยุโรป ลักษณะเด่นคือโรงละครกรีก-โรมันขนาดใหญ่ที่มีทิวทัศน์ที่สวยงามของภูเขาไฟที่ยังคงมีชีวิตอยู่คือ Mt. Etna ซากปรักหักพังและเศษซากกระจายอยู่ทั่วเนินเขาเชิญชวนให้นักท่องเที่ยวเดินเล่นและสำรวจ ไม่ว่าจะด้วยตนเองหรือกับไกด์ เมืองนี้ก็เต็มไปด้วยเสน่ห์และความดึงดูดที่เชิญชวนให้เดินเล่นและหลงใหล ภูเขาไฟ Mt. Etna ที่มีหิมะปกคลุมสามารถเข้าถึงได้สำหรับนักท่องเที่ยวเมื่อไม่ค่อยมีการระเบิด

“เมืองกรีกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดและสวยงามที่สุดในทั้งหมด” คือคำบรรยายของซิเซโรเกี่ยวกับซีราคิวส์ ซึ่งเคยเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดในโลกโบราณ เดินทางย้อนเวลากลับไปยังเกาะออร์ติเกีย ซึ่งซีราคิวส์ก่อตั้งโดยชาวกรีกในปี 734 ก่อนคริสต์ศักราช เกือบ 3,000 ปีต่อมา สถานที่ UNESCO นี้เป็นหนึ่งในสมบัติทางโบราณคดีที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของซิซิลี ระหว่างซากโบราณที่น่าทึ่ง ลองลิ้มรสชีส มะกอก และเนื้อแห้งจากผู้ขายตามถนน หรือเจลาโต้แสนอร่อยจากเจลาเทเรีย ที่อยู่ห่างออกไปคือสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงที่สุดของซิซิลี ภูเขาเอ็ทนา ซึ่งให้ความอุดมสมบูรณ์แก่ดินที่ผลิตไวน์ ผลไม้ และถั่วที่ดีที่สุดในโลก

Valletta (หรือ Il-Belt) เป็นเมืองหลวงขนาดเล็กของประเทศเกาะในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่ชื่อว่า Malta เมืองที่มีกำแพงล้อมรอบนี้ก่อตั้งขึ้นในศตวรรษที่ 1500 บนคาบสมุทรโดยอัศวินแห่งเซนต์จอห์น ซึ่งเป็นคำสั่งของโรมันคาทอลิก เมืองนี้มีชื่อเสียงในด้านพิพิธภัณฑ์ พระราชวัง และโบสถ์ขนาดใหญ่ สถานที่สำคัญในสไตล์บาโรก ได้แก่ โบสถ์ร่วมเซนต์จอห์น ซึ่งมีภายในที่หรูหราและเป็นที่ตั้งของผลงานชิ้นเอกของ Caravaggio "การตัดหัวเซนต์จอห์น."