Krydderøyer og Kryddermarkedet

Ligger på vestkysten av den franske siden av Saint Martin, en øy i nordøstlige Karibiske hav, har Marigot fantastiske oppdagelser i vente for deg. Gatenes hjem er gamle kreolske hytter, de tradisjonelle boligene fra 1800-tallet, samt en rekke luksuriøse butikker og kunstnerstudioer. Med utsikt over Marigot-bukten og vendt mot Anguilla, er Fort Louis et ideelt sted å beundre Simpson Bay Lagoon og de omkringliggende små, frodige fjellene. For de som liker å gå, er en herlig spasertur fra Fort Louis-marinaen via markedet en mulighet til å fullt ut nyte den enkle livsstilen i denne sjarmerende, pittoreske byen.

A classic golden arc of sugary sand at South Friar’s Bay, Carambola is home to the island’s most luxurious beach clubs and restaurants. Umbrellas, loungers and optional water sports abound for those so inclined. Otherwise St. Kitts has other attractions, including a number of lovingly preserved plantation great houses, the UNESCO World Heritage Site of Brimstone Hill Fortress and a scenic narrow gauge sugarcane railway.

Omfavn Martinique’s naturlige joie de vivre. Vulkanisk i opprinnelse, gallisk i arv og kreolsk i hjertet; utforsk gamle sukkerplantasjer, premium rom-destillerier, kakaofarm og St Pierre-ruiner ved foten av den fortsatt rykende Mont Pelée. Jakt på Saut du Gendarme-fossen, utforsk den 10 millioner år gamle Caravelle-halvøya, vandre på de nordlige strendene med mørke sand og besøk Le Carbet, gjort berømt av kunstneren Gauguin. Og når du senker farten for å reflektere over den søte blandingen av den nasjonale punch, vil du forstå hvorfor den kreolske og franske blandingen gjør Martinique så magisk.

I hjertet av Karibia er Bequia den nest største av 32 øyer som utgjør landet St. Vincent og Grenadinene. Du vil elske den livlige og pittoreske atmosfæren i Port Elizabeth, øyas hovedstad. Fra havnen går en promenade kantet med vakre tradisjonelle hus, anlagte hager og små restauranter langs kystlinjen. Den fører til Princess Margaret Beach, en vill strand hvor prinsesse Margaret selv har oppholdt seg, og som ser ut til å komme direkte fra den tropiske skogen. Fra regnskog til frodige enger og lange sandstrender, vil Bequia tilby deg en naturlig setting som er gunstig for herlige spaserturer og tilbringe tid på stranden.

Duften av krydder som nellik, kanel og muskatnøtt svever i luften når du ankommer MSC Caribbean and Antilles cruise til St. George’s, hovedstaden på øya Grenada. Kalt "Krydderøya" for sin landbruk, er Grenadas symbol muskatnøtt, øyas mest kjente produkt, som også vises på nasjonens flagg. Opprinnelig kolonisert av franskmennene på 1600-tallet, som utryddet de innfødte karibiske folkene under konflikter, ble Grenada erobret av britene i 1762 og forble under britisk styre frem til sin uavhengighet i 1974. St. George’s tilbyr mange attraksjoner, med sine vakre utsikter, botaniske hager, parker og himmelske strender, mest bemerkelsesverdig Grand Anse Beach i nærheten. Start reisen din med en guidet tur på en MSC-utflukt gjennom hovedstadens svingete gater fra Carenage, den hesteskoformede havnen, med sin livlige strandpromenade. Beundre de pittoreske pastellfargede kreolske husene fra 1800-tallet laget av murstein og stein med røde takfliser laget av skipsballast. Få en førstehåndsopplevelse av den fantastiske paletten av krydder og dufter fra øya på en MSC-utflukt som stopper ved Dougaldston Estate. På denne rustikke, 300 år gamle kakaoplantasjonen i Gouyave, oppdag hvordan tørkebrett for krydder og kakao ser ut og lær hvordan disse krydderne prosesseres fra frøbelger, eller hvordan kanel høstes fra barken av et tre. Deretter går turen til en gammeldags muskatnøttkooperativfabrikk hvor arbeidet gjøres for hånd. Grenada har en rekke vakre fossefall, hvor de mest spektakulære er Annandale Falls, omtrent 11 kilometer fra St. George’s. Skjult av en grotte med tett vegetasjon i fjellene, faller fossefallet 30 fot ned i midten av blader og grener, og skaper et naturlig basseng hvor du kan svømme. For et tilbakeblikk til Grenadas fortid, hopp på en kreolsk buss på en guidet MSC-utflukt langs en labyrint av bratte veier til høyere høyder. Nyt overdådige panoramautsikter fra 1700-talls festningene Fort George og Fort Frederick, kalt "Den bakovervendte festningen," for kanonene som vender mot land og ikke mot havet.

Når du ankommer Barbados på et MSC Karibisk og Antiller cruise, kan du begynne utforskningen med hovedstaden, Bridgetown. Det er mange attraksjoner i denne lille karibiske byen, men stopp gjerne opp for å beundre de mange koloniale bygningene, Parlamentsbygningen og statuen av Lord Nelson som står i det som nå kalles National Heroes Square. Barbados har beholdt en viss britisk følelse, med stedsnavn, cricket, hesteveddeløp og polo, anglikanske menighetskirker og til og med et kupert distrikt kjent som Skottland. Men britiskheten kan være overdrevet, for dette er et distinkt vestindisk land, dekket av et lappeteppe av sukkerrørfelt og prydet med små rombutikker. Garrison Historic Area, et UNESCOs verdensarvsted med storslåtte bygninger fra 1700- og 1800-tallet, er et must-see stopp, med en av verdens fineste samlinger av kanoner. Det inkluderer også George Washington House, hvor den amerikanske patrioten tilbrakte seks uker av sitt liv. Den nåværende St. John's Church, i den østlige menigheten med samme navn, er den femte rekonstruksjonen av den eldste lokale kirken, i barbadisk gotisk stil. Plassert på en klippe 800 fot over havet, dateres den tilbake til 1836. Innvendig har den en skulptur av den britiske kunstneren Richard Westmacott fra 1700-tallet, mens kirkegården inneholder graven til Ferdinando Paleologus, en direkte etterkommer av broren til Konstantin XI, den siste bysantinske keiseren. Bestill en MSC-utflukt for å oppdage øyas historie ved Barbados Museum and Historical Society i St. Michael-nabolaget. Og ta en omvisning i Sunbury Plantation House, som ligger i det rolige St. Philip-landskapet. Daterende tilbake til 1650, er det et levende monument til plantasje-livet og en svunnen tid. Harrison’s Cave, i St. Thomas-distriktet, er et naturunder med sine stalaktitter, stalagmitter, bekker, innsjøer og fosser. I en av hulene er lyset som spiller på steinene så intenst at den har fått kallenavnet "The Crystal Room". For litt moro på stranden, dra til Pirates Cove, en av de beste strendene på Barbados. Med palmer og chickee-hytter, hvit sand og krystallklart vann, er det det perfekte stedet å slappe av, bare et steinkast fra Bridgetown. Hvis du er modig nok til å dykke ned i dypet, kan du legge ut på en MSC-utflukt inne i en ekte ubåt, Atlantis, for å utforske korallrevet og oppdage skjønnheten som dybdene avdekker.

Udødelige linjer fra sølvskjermen kan ha preget et varmt, fuzzy bilde av gamle Casablanca i våre sinn, men denne blomstrende byen er et nysgjerrig eksempel på hvordan Marokkos modernitet ser ut. Glitrende hvite art deco-bygninger ligger langs de brede stiene som sveiper gjennom Casablanca, mens havet glitrer som en tynn mirage i horisonten. Det er en aura av kreativitet midt i Casablancas kultur og kaos, som bidrar til å gjøre byen til en av Marokkos mest nysgjerrige og fengslende. Hassan II-moskeen tok svimlende syv år og 10 000 kunstnere for å skape sitt arv som landets største moské, og for å bringe verdens høyeste minaret til himmelske høyder. En visjon av kjølig marmor, hule bønnerom og intrikate innlagte detaljer, moskeen er ekstraordinær i størrelse og ambisjon. Utviklingsbare tak lar solen flomme inn, mens svimlende glassgulv blinker, og de blå Atlanterhavsbølgene bruser under føttene dine. Etter det ydmykende besøket, ta en spasertur langs La Corniche - hvor surfere glir over røffe bølger, og stilige kafeer tilbyr frontrow-seter for søte peppermyntete med en side av folkekikking. Casablanca er en diners by - boulevarder fylt med fransk-fusjonsrestauranter, livlige strandsteder og rå sjømatbarer gir juvel-lignende tilbud friskt fra båten. De som søker et glimt av den gyldne Hollywood-romansen kan vandre gjennom medinaen, med sin ubeskjedne, skranglete følelse, og labyrinten av smug preget av travle frisørsalonger og slaktere.

Ligger på Maghreb-kysten, er Tanger Afrikas utstrakte hånd til Europa. Med sine travle markeder og livlige strandpromenade, er denne byen på Marokkos nordkyst et energisk og oppkvikkende sted og en spennende dypdykk inn i et utrolig kontinent. Beliggenheten, ved den strategisk viktige innsnøringen av Gibraltarstredet, gjorde Tanger til en vital fønikisk handelsby - og den resulterende byen er et stimulerende sammensurium av kulturer og kuriositeter. En del av moroa i Tanger er den velkjente dansen, mens du unngår vennlige selgere, og dette er absolutt et sted å spasere med selvtillit og målrettethet. Dyk ned i kaoset i den murte Medinaen i Tanger for et rush av stimulering, mens pruting og banter ekko langs de trange smugene. Overfylt, støyende og travel, vil du bli solgt med et smil mens du vandrer mellom boder med fargerike krydder, tørkede frukter og stoffer i dette autentiske marokkanske markedet. Frisk opp og unnslipp solen med en fersk appelsinjuice - eller en slurk mynte-te. Nær byen kan du finne Hercules-hulene, en kystnær hule som åpner i begge ender. Fønikerne skar ut et vindu i form av det afrikanske kontinentet, som avslører utsikt over Atlanterhavets bølger, og legenden sier at Hercules hvilte innenfor dens grenser. Fra Tanger kan du også dra inn i Rif-fjellene, hvor vakre Chefchaouen - en landsby med lyse blå smug - venter. Punctuated av blomstrende blomster, er hele byen et vakkert, formet kunstverk av farge, som renner nedover fjellet som et fossefall.

Portimão er en stor fiskerihavn, og betydelige investeringer har blitt gjort for å transformere den til en attraktiv cruisehavn også. Byen i seg selv er romslig og har flere gode handlegater – selv om mange av de mer tradisjonelle forhandlerne dessverre har stengt etter den globale økonomiske krisen. Det er også et nydelig område ved elven som bare ber om å bli utforsket (mange av kystcruiseene går fra her). Ikke dra uten å stoppe for en utendørs lunsj ved Doca da Sardinha ("sardindokken") mellom den gamle broen og jernbanebroen. Du kan sitte på en av mange rimelige spisesteder, spise kullgrillede sardiner (en lokal spesialitet) akkompagnert av seigt ferskt brød, enkle salater og lokal vin.

Lisboa, hovedstaden i Portugal, er en by åpen mot havet og nøye planlagt med 1700-talls eleganse. Dens grunnlegger sies å være den legendariske Odysseus, men teorien om en opprinnelig fønikisk bosetning er sannsynligvis mer realistisk. Kjent i Portugal som Lisboa, var byen bebodd av romerne, visigoterne og, fra 700-tallet, maurerne. Mye av 1500-tallet var en periode med stor velstand og oversjøisk ekspansjon for Portugal. Tragedien rammet på Allehelgensdag i 1755 med et ødeleggende jordskjelv som drepte omtrent 40 000 mennesker. Ødeleggelsen av Lisboa sjokkerte kontinentet. Som et resultat dukket Baixa (den nedre byen) opp i en enkelt byggefase, utført på mindre enn et tiår av den kongelige ministeren, Marques de Pombal. Hans nøye planlagte layout av et perfekt neoklassisk rutenett overlevde til i dag og forblir hjertet av byen. Bevis på Lisboa før jordskjelvet kan fortsatt sees i Belém-forstaden og den gamle mauriske delen av Alfama som strekker seg under St. Georgs slott. Lisboa er en kompakt by ved bredden av elven Tejo. Besøkende finner det enkelt å komme seg rundt, da mange interessante steder ligger i nærheten av det sentrale sentrum. Det er et praktisk buss- og trikkesystem, og drosjer er rikelige. Rossio-plassen, hjertet av Lisboa siden middelalderen, er et ideelt sted å begynne å utforske. Etter at en brann ødela deler av det historiske nabolaget bak Rossio i 1988, dukket mange av de restaurerte bygningene opp med moderne interiører bak de originale fasadene. Byen har mange monumenter og museer, som Jeronimos-klosteret, Belém-tårnet, det kongelige hestemuseet og Gulbenkian-museet. Høyt over Baixa ligger Bairro Alto (den øvre byen) med sitt yrende natteliv. Den enkleste måten å forbinde de to områdene på er via den offentlige heisen designet av Gustave Eiffel. Når du seiler opp Tejo-elven til skipets fortøyningssted, kan du allerede se tre av Lisboas berømte landemerker: Monumentet til oppdagelsene, Belém-tårnet og Kristusstatuen, som ønsker besøkende velkommen fra sin høyde over Europas lengste hengebro.