Istanbul do Bari

Po více než patnáct století byla Istanbul osou, kolem níž se otáčely říše — Byzanc, Konstantinopol, osmanské hlavní město — a nikde jinde na světě se nesetkáte s takovou koncentrací historie v jediném horizontu. Hagia Sophia, Modrá mešita a palác Topkapi tvoří nesrovnatelnou trojici architektonického génia podél Zlatého rohu; Velký bazar se svými čtyřmi tisíci obchody nabízí smyslový zážitek, jaký žádné jiné tržiště nemůže poskytnout. Mezi nezbytnosti patří plavba při západu slunce po Bosporu a večeře s mezze na nábřeží v Karaköy. Jaro (duben–květen) a podzim (září–říjen) nabízejí nejpříjemnější klima pro toto nevyčerpatelné město.

Kde Homér umístil ostrov Féáků a kde čtyři století benátské nadvlády zanechala svůj nejtrvalejší středomořský odkaz, Corfu je jedinečný ostrov s mimořádnou historickou hloubkou a přírodní krásou. Staré město zapsané na seznamu UNESCO — jeho úzké uličky Kantounia, elegantní arkáda Liston a dvojice benátských pevností — představuje nejlépe zachovalou benátskou městskou scenérii v Řecku. Mimo město pak tajné zátoky, olivové háje nesmírného stáří a horské vesnice nabízejí týdny pomalého objevování. Měsíce květen až červen a září přinášejí dokonalé podmínky: teplé moře, jasnou oblohu a ostrov před nebo po jeho letním vrcholu.

Bari, starobylé hlavní město Apulie na Jadranu, slouží jako most mezi západní Evropou a východním Středomořím již více než dva tisíce let — toto dědictví je patrné v nádherné Bazilice svatého Mikuláše, jednom z nejvýznamnějších poutních kostelů středověké křesťanské Evropy, a v spletité Bari Vecchia, kde starší ženy stále ručně vyrábějí orecchiette přímo na ulici. Okolní region Apulie patří mezi nejpoutavější kulinářské destinace Itálie: burrata pocházející z Andrie, barese focaccia a apulijská kuchyně, která si v poslední době získala mezinárodní pozornost jako tišší, autentičtější příbuzná Říma a Florencie. Navštivte v období od dubna do června a od září do října; Trulli v Alberobellu jsou čtyřicet minut jižně.