Asie: Ósaka, Kóči, Čedžu a Nagoya

Jokohama je přední japonskou bránou pro výletní lodě a okouzlujícím přístavním městem, kde se setkává kosmopolitní dědictví 19. století s moderní elegancí nábřeží, pouhých třicet minut jižně od Tokia. Návštěvníci by měli prozkoumat historickou čtvrť Yamate Bluff a ztratit se v největší čínské čtvrti v Asii, kde si mohou vychutnat ikonickou iekei ramen a šóronpó polévkové knedlíčky. Jaro nabízí nejpůvabnější zážitek, kdy třešňové květy proměňují nedaleký hrad Hirosaki a mírný pobřežní vzduch činí procházky podél přístavu neodolatelným potěšením.

Shimizu je předním japonským přístavem pro vstup k hoře Fudži na zálivu Suruga, kde se setkává bohatá tradice čajového obchodu s výjimečnou pobřežní kuchyní — zejména s ceněnými krevetkami sakura ebi, které jinde nenajdete. Návštěvníci by si rozhodně neměli nechat ujít borovicový háj Miho no Matsubara, zapsaný na seznamu UNESCO, s ikonickými výhledy na Fudži, a živý rybí trh Kashi no Ichi, kde se prodává nejčerstvější tuňák a bílé rybky v Japonsku. Ideální období pro návštěvu je od konce března do května, kdy třešňové květy rámují zasněžený vulkán a první jarní sklizeň čaje provoní svahy kopců.

Nagoya, průmyslové centrum Japonska na zálivu Ise, skrývá město samurajských hradů s jednou z nejvýraznějších kulinářských identit země – Nagoya meshi. Miso katsu, třícestný hitsumabushi úhoř a křupavá křidélka tebasaki definují gastronomickou kulturu, která hrdě kráčí vlastním rytmem. Princess Cruises a Regent Seven Seas Cruises přivádějí cestovatele do města, kde dědictví Tokugawa, posvátný chrám Atsuta a průmyslové inovace Toyoty vytvářejí japonský městský zážitek osvěžujícím způsobem osvobozený od turistických davů.

Kjóto je bývalé císařské hlavní město Japonska a duchovní srdce japonské kultury, domov sedmnácti památek světového dědictví UNESCO, více než dvou tisíc chrámů a svatyní a živých tradic čajového obřadu, kaiseki kuchyně a umění gejš. Navštivte město během sezóny kvetoucích sakur na začátku dubna nebo v období podzimního listí v polovině listopadu, abyste zažili nejúchvatnější sezónní krásu tohoto místa.

Kóči, přístavní město na japonském ostrově Šikoku, je známé svým pozoruhodně zachovalým hradem ze 17. století, živým trhem Hirome Market a ikonickým pokrmem katsuo no tataki — tuňákem skipjack opékaným na slámě, který představuje odvážnou kulinářskou identitu této oblasti. Návštěvníci by si neměli nechat ujít procházku po hradním areálu a ochutnávku společných misek sawachi, doplněných o svěží tosa sake. Nejlepší doba k návštěvě je jaro, kdy panuje mírné počasí a kvetou třešně, nebo podzim, kdy už ustala sezóna tajfunů a krajinu provoní sklizeň yuzu.

Hirošima je hluboce dojemné a zároveň živě znovuzrozené japonské město, domov UNESCO zapsaného Parku míru a ikonické kopule A-Bomb Dome. Mezi nezbytné zážitky patří vychutnávání slavného vrstveného okonomijaki, ochutnávka čerstvých ústřic z Vnitřního moře a plavba trajektem na Miyajimu, kde se můžete pokochat pohledem na plovoucí karmínovou bránu torii. Nejkrásnější návštěvy nabízí období kvetení třešní na jaře a podzimní barevné listí (březen–květen a říjen–listopad).

Kagoshima, nazývané „Neapol Východu,“ je dramatické přístavní město na jižním pobřeží Japonska, které dominuje aktivní sopka Sakuradžima a bohaté dědictví samurajů sahající k mocnému klanu Šimazu. Návštěvníci by si neměli nechat ujít patnáctiminutovou plavbu trajektem k lávovým polím Sakuradžimy a ochutnávku legendárního černého vepře Kurobuta, doplněnou místním sladkým bramborovým šóčú. Jaro (březen–květen) nabízí mírné teploty a kvetoucí sakury, zatímco podzim (říjen–listopad) přináší jasné nebe ideální pro pozorování sopky.

Nagasaki je historicky bohaté přístavní město na japonském ostrově Kjúšú, formované staletími portugalského, nizozemského a čínského vlivu — nabízí návštěvníkům dědictví čtvrti Glover Garden, dojemný Park míru a ohromující noční panoráma z hory Inasa. Mezi nezapomenutelné zážitky patří ochutnávka typické nudlové polévky champon a procházka atmosférickými uličkami na svazích, lemovanými kamennými kostely a čínskými chrámy. Nejlepší měsíce k návštěvě jsou březen až květen pro mírné počasí a kvetoucí sakury, nebo říjen až listopad, kdy podzimní barvy zapalují okolní kopce.

Jeju je sopečný ostrovní ráj Jižní Koreje, kde ženy potápěčky Haenyeo, uznávané UNESCO, sbírají mořské plody bez dýchacího přístroje, sopka Hallasan se tyčí jako nejvyšší vrchol země a lávová jeskyně Manjanggul se táhne sedm kilometrů pod zemí. Navštivte ostrov od dubna do června s Holland America Line nebo Silversea a objevte kráterová jezera na vrcholu sopky, hostiny z černé vepřové a „Ostrov bohů“, který Jižní Korejci považují za svůj nejcennější přírodní poklad.

Incheon je vstupní branou Jižní Koreje a rodištěm slavného jídelního pokladu, černých fazolových nudlí jajangmyeon. Město se pyšní jedinou čínskou čtvrtí v Koreji, památníky Korejské války a přístavem s trajekty na 168 ostrovů v Žlutém moři. Mezi nezapomenutelné zážitky patří rybí trh na molu Yeonan, UNESCO chráněné dolmeny na ostrově Ganghwa a exkurze do demilitarizované zóny (DMZ). Jaro (duben–červen) a podzim (září–listopad) nabízejí nejpříjemnější počasí, kdy kvetou třešňové květy a hraje podzimní paleta barev.