Bonne Bay

Bonne Bay se hluboce zařezává do západního pobřeží Newfoundlandu jako fjord přenesený z Norska — a z geologického hlediska to není daleko od pravdy. Tento dramatický záliv, lemovaný plošinami s rovnými vrcholky pohoří Long Range, leží v srdci Národního parku Gros Morne, který je zapsán na seznamu světového dědictví UNESCO a je uznáván jako jedno z nejlepších míst na světě, kde je možné pozorovat proces deskové tektoniky. Tablelands, rezavě zbarvený masiv peridotitové horniny viditelný z jižního ramene zálivu, představuje kus zemského pláště vyzdvižený na povrch před 485 miliony let — geologický zázrak tak významný, že pomohl dokázat teorii kontinentálního driftu.

Komunity obklopující záliv Bonne Bay — Woody Point, Norris Point a Trout River — si uchovávají tichý charakter života rybářských vesnic Newfoundlandu. Jasně natřené dřevěné domky se tyčí nad hladinou vody, jejich mola (rybářské plošiny) se vypínají nad zálivem, kde se kdysi rozdělovala a solila treska v množstvích, která zásobovala celé říše. Moratorium na lov tresky z roku 1992 tyto komunity hluboce zasáhlo, avšak založení národního parku Gros Morne přineslo alternativní ekonomiku založenou na ekoturistice, a dnes obyvatelé zálivu vítají návštěvníky s legendární pohostinností, kterou Novofundlanďané nazývají „tou nejlepší“. Letní festival divadla Gros Morne ve Woody Point, konaný v přeměněné historické budově, uvádí originální díla čerpající z vyprávěčských tradic a hudebního dědictví regionu.

Kulinářské tradice zátoky Bonne Bay mají své kořeny v chladném Severním Atlantiku. Tresčí jazýčky — želatinové, překvapivě jemné kousky z rybího hrdla — jsou smažené na scrunchions (vyškvařeném slaninovém sádle) a podávají se jako místní lahůdka, kterou návštěvníci buď zbožňují, nebo k ní přistupují s obavami. Losi, kteří v Newfoundlandu převyšují počet lidí, se objevují na jídelních lístcích jako dušené maso, burgery a klobásy, zatímco bakeapples (morušky) sbírané z bažin náhorní plošiny Long Range se proměňují v džem, koláč a zářivě oranžovou omáčku, která doprovází vše od palačinek po cheesecake. Touton — smažené těsto podávané horké s melasou — je typickou snídaní Newfoundlandu, kterou je nejlepší vychutnat u kuchyňského stolu s výhledem na zátoku, zatímco mlha pomalu proplouvá úžinou.

Národní park Gros Morne nabízí jedny z nejlepších turistických tras východní Kanady a záliv Bonne Bay slouží jako základní tábor. Plavba lodí po Western Brook Pond — dvoukilometrová túra přes boreální les následovaná dvouhodinovou plavbou po vnitrozemském fjordu obklopeném 600metrovými útesy — je považována za jednu z deseti nejpůsobivějších přírodních zkušeností Kanady. Stezka Gros Morne Mountain Trail stoupá přes tuckamore (vítr zdeformované smrky) na arkticko-alpskou plošinu, kde se pasou karibu a odkud se otevírají výhledy přes záliv svatého Vavřince až na severní pobřeží Quebecu. Stezka Tablelands Trail nabízí jemnější procházku po jiném světě připomínající krajině peridotitu, kde téměř nic neroste, protože chemické složení horniny je pro většinu rostlin toxické — tajemná, marsovská krajina jen pár kroků od bujného boreálního lesa.

Bonne Bay slouží jako přístav pro tenderové lodě expedic a menších výletních lodí, které kotví v hlubokých, chráněných vodách zálivu. Nejlepší doba k návštěvě je od června do září, kdy jsou turistické stezky bez sněhu, provozují se lodní výlety a dlouhé subarktická dny nabízejí až 16 hodin denního světla. Červenec a srpen přinášejí nejteplejší teploty, zatímco září nabízí úchvatné podzimní barvy boreálních lesů a možnost spatřit losy během říje, kdy samci vycházejí z lesa s impozantním nezájmem o přítomnost lidí.