Runavík

Na východním pobřeží Eysturoy, druhého největšího ostrova Faerských ostrovů, se město Runavik rozkládá na místě, kde se surová dramatičnost geologie Severního Atlantiku setkává s tichou domácností faerské rybářské komunity. Město leží na ústí Skalafjoeruru, hlubokého fjordu, který proniká do hornatého nitra Eysturoy, jehož jasně malované domy — červené, žluté, modré — jsou shluknuty kolem přístavu, kde si rybářské lodě dělí prostor s rekreačními plavidly. Nad městem se zvedají travou pokryté hory, jejichž vrcholy jsou často ztraceny v mracích, které definují faerskou atmosféru, a jejich svahy jsou rýhovány vodopády, živícími se téměř neustálými dešti, jež udržují ostrovy neuvěřitelně zelené.

Charakter Runavíku odráží jedinečnou pozici Faerských ostrovů jako samosprávného území v rámci Dánského království — hrdě odlišného od skandinávských i britských tradic, přesto ovlivněného staletími kontaktů s oběma. Moderní vzhled města skrývá hluboké kořeny: lidské osídlení na Eysturoyu sahá až do vikingské éry a okolní krajina je poseta ruinami středověkých kostelů, starobylými poli a pozůstatky norských dlouhých domů. Faerština, jazyk úzce příbuzný staroseverštině, je mateřštinou pěti tisíc obyvatel města a spojuje je s kulturním dědictvím sahajícím více než tisíc let zpět.

Faerská kuchyně prochází pozoruhodnou renesancí a tradice Runavíku a jeho okolí představují jak staré, tak nové. Větrně sušené jehněčí — raest — zavěšené v dřevěných sušárnách hjallur, které stojí u každé farmy, zůstává základem tradiční faerské tabule, jeho koncentrovaná, intenzivně slaná chuť je získaným potěšením, které odměňuje dobrodružné patro. Čerstvé ryby — treska, treska obecná a losos chovaný v akvakulturních klecích fjordu — poskytují denní dávku bílkovin. Faerské restaurace přijaly filozofii Nové severské kuchyně, kombinující místní suroviny — mořské ptactvo, velrybu, jehněčí, mořskou řasu dulse, divoké byliny — s moderními kulinářskými technikami, aby vytvořily kuchyni, která získává mezinárodní uznání.

Z Runavíku se rozprostírají širší Faerské ostrovy, které nabízejí rozmanitost, jež byste u tak kompaktního souostroví nečekali. Vesnice Gjógv na dalekém severu ostrova Eysturoy patří k nejfotografovanějším místům na ostrovech, její přírodní skalní přístav a dramatické útesy přitahují turisty i fotografy. Ostrov Streymoy, spojený s Eysturoy mostem, je domovem hlavního města Tórshavn — jednoho z nejmenších a zároveň nejkouzelnějších hlavních měst světa — a majestátních mořských útesů ve Vestmanně. Mykines, nejzápadnější ostrov, nabízí nejlepší pozorování papuchalků na Faerských ostrovech a túry k majáku na samém okraji Atlantiku. Podmořské tunely propojující ostrovy silnicemi vytvářejí síť, která umožňuje prozkoumat celé souostroví z jediného výchozího bodu.

Runavik je dostupný po silnici z trajektového terminálu v Torshavnu nebo z letiště ve Vagaru přes podmořský tunelový systém. Výletní lodě kotví ve Skalafjoeruru a pasažéry dopravují na břeh čluny. Nejlepší měsíce k návštěvě jsou od června do srpna, kdy nejdelší dny přinášejí osmnáct až dvacet hodin využitelného světla a papuchalkové obývají vnější ostrovy. Přesto jsou Faerské ostrovy destinací po celý rok: zima přináší dramatické bouře, brzký soumrak severní šířky a útulnou intimitu faerské pohostinnosti u stolu s raestem, čerstvými rybami a silnou kávou.