Bernkastel

Bernkastel-Kues, dvojměstí rozkládající se na březích řeky Mosely, je již více než šest století synonymem německého rýnského ryzlinku. Proslulá vinice Bernkasteler Doctor — podle legendy pojmenovaná podle vína, které vyléčilo nemocného arcibiskupa z Trevíru ve čtrnáctém století — se tyčí na strmém jižním svahu přímo nad městem a produkuje vína tak slavná, že jeden hektar této vinice se kdysi prodal za rekordní cenu. První vinice zde vysadili Římané, avšak středověcí knížecí biskupové povýšili moselský vinařský um na skutečné mistrovství, a půlstoletí staré hrázděné tržiště ve městě, téměř nezměněné od sedmnáctého století, zůstává nejfotogeničtějším jevištěm tohoto vinného divadla.

Marktplatz v Bernkastelu je mistrovským dílem německé lidové architektury. Spitzhäuschen, úzký, neuvěřitelně nakloněný hrázděný dům z roku 1416, který se zužuje do špičky, je milovaným maskotem města a jednou z nejfotografovanějších staveb v údolí řeky Mosely. Štítové domy v barvách holubí šedi, terakoty a šalvějově zelené rámují intimní náměstí, kde fontánová voda stříká a slunečníky kaváren stíní stoly plné sklenic s Rieslingem. Nad městem se tyčí zřícenina hradu Landshut — zničeného požárem v roce 1692 a nikdy znovu neobnoveného — která nabízí strmý třicetiminutový výstup odměněný panoramatickými výhledy na klikaté meandry řeky a mozaiku vinic pod ní.

Víno z Mosely prostupuje každým aspektem života. Místní Weinstuben podávají na podzim Federweisser (mladé, stále kvašící víno) spolu se Zwiebelkuchen (cibulový koláč), sezónní rituál stejně milovaný jako pomíjivý. Celoročně jsou k ochutnání Rieslingy z vinic Bernkasteler Doctor, Graacher Himmelreich a Wehlener Sonnenuhr — každá s jedinečným minerálním charakterem modrého devonského břidlice — v sklepech po celém starém městě. Kuchyně nádherně doplňuje víno: Reibekuchen (bramborové placky) s jablečným kompotem, Saumagen (plněný vepřový žaludek, specialita Falcka, která se rozšířila po řece nahoru) a pstruh z přítoků Mosely, jednoduše osmažený na másle.

Výletní výlety z Bernkastelu odhalují kulturní bohatství Mosely. Trier, nejstarší město Německa a kdysi severní hlavní město Římské říše, leží čtyřicet pět minut jihozápadně — jeho brána Porta Nigra, Císařské lázně a Konstantinova bazilika tvoří soubor zapsaný na seznamu světového dědictví UNESCO. Cochem, s pohádkovým hradem Reichsburg, se nachází čtyřicet minut po proudu. Pro milovníky turistiky prochází městem dálková stezka Moselsteig, přičemž obzvláště malebné úseky vedou strmými vinicemi obcí Graach a Wehlen.

Bernkastel je perlou plaveb po řece Mosela a Rýn. Zastavují zde lodě společností A-ROSA, AmaWaterways, Avalon Waterways, Emerald Cruises, Holland America Line, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, TUI River Cruises, Uniworld River Cruises, Viking a VIVA Cruises. Nedaleké zastávky zahrnují Cochem, Trier a soutok v Koblenzi. Sezóna trvá od dubna do října, avšak znalci upřednostňují září a říjen, kdy vinobraní proměňuje údolí v paletu zlatých a jantarových odstínů a vinařské slavnosti oživují každou vesnici podél řeky.