Braniborsko

Jen hodinu vlakem západně od Berlína, kde se řeka Havel rozšiřuje do řady jezer, která se třpytí mezi lesy a loukami, odhaluje Brandenburg an der Havel tisíc let německé historie v prostředí vodní harmonie. Toto město s 72 000 obyvateli — starší než samotný Berlín — bylo sídlem markrabství Braniborska, středověkého knížectví, jež se vyvinulo v Pruské království a nakonec v Německou říši. Jeho tři historické ostrovy, propojené mosty a obklopené sítí kanálů, řek a jezer, propůjčují Brandenburgu benátský ráz, který překvapí návštěvníky očekávající průmyslovou strohost.

Katedrála svatého Petra a Pavla, románsko-gotická perla Braniborska, která se majestátně tyčí na ostrově Dominsel (Katedrální ostrov), je duchovním srdcem města již od roku 1165. Její interiér ukrývá středověké fresky, oltář Böhme ze 14. století a Muzeum braniborské katedrály, jehož sbírka středověkých liturgických textilií patří k nejvýznamnějším v Německu. Ostrov Altstadt (Staré Město), propojený historickými mosty, si uchovává 15. století starou radnici Altstadtrathaus a sochu Rolanda – středověký symbol tržních práv a občanské svobody, která bdí nad městem již od roku 1474.

Vodní cesty Braniborska formují jeho současný charakter stejně jako středověké památky. Město leží na soutoku několika splavných tras a jezera Beetzsee a Brätlingsee nabízejí plachtění, veslování a koupání ve vodách tak čistých, že splňují evropské normy pro koupání. Regattastrecke Beetzsee, olympijská veslařská dráha světové úrovně, hostila mistrovství světa a nadále přitahuje soutěžní veslaře. Pro méně soutěživé jsou k dispozici pronájmy hausbótů a kanoí, které umožňují objevovat okolní vodní cesty, kde ledňáčci mihotají modří nad lekníny a středověké kostelní věže se objevují za každým zákrutem.

Kulturní tradice regionu Braniborsko—Havelland—odrážejí jeho řeky a lesy. Dominují sladkovodní ryby: candát obecný (Zander) z řeky Havel, úhoř uzený na olšovém dřevě a kapr připravovaný tradičním způsobem Silvester (Silvestr). Písčité půdy této oblasti produkují výjimečný chřest (Beelitzer Spargel, jeden z nejcennějších v Německu) a okolní sady dodávají jablka pro Apfelwein (jablečné víno), které je pro Braniborsko tím, čím je cider pro Normandii. Braniborská řemeslná pivovarnická scéna, založená na historických pivovarech, vyrábí světlé ležáky a pšeničná piva, která dokonale doplňují vydatnou místní kuchyni.

CroisiEurope a VIVA Cruises plují po řece Havel do Braniborska, nabízejíce hostům říčních plaveb přístup k městu, které ztělesňuje vrstvy německé historie – od středověkého slovanského osídlení přes pruský vzestup až po obnovu po sjednocení – v prostředí neobyčejné přírodní krásy. Kompaktní ostrovní geografie města činí jeho procházky mimořádně příjemnými a nábřežní promenády zvou k poklidným procházkám. Od května do září panuje nejteplejší počasí pro venkovní objevování a vodní aktivity, přičemž sezóna chřestu (duben–červen) představuje obzvláště lahodný důvod k návštěvě.