Pasov

Na soutoku tří řek — Dunaje, Innu a Ilzu — se Passau tyčí na jednom z nejdramatičtějších přírodních křižovatek střední Evropy již od dob Keltů. Římané zde ve 1. století n. l. založili Castra Batava a ve středověku se Passau rozrostl v mocné knížecí biskupství, jehož duchovní autorita zasahovala hluboko do rakouských Alp. Panorama města, korunované barokní kupolí katedrály svatého Štěpána, vystupuje z úzkého poloostrova mezi řekami jako příď elegantní kamenné lodi.

Staré město Passau je mistrovskou ukázkou italského baroka přeneseného severně od Alp, dědictvím přestavby po katastrofálním požáru v roce 1662, který zničil většinu středověkých staveb. Katedrála svatého Štěpána ukrývá největší varhany na světě s 17 974 píšťalami a 233 rejstříky — polední koncert je nezapomenutelným zážitkem, který zaplní klenutou loď mimořádným zvukem. Veste Oberhaus, třinácté století stará pevnost na kopci, přístupná strmou pěší cestou nebo kyvadlovým autobusem, nabízí panoramatické výhledy na všechny tři řeky, které se mísí v vířících proudech odlišných barev — modrý Dunaj, zelený Inn a temný Ilz.

Bavorské kulinářské tradice mají v Pasově hluboké kořeny. Weisswurst (bílá telecí klobása) s jemnou hořčicí a měkkým preclíkem je tradiční ranní pokrm, který je ideálně doplněn sklenicí Weissbieru. Městské pekárny vyrábějí vynikající Dampfnudel — dušené knedlíky podávané s vanilkovým krémem — zatímco pivní zahrádky na nábřeží nabízejí vydatný Schweinebraten (pečené vepřové) s Knödel (chlebovými knedlíky) a tmavou omáčkou. Místní kavárny podél promenády u řeky jsou dokonalým místem pro odpolední Kaffee und Kuchen.

Rakouská hranice leží jen pár minut na východ, což činí z Linze — s jeho Ars Electronica Center a Lentos Art Museum — snadný čtyřicetipěti minutový výlet. Národní park Bavorský les, nejstarší v Německu, rozprostírá svůj prastarý lesní baldachýn asi čtyřicet minut na sever. Salzburg, rodiště Mozarta a místo děje muzikálu Zvuk hudby, je autem nebo vlakem vzdálený devadesát minut na jih.

Passau je jedním z hlavních výchozích bodů pro plavby po Dunaji, vítajícím luxusní lodě jako A-ROSA, AmaWaterways, APT Cruising, Avalon Waterways, Celebrity Cruises, CroisiEurope, Emerald Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Uniworld River Cruises, Viking a VIVA Cruises. Odtud trasy směřují po proudu přes Rakousko, Slovensko a Maďarsko až do Budapešti a dále, nebo proti proudu k Regensburgu a Norimberku. Pozdní jaro až časné podzimní období nabízí nejlepší podmínky pro plavbu, přičemž červen až srpen přináší nejdelší denní světlo pro vychutnání si malebných břehů Dunaje.