Speyer

Císařská katedrála ve Špýru, jejíž čtyři věže a dvě kopule se tyčí nad rýnskou rovinou jako pískovcová vize, je kotvou tohoto malebného města v Porýní již od roku 1030, kdy císař Konrád II. položil její základy s cílem vytvořit největší kostel v křesťanstvu. Po tři století sloužila krypta pod lodí jako pohřebiště osmi římských císařů a německých králů — podzemní panteon, který dává tomuto jinak skromnému městečku u řeky historickou váhu daleko přesahující jeho velikost. Špýrský Judenhof, obsahující středověkou mikve (rituální lázeň) datovanou kolem roku 1128, je součástí památek UNESCO SchUM, což svědčí o roli města jako jednoho z významných center aškenázského židovského vzdělávání ve středověku.

Přes svůj věk vyzařuje Speyer radostnou rýnskou pohostinnost. Maximilianstrasse, široká třída táhnoucí se od katedrály k středověké bráně Altpörtel, je lemována kavárnami, zmrzlinárnami a hrázděnými domy malovanými v radostných pastelových barvách. Technik Museum Speyer, jedno z nejpopulárnějších muzeí v Německu, ukrývá Boeing 747, kterým můžete projít, sovětskou vesmírnou raketu i ponorku, což osloví stejně děti jako nadšence do letectví. Kompaktní staré město je nejlepší prozkoumat pěšky, jeho uličky odhalují románské kostely, renesanční portály a náznaky Rýna mezi mezerami mezi budovami.

Palatinská kuchyně je vydatná, víno-přátelská gastronomie, navržená pro regionální přátelské Weinstuben (vinné taverny). Saumagen — plněný vepřový žaludek naplněný bramborami, vepřovým masem, mrkví a kořením — je nejznámějším pokrmem tohoto kraje, slavnostně podávaným kancléřem Helmutem Kohlem návštěvám hlav států. Dopřejte si k němu sklenku Rieslingu nebo Dornfelderu z okolní Deutsche Weinstrasse, nejstarší německé vinařské stezky. Flammkuchen (tenký koláč s crème fraîche, cibulí a slaninou), Leberknödel (jaterní knedlíčky v polévce) a Zwetschgenkuchen (švestkový koláč) doplňují palatinskou hostinu. Pivovar Alte Münz, fungující od roku 1540, nabízí své vlastní ležáky spolu s sezónními specialitami.

Rýn z Speyeru nabízí snadný přístup ke hvězdnému souhvězdí atrakcí. Heidelberg, s romantickými zříceninami hradu a nejstarší univerzitou v Německu, leží pouhých dvacet pět minut jižně vlakem. Německá vinná stezka (Deutsche Weinstrasse) se vine šedesáti mílemi vinic mezi Schweigenem na francouzské hranici a Bockenheimem, posetá vinařskými festivaly od jara až do podzimu. Barokní palác Schwetzingen s nádhernými zahradami, které spojují francouzský a anglický krajinářský styl, je vzdálen pouhých patnáct minut jízdy. A Worms, kde Martin Luther učinil svůj slavný odpor před říšským sněmem v roce 1521, leží jen dvacet minut severně.

Speyer je zastávkou na mnoha itinerářích plaveb po Rýnu, pravidelně zde kotví společnosti A-ROSA, Avalon Waterways, Celebrity Cruises, P&O Cruises, Riviera Travel, Uniworld River Cruises, Viking a VIVA Cruises. V blízkosti se nacházejí říční přístavy Kehl, Mannheim a Rüdesheim. Sezóna plaveb po Rýnu trvá od března do listopadu, přičemž pozdní dubnové výstavy tulipánů, červnové nejdelší dny a říjnová sklizeň hroznů spolu se zlatavým podzimním listím nabízejí každé roční období jedinečné kouzlo.