Řecko
Lesbos — Lesvos v moderní řečtině — je třetím největším řeckým ostrovem, horským masivem sopečné horniny a olivových hájů, který se vznáší v severovýchodním Egejském moři sotva deset kilometrů od tureckého pobřeží. Název ostrova je neoddělitelně spjat s Sapfó, básnířkou ze 7. století př. n. l., jejíž lyrické oslavování ženské lásky a krásy učinilo z Lesbu etymologický původ slova „lesba“ — avšak kulturní a přírodní dědictví ostrova přesahuje tuto jedinou, vznešenou osobnost. Lesbos byl po více než 3 000 let křižovatkou egejské civilizace, zrodil filozofy (Theophrastos, nástupce Aristotela), hudebníky (Terpander, připisovaný založení sedmistrunné lyry) a moderní literární tradici, která zahrnuje i nositele Nobelovy ceny za poezii Odyssea Elytise.
Krajina ostrova Lesbos je pozoruhodně rozmanitá, a to i přesto, že se jedná o jediný ostrov. Východní pobřeží, obrácené k Turecku přes průliv Mytilini, je zelené a úrodné, pokryté 11 miliony olivovníků, které produkují některé z nejlepších řeckých olivových olejů — produkce ostrova představuje téměř čtvrtinu řecké produkce. Naopak západní vnitrozemí je sopečné a dramaticky pusté, vyvrcholující zkamenělým lesem v Sigri — UNESCO Globálním geoparkem, kde 20 milionů let staré kmeny sekvojí a dalších stromů, mineralizované sopečným popelem, stojí v tajemných kamenných lesích, které poskytují jeden z nejvýznamnějších paleontologických záznamů miocénní epochy v Evropě.
Mytilini, hlavní město a přístav ostrova, je půvabné město v Egejském moři, jehož neoklasicistní vily, osmanské fontány a byzantské kostely odrážejí vrstvy civilizací, které po tisíciletí formovaly tento ostrov. Hrad Mytilini, jeden z největších ve Středomoří, byl postaven Byzantinci, rozšířen Janovany a opevněn Osmany v několika stavebních etapách, které vytvořily pevnostní komplex o rozloze malého města. Archeologické muzeum uchovává nálezy z celého ostrova, včetně mozaik z římských vil a keramiky dokumentující roli Lesbu v dávných obchodních sítích Egejského moře.
Kuchyně Lesbos patří mezi nejvýraznější v Řecku, formovaná zemědělským bohatstvím ostrova a jeho blízkostí k Anatolii. Ouzo — anýzová pálenka, která je národním nápojem Řecka — dosahuje na Lesbos svého nejjemnějšího vyjádření, neboť ostrov vyrábí více než polovinu řecké celkové produkce v lihovarech ve městě Plomari. Sardinky, grilované na dřevěném uhlí a podávané s kapkou citronu a sklenicí ouza, představují to, co mnoho Řeků považuje za dokonalé meze. Ostrovní olivový olej, se svou travnatou a pepřovou chutí, obohacuje každé jídlo od ladotyri (sýra konzervovaného v olivovém oleji) až po filo pečivo plněné divokou zeleninou, které se objevuje v každé vesnické taverně. Termální prameny Eftalou a Polichnitos — přirozeně ohřáté na teploty přesahující 80 °C — přidávají dimenzi wellness, a koupání v kamenných vanách s výhledem na Egejské moře při západu slunce za tureckými horami je zážitkem čisté středomořské blaženosti.
Přístav Mytilini na ostrově Lesbos nabízí kotviště přímo u mola pro výletní lodě. Nejlepší období k návštěvě je od dubna do října, přičemž květen a červen přinášejí nejpříjemnější teploty, rozkvetlé divoké květiny a olivové háje v nejzelenějších tónech. Září a říjen znamenají začátek sklizně oliv a hroznů pro místní víno, zatímco letní měsíce červenec a srpen přinášejí nejteplejší počasí a nejživější atmosféru v přímořských vesničkách.