Nanortalik

Nanortalik leží na jižním cípu Grónska jako strážce na hranici obyvatelného světa – poslední město před otevřenými vodami Mysu Rozloučení a severního Atlantiku za ním. Jeho název v jazyce Kalaallisut, grónském inuitském jazyce, znamená „místo ledních medvědů“ a ačkoli jsou medvědi dnes méně často k vidění než v době založení osady v roce 1770, název stále vystihuje surovou, hranicemi poznamenanou kvalitu života na 60. stupni severní šířky. Toto je město s necelými 1 200 obyvateli, kde barevné dřevěné domy přiléhají k žulovému podkladu nad přístavem, kde majestátně tiše plují ledovce velikosti katedrál – odlomky ledovců, které se po tisíciletí pomalu stahují.

Poloha městečka je přímo operní. Nanortalik se rozkládá na ostrově v systému fjordů, obklopeném jedněmi z nejdramatičtějších horských scenérií v Arktidě. Tasermiut Fjord, přístupný lodí z města, bývá nazýván „Patagonií Arktidy“ díky svým strmým žulovým stěnám, které se tyčí 1 500 metrů přímo z vody – horolezci specializující se na Big Wall z celého světa sem putují, aby zdolali trasy, které svou velikostí a náročností soupeří s El Capitanem v Yosemitu. Méně nároční návštěvníci mohou vyrazit na vyhlídky nad městem, odkud se otevírá panoráma celého fjordového systému, s ledovci kalfujícími do tyrkysových jezer tání a se zelenolandským ledovým příkrovem třpytícím se na vzdáleném horizontu. Věže Hvitserk a Ketil, dvojice žulových věží viditelných z přístavu, se staly ikonickými symboly divoké krásy jižního Grónska.

Život v Nanortaliku si uchovává spojení s tradiční inuitskou kulturou, která ve větších grónských osadách poněkud vyprchala. Muzeum pod širým nebem zde zachovává tradiční domy z rašeliny, rámy kajaků a lovecké vybavení, čímž nabízí vhled do způsobu života, který zůstal téměř nezměněn až do poloviny dvacátého století. Tuleňí a velrybí maso stále zdobí rodinné stoly vedle dovezených potravin, a přístavní rybářské lodě zásobují město treskou, halibutem a arktickým pstruhem. Komunitní kostel, postavený v roce 1916, slouží jako společenské srdce osady. Místní řemeslníci vytvářejí pozoruhodné rytiny v mýdlovci, kosti a sobích parožích — figurky tupilaq, původně stvořené jako duchovní ochránci, se staly vysoce ceněnými sběratelskými předměty, které představují některá z nejjemnějších domorodých umění v cirkumpolárním světě.

Kulinářské tradice Nanortaliku jsou neoddělitelně spjaty s mořem a lovem. Mattak — syrová kůže narvala nebo velryby s tenkou vrstvou tuku — je považován za delikatesu a zásadní zdroj vitamínu C v arktické stravě. Sušené ryby, zejména arktický siven a treska, visí na dřevěných stojanech po celém městě, přičemž jejich pronikavá vůně se nese větrem. Polévka z tuleně, obohacená cibulí, rýží a někdy kari kořením (pozůstatek dánského koloniálního zásobování), je komfortní jídlo v jeho nejzákladnější podobě. Pro návštěvníky nabízí hotelová restaurace známější úpravy místních surovin — grilovaného pižmoně, na pánvi opečeného halibuta a jelení guláš — spolu s grónskou kávou, dramatickou přípravou kávy přímo u stolu, kde se mísí káva, whisky, Kahlúa a Grand Marnier, podávaná plamenem a ozdobená šlehačkou.

Společnosti Crystal Cruises, Fred Olsen Cruise Lines, Seabourn a Viking zahrnují Nanortalik ve svých expedicích po Grónsku a Severním Atlantiku. Lodi kotví v přístavu a pasažéry dopravují čluny na městský mol. Návštěvní sezóna trvá od července do září, kdy teploty kolísají kolem 5–10 °C a fjordy jsou průjezdné. Počasí se může rychle měnit a mlha, déšť i vítr jsou běžné i v hlavním létě – nezbytné je vrstvené, nepromokavé oblečení. Co Nanortalik nabízí jako protihodnotu meteorologickému nepohodlí, je setkání s krajinou téměř nepředstavitelné velkoleposti, společenství, které zosobňuje arktickou odolnost, a zároveň vzrušující a zároveň znepokojivé vědomí, že za tímto bodem už není nic mezi vámi a otevřeným oceánem.