Prächtiges Europa ab Budapest

Budapest, geteilt durch die Donau in das hügelige Buda mit Thermalbädern und mittelalterlichen Schlossgassen auf der einen Seite und das grandiose Pest mit Kaffeehauskultur und Jugendstil-Pracht auf der anderen, hinterlässt den beeindruckendsten ersten Eindruck aller europäischen Hauptstädte — ob man sich dem Fluss nähert, während das neugotische Parlament aus dem Wasser auftaucht, oder nachts von der Citadella aus auf das beleuchtete Panorama blickt. Die gefeierte Thermalbadkultur der Stadt, verwurzelt in osmanischen Hammams und perfektioniert in palastartigen Secessionsbädern wie dem Széchenyi, ist ein Erlebnis, das in Europa einzigartig ist. Besuchen Sie die Stadt im Frühling und Herbst für angenehme Temperaturen; Wien ist zweieinhalb Stunden westlich mit dem Zug.

Bratislava, die einzige Hauptstadt, die an zwei souveräne Staaten grenzt, liegt sechzig Kilometer flussabwärts von Wien an der Donau – nah genug für einen Tagesausflug in die österreichische Hauptstadt, aber mit einem ganz eigenen, unverwechselbaren Charakter: einer pastellfarbenen mittelalterlichen Altstadt mit versteckten Innenhöfen, verspielten Bronzestatuen und Ausblicken auf die Burg von einem Hügel, wo Weinstuben hervorragenden slowakischen Riesling zu Preisen anbieten, die die Wiener extravagant erscheinen lassen. Die dramatische Neugestaltung der Stadt seit 1989 hat eine dynamische, jugendliche Kultur hervorgebracht, die die Restaurants und Konzertsäle der Altstadt mit echter Herzlichkeit erfüllt. Kombinieren Sie Bratislava mit Wien oder Budapest für die klassische Donau-Trilogie; alle drei Städte liegen innerhalb von zwei Stunden voneinander.

Der Hafen von Wien ist ein kulturelles Juwel entlang der Donau, berühmt für seine atemberaubende Architektur, reiche Geschichte und lebendige kulinarische Szene. Zu den Must-Dos gehören das Probieren von authentischem Wiener Schnitzel und der Besuch des malerischen Dorfes Dürnstein. Die beste Jahreszeit für einen Besuch ist der Frühling oder der frühe Herbst, wenn die Gärten der Stadt blühen und zahlreiche Aktivitäten im Freien möglich sind.

Dürnstein ist der Juwel der Wachau – jener UNESCO-geschützte Abschnitt der Donau, wo mittelalterliche Dörfer, barocke Türme und steile terrassierte Weinberge die malerischste Flusslandschaft Mitteleuropas schaffen. Der blau-weiße Turm des Augustinerklosters und die dramatischen Ruinen der Burg, in der Richard Löwenherz 1192 gefangen gehalten wurde, prägen eine Skyline romantischer Perfektion. Die umliegenden Weinberge produzieren einige der besten Grüner Veltliner und Rieslinge Österreichs; die Verkostungsräume öffnen sich direkt zum Flussweg. Von Mai bis Oktober herrschen die besten Bedingungen, wobei die Erntezeit im September eine besonders unvergessliche Zeit für einen Besuch darstellt.

Die Melk Abbey gehört zu den theatralischsten Ausdrucksformen des Barock in ganz Europa – ein vergoldetes Kloster, das auf einem Granitvorsprung über der Donau thront, dessen kuppelgekrönte Kirche und mit Fresken geschmückte Bibliothek seit 1089, als benediktinische Mönche die Babenberger Festung ersetzten, mit gelassener Autorität über das Wachau-Tal wachen. Umberto Eco verewigte es als Inspiration für sein labyrinthartiges Kloster in "Der Name der Rose", und die 100.000 mittelalterlichen Manuskripte der Bibliothek zählen zu den herausragendsten Sammlungen des Kontinents. Nach dem Besuch der Abtei sollte man in die historische Marktstadt schlendern und die berühmten Grüner Veltliner Weine des Tals probieren. Die Wachau ist im April und Oktober am bezauberndsten.

Die drittgrößte Stadt Österreichs hat eine der überzeugendsten städtischen Transformationen Europas vollzogen – sie hat sich von einem Industriezentrum zu einer kulturellen Hochburg gewandelt, eine Reise, die 2009 anerkannt wurde, als sie zur Europäischen Kulturhauptstadt ernannt wurde. Das Ars Electronica Center, ein Museum für digitale Kunst und Technologie, das jeden Abend mit LED-Lichtern entlang der Donau erstrahlt, verkörpert Linz' zukunftsorientierte Identität. Doch die römischen Wurzeln der Stadt, ihr barocker Hauptplatz (einer der schönsten Hauptplätze Österreichs) und ihre Nähe zum Wachau-Tal verankern sie fest in der Geschichte. Die oberösterreichische Küche – insbesondere die Linzer Torte, das älteste dokumentierte Kuchenrezept der Welt – ist außergewöhnlich. Linz ist von Mai bis September besonders angenehm.

Engelhartszell an der Donau ist ein ruhiges oberösterreichisches Dorf an der Donau, das durch das Stift Engelszell – das einzige Trappistenkloster des Landes, in dem Mönche seit dem dreizehnten Jahrhundert preisgekrönte Biere brauen und handwerklichen Käse herstellen – gekennzeichnet ist. Besucher sollten eine Verkostung im Kloster nicht verpassen, gefolgt von einer Wanderung über die Schlögener Schlinge, die dramatischste Haarnadelkurve der Donau. Spätfrühling bis frühherbst bietet die besten Bedingungen, wenn der Fluss ruhig fließt, die Obstgärten blühen und der Klostergarten am duftendsten ist.

Regensburg, das mittelalterliche Meisterwerk Bayerns an der Donau, ist eine der am besten erhaltenen antiken Städte Mitteleuropas – ihre römischen Ursprünge sind am Steinportal Porta Praetoria sichtbar, ihr mittelalterlicher Wohlstand wird in den majestätischen Zwillings-Türmen des Regensburger Doms und der Steinbrücke aus dem zwölften Jahrhundert gefeiert. Der UNESCO-Weltkulturerbestatus würdigt eine Skyline, die von Patrizier-Türmen geprägt ist, während die berühmte Historische Wurstküche, Deutschlands älteste betriebene Wurstküche, seit den 1140er Jahren Spießbratwürste serviert. Von Mai bis September bietet sich die geselligste Atmosphäre am Flussufer.

Nürnberg fesselt die Vorstellungskraft auf zwei Ebenen: als die glanzvolle mittelalterliche Stadt, in der die römisch-deutschen Kaiser Hof hielten, Albrecht Dürer geboren wurde und Handwerker die erste Taschenuhr produzierten – und als der Ort des dunkelsten Kapitels des 20. Jahrhunderts, wo Nazi-Versammlungen und die anschließenden Kriegsverbrecherprozesse bleibende Spuren in der europäischen Geschichte und im Gewissen hinterließen. Die Kaiserburg, die den Hügel über der perfekt erhaltenen Altstadt krönt, bietet einen weiten Blick auf eine Stadtlandschaft, die trotz der Bombardierungen im Krieg eine der schönsten Deutschlands bleibt. Das Dokumentationszentrum auf dem ehemaligen Nazi-Versammlungsplatz ist eine unverzichtbare, ernüchternde Geschichte; der Christkindlesmarkt auf dem Hauptmarkt, der seit 1628 stattfindet, gehört zu den besten Europas. Besuchen Sie von Mai bis Oktober oder im Dezember.

Bamberg, das 'fränkische Rom', ist eine UNESCO-Weltkulturerbe-Stadt, deren mittelalterliche Altstadt — sieben Hügel, vier romanisch-gotische Kathedralentürme und ein historisches Rathaus, das unmöglich auf einer Insel im Regnitzfluss balanciert — den Zweiten Weltkrieg vollständig unbeschadet überstanden hat, ein einzigartiges Wunder der Erhaltung in Deutschland. Die Stadt ist ebenso bekannt für ihr außergewöhnliches Rauchbier, ein Spezialbier, das seit Jahrhunderten in familiengeführten Brauereien gebraut wird und am besten in den atmosphärischen Kneipen der Altstadt zusammen mit einem Teller geräucherter Fleischsorten genossen wird. Frühling und Frühsommer sind ideal für die blühende fränkische Landschaft.

Würzburg, das über dem Main am nördlichen Tor der Romantischen Straße thront, ist die eleganteste Barockstadt Bayerns – ihre Skyline wird von der mittelalterlichen Marienbergfestung beherrscht und ihre Straßen von der prächtigen Residenz, einem zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden fürstlichen Palast, dessen mit Fresken verzierter Treppenhaus-Decke von Tiepolo als das größte Fresko der Welt gilt. Die umliegende fränkische Weinregion produziert einige der markantesten Silvaner und Riesling Deutschlands, die in der ikonischen Bocksbeutel-Flasche aus Kellern verkauft werden, die direkt unter der alten Stadt gehauen wurden. Frühling bis Herbst zeigt die mit Weinreben bewachsenen Hügel in ihrem fotogensten Glanz; das historische Weinfest am Stein im September ist ein Höhepunkt des fränkischen Kalenders.

Wertheim, gelegen am Zusammenfluss von Main und Tauber unter den romantischen Ruinen einer Burg aus dem 12. Jahrhundert, ist eine der am besten erhaltenen mittelalterlichen Städte Frankens – ein Ort, an dem Fachwerkhäuser über gepflasterte Marktplätze lehnen und wo der knochentrockene Silvaner aus der charakteristischen Bocksbeutel-Flasche den regionalen Tisch prägt. Tagesausflüge ins barocke Würzburg, zur mittelalterlichen Perfektion von Rothenburg ob der Tauber und in die Fachwerkstadt Miltenberg runden das Bild ab. Die Weinernte im September bringt das Taubertal in seinen goldenen Glanz.

Freudenbergs Alter Flecken ist ein Hang mit identischen schwarz-weißen Fachwerkhäusern, die nach einem Brand im Jahr 1666 in perfekten geometrischen Reihen wieder aufgebaut wurden und eine der am häufigsten fotografierten Stadtansichten Deutschlands schaffen. Zu den Must-dos gehören der Panoramablick über die Altstadt, das Probieren westfälischer Küche und lokaler dunkler Brote sowie das Erkunden der umliegenden Wälder des Siegerlandes. Besuchen Sie das ganze Jahr über — im Frühling für Kirschblüten, im Sommer für Café-Kultur, im Herbst für goldenes Laub und im Dezember für den märchenhaften Weihnachtsmarkt.

Rüdesheim am Rhein, ein Juwel des UNESCO-geschützten Oberen Mittelrheintals, ist der Ort, an dem Deutschlands berühmtester Weinstrom durch terrassierte Weinberge und mittelalterliche Festungen fließt. Die geschichtsträchtige Drosselgasse summt von Kneipen, die die gefeierten Rieslinge der Region ausschenken — wunderbar frisch und mineralisch aus den Schieferböden — während das Niederwald-Denkmal die Weinberge darüber krönt, erreichbar mit der Seilbahn. Rheingau-Weingüter bieten Verkostungen mit außergewöhnlicher Tiefe und Charakter. Tagesausflüge mit dem Flussboot zeigen Bacharach, Boppard und den legendären Lorelei-Felsen. Die Erntezeit im September verwandelt das gesamte Tal in ein Fest des Jahrgangs.

Lahnstein liegt am Zusammenfluss von Lahn und Rhein im UNESCO-geschützten Rheintal, überblickt von der märchenhaften Burg Lahneck und umgeben von steilen, weinbewachsenen Hügeln. Zu den Must-Dos gehören die Besichtigung des restaurierten großen Saals der Burg, das Probieren mineralischer Rieslinge aus lokalen Weingütern und eine Kreuzfahrt auf dem Rhein vorbei am legendären Lorelei-Felsen. Von Mai bis Oktober bietet sich warmes Wetter und die festliche Weinlesesaison der Region.

Der zweiturmige gotische Dom von Köln, sechshundert Jahre im Bau und immer noch das prägende Monument der Stadt, ist der unvermeidliche Ausgangspunkt – doch diese alte Rheinstadt belohnt Erkundungen weit über ihre ikonische Silhouette hinaus. Das Romano-Germanische Museum offenbart die römischen Grundlagen der Stadt, während das Schokoladenmuseum am Ufer eine deutlich süßere Geschichtsstunde bietet. Die berühmte Kölsch-Bierkultur Kölns gedeiht in den traditionellen Brauhäusern der Altstadt, wo eine Runde der anderen in jahrhundertealten Holzhallen folgt. Die Stadt ist das ganze Jahr über einladend, obwohl die legendären Weihnachtsmärkte (November-Dezember) Besucher aus ganz Europa anziehen.

Der UNESCO-geschützte Grachtenring Amsterdams — ein konzentrisches Netz aus Kaufmannshäusern des 17. Jahrhunderts und gewölbten Steinbrücken — bleibt eine der am besten erhaltenen Stadtlandschaften der Goldenen Ära der westlichen Welt, die am besten mit dem Fahrrad oder dem Boot erkundet wird, in einem Tempo, das es der Stadt ermöglicht, sich langsam zu offenbaren. Die Sammlung von Rembrandt- und Vermeer-Meisterwerken im Rijksmuseum ist unverzichtbar, während das Anne Frank Haus eines der bewegendsten historischen Erlebnisse Europas bietet. Der Frühling bringt die ikonische Tulpenzeit; der Sommer füllt die Terrassen des Jordaan-Viertels. Der Flughafen Schiphol macht Amsterdam zu einem nahtlosen Tor zum gesamten europäischen Kontinent.