Burgund & Provence mit 2 Nächten in Paris & 2 Nächten an der Côte d'Azur (Südrichtung)

Lissabon, die bezaubernde Hauptstadt Portugals, besticht durch ihre reiche Geschichte, atemberaubende Architektur und lebendige Kultur. Zu den unbedingten Erlebnissen gehört das Genießen lokaler Gerichte wie bacalhau à brás und pastéis de nata im Mercado da Ribeira. Die beste Reisezeit ist im Frühling oder Herbst, wenn das Wetter mild ist und die Stadt mit Festivals und Veranstaltungen pulsiert.

Dijon, die Hauptstadt Burgund, ist eine Hafenstadt, die reich an Geschichte ist und für ihre beeindruckende Architektur und lebendige kulinarische Szene bekannt ist. Zu den Must-do-Erlebnissen gehören das Probieren des weltberühmten moutarde de Dijon auf lokalen Märkten und das Genießen regionaler Gerichte wie coq au vin. Die beste Reisezeit ist während der herbstlichen Gastronomiemesse, wenn die Stadt mit lokalen Aromen und Traditionen wirklich zum Leben erwacht.

Lissabon, die bezaubernde Hauptstadt Portugals, besticht durch ihre reiche Geschichte, atemberaubende Architektur und lebendige Kultur. Zu den unbedingten Erlebnissen gehört das Genießen lokaler Gerichte wie bacalhau à brás und pastéis de nata im Mercado da Ribeira. Die beste Reisezeit ist im Frühling oder Herbst, wenn das Wetter mild ist und die Stadt mit Festivals und Veranstaltungen pulsiert.

Die Wiege der Fotografie und das Tor zu Burgunds besten Weinbergen, Chalon-sur-Saône ist ein Juwel am Fluss Saône, das diejenigen belohnt, die über seine berühmten Straßen hinaus verweilen. Das Musée Nicéphore Niépce, untergebracht in einem Herrenhaus am Fluss, dokumentiert die Erfindung des Mediums, das die menschliche Wahrnehmung für immer veränderte, während die umliegenden Weinorte Côte Chalonnaise — Mercurey, Givry, Rully — einige der zugänglichsten und doch komplexesten Pinot Noirs Burgunds bieten. Besuchen Sie die Stadt im Spätsommer oder Frühherbst zur Erntezeit, wenn die Weinberge goldig erblühen und die lokalen Restaurants den neuen Jahrgang feiern.

Porto, dramatisch auf den Granitklippen über dem Douro-Fluss gelegen, gehört zu den romantischsten und unordentlichsten Städten Europas – ein Ort, an dem barocke Kirchtürme über Terrakottadächern aufragen und jahrhundertealte Azulejo-Fliesen jede Gasse säumen. Überqueren Sie die eiserne Dom Luís I-Brücke für einen weiten Blick und steigen Sie in die atmosphärischen Weinkeller von Vila Nova de Gaia hinab, um einen Jahrgang von Tawny Port direkt aus dem Fass zu probieren. Meeresfrüchte sind großartig: Stockfisch in hundert Variationen, mit Zitrone glitzernde Entenmuscheln und Pudding-Törtchen, die noch warm aus dem Ofen kommen. Frühling und früher Herbst bieten die besten Bedingungen.

Régua, das Tor zum steilen Douro-Tal Weinland in Portugal, liegt an dem Punkt, an dem der Fluss in seine dramatischste Schlucht eintritt – terrassierte Weinberge, die an unmöglichen Hängen emporsteigen, deren Schieferwände ein Zeugnis für Generationen von Weinbauern sind. Das Weinanbau-Museum in der Jugendstil-Station von Pinhão fängt die Seele der Region ein, während die großen Quintas – Ramos Pinto, Croft, Niepoort – ihre Keller für intime Verkostungen von Vintage-Port und leuchtenden trockenen Weißweinen öffnen. Die Erntezeit im September und Oktober verwandelt das Tal in ein Fest der Farben und Gärung.

Rüdesheim am Rhein, ein Juwel des UNESCO-geschützten Oberen Mittelrheintals, ist der Ort, an dem Deutschlands geschichtsträchtigster Weinstrom durch terrassierte Weinberge und mittelalterliche Burgruinen fließt. Die Fußgängerzone Drosselgasse — seit der Romantik geliebt — summt vor Weinlokalen, die die gefeierten Rieslinge der Region ausschenken, frisch und mineralisch aus den Schieferböden. Das Niederwald-Denkmal überblickt den Fluss von den Höhen, die mit der Seilbahn über die Weinberge erreicht werden. Tagesausflüge mit dem Boot erschließen Bacharach, Boppard und den legendären Lorelei-Felsen. Die Erntefeste im September verwandeln das gesamte Tal in eine gesellige Feier des Jahrgangs.

Pocinho markiert den östlichsten befahrbaren Punkt des Douro-Flusses — das Ende des Tals, wo die Geschichte des Portweins begann und wo die Landschaft ihren elementarsten und dramatischsten Ausdruck erreicht: nahezu senkrechte Schieferhänge, die in Weinbergstufen terrassiert sind, der Fluss, der im frühen Morgenlicht silbern zwischen ihnen fließt. Die restaurierten Rabelo-Boote, die einst Weinfässer flussabwärts transportierten, sind heute eine romantisierte Erinnerung, aber die arbeitenden Quintas im Tal heißen Besucher willkommen, um die zunehmend gefeierten unaufgespriteten Weine des oberen Douro zu probieren. Der Douro International Natural Park, der an Spanien grenzt, schützt seltene Kolonien ägyptischer Geier auf dem umliegenden Plateau. Von September bis Oktober, während der Erntezeit, ist die unverzichtbare Saison.

Barca d'Alva, ein abgelegenes Grenzdorf am obersten schiffbaren Punkt des Douro, markiert das östliche Ende der portugiesischen Flusskreuzfahrten, wo sich die Landschaft von terrassierten Portwein-Weinbergen in die karge Granitlandschaft von Trás-os-Montes verwandelt. Der verlassene, mit Azulejos geflieste Bahnhof, die Mandelplantagen, die bis zum Flussufer hinabfallen, und die Stille des umliegenden archäologischen Parks im Côa-Tal – der die weltweit bedeutendste Sammlung von Freiluft-Paläolithischer Felskunst schützt – machen diesen Ort zu einem unerwartet reichen Zwischenstopp. Im Frühling blühen die Mandelbäume an jedem Hang; der Herbst kommt golden mit der Vendange-Ernte. Die spanische Stadt Salamanca liegt eine Autostunde östlich.