Mittelmeer ab Marseille

Marseille, gegründet von griechischen Seeleuten im Jahr 600 v. Chr., ist Frankreichs älteste und lebendigste Stadt — ein Mittelmeerhafen, wo der Fang jeden Morgen unter der goldenen Madonna von Notre-Dame de la Garde, die über der Stadt auf ihrer Basilika glänzt, von den Decks der Fischerboote verkauft wird. Die Bouillabaisse, die in Hafenrestaurants wie Chez Fonfon serviert wird, ist nicht nur ein Gericht, sondern ein Ritus, dessen mit Safran gefärbte Brühe Marseille mit seinen hellen Wurzeln verbindet. Erkunden Sie den dramatischen Nationalpark Calanques, ein Küstenlabyrinth aus türkisfarbenen Buchten südlich der Stadt. Frühling und Herbst sind die besten Jahreszeiten.

Málaga destilliert dreitausend Jahre mediterraner Zivilisation in eine der faszinierendsten Hafenstädte Andalusiens, wo die maurische Alcazaba-Festung einen modernen Uferbereich mit eleganten Promenaden und sonnenverwöhnten Café-Terrassen überblickt. Verlassen Sie die Stadt nicht, ohne das Museo Picasso zu besuchen — der Künstler wurde hier 1881 geboren — und zum ruinösen Castillo de Gibralfaro aufzusteigen, um an klaren Tagen einen Panoramablick auf die Rif-Berge Marokkos zu genießen. Malagueta-Sardellen, in Olivenöl frittiert, und der süße, mit Pedro Ximénez versetzte Dessertwein sind die prägendsten Genüsse der Stadt. Die Übergangsmonate April, Mai und Oktober bieten die perfekte mediterrane Wärme.

Cádiz, gegründet von phönizischen Händlern um 1100 v. Chr. und ein starker Anwärter auf die älteste kontinuierlich bewohnte Stadt Westeuropas, ragt auf einer schmalen Halbinsel in den Atlantik, wo honigfarbene Stadtmauern unwahrscheinliche Ausblicke auf den offenen Ozean bieten und die Sonne direkt ins Meer sinkt. Das alte Viertel ist ein berauschendes Labyrinth aus barocken Kirchen, versteckten Plätzen und Karnevalsgeist — der jährliche Karneval im Februar in Cádiz ist der wildeste und satirisch schärfste in Spanien — während die Tapas-Kultur hier, die sich auf frische Atlantik-Meeresfrüchte konzentriert, die mit andalusischer Einfachheit zubereitet werden, die spanische Küche in ihrer elementarsten und freudigsten Form repräsentiert. Besuchen Sie Cádiz im Februar zum Karneval oder im Frühling für sanfte Atlantikbrisen. Sevilla ist neunzig Minuten landeinwärts mit dem Bus oder Zug.

Lissabon, die bezaubernde Hauptstadt Portugals, besticht durch ihre reiche Geschichte, atemberaubende Architektur und lebendige Kultur. Zu den unbedingten Erlebnissen gehört das Genießen lokaler Gerichte wie bacalhau à brás und pastéis de nata im Mercado da Ribeira. Die beste Reisezeit ist im Frühling oder Herbst, wenn das Wetter mild ist und die Stadt mit Festivals und Veranstaltungen pulsiert.

Alicante, eine historische Hafenstadt an Spaniens Costa Blanca, fasziniert Besucher mit ihrer reichen Geschichte, atemberaubenden Architektur und lebendigen kulinarischen Szene. Zu den Must-Do-Erlebnissen gehören das Genießen traditioneller Paella am Meer und das Erkunden des geschäftigen Mercado Central. Die beste Zeit für einen Besuch ist im Frühling oder frühen Herbst, wenn das Wetter angenehm warm ist und die Stadt mit Festlichkeiten lebendig wird.

Mahón hat einen der tiefsten natürlichen Häfen des Mittelmeers, eine fjordartige Bucht auf Menorca, die britische Admiräle, phönizische Händler und römische Generäle in ihren Bann zog – die georgianischen Stadthäuser und Gin-Destillerien sprechen eloquent von Jahrhunderten umstrittenen Erbes. Erkunden Sie die barocke Santa María-Kirche der Altstadt auf der Klippe mit ihrer 3.200-Pfeifen-Orgel, und überqueren Sie dann das Wasser zur imposanten Festung La Mola für einen weiten Blick auf den Hafen. Die begehrte caldereta de langosta, ein langsam gekochter Hummer-Eintopf, schmeckt am besten im Fischerdorf Fornells. Besuchen Sie zwischen Mai und Juni oder September und Oktober für Wärme ohne die Sommermengen.

Olbia, der nordöstliche Zugang Sardiniens, bietet drei Jahrtausende Geschichte von einem karthagischen Handelsplatz bis zur heutigen lebhaften italienischen Stadt, die oft im Eifer auf die Costa Smeralda übersehen wird. Sardiniens zeremonielles Spanferkel, DOCG Vermentino-Weine und bronzezeitliche nuragische Ruinen belohnen diejenigen, die über den Strand hinaus erkunden. AIDA, MSC Cruises und Oceania Cruises legen in diesem praktischen Hafen an, wo ein begehbares historisches Zentrum und eine erstklassige Küste auf die leidenschaftlich unabhängige sardische Kultur treffen.

La Superba – 'die Stolze' – verdankt ihren Namen als eine der vier großen Seerepubliken des mittelalterlichen Italiens, und Genuas zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörende Palazzi dei Rolli, einige der schönsten Renaissance- und Barockpaläste Europas, verkünden immer noch mit großartiger Autorität die historischen Ambitionen der Stadt. Renzo Pianos revitalisierter alter Hafen führt ein modernes Kapitel neben den mittelalterlichen Carruggi, den labyrinthartigen Gassen, in denen der wahre Charakter der Stadt lebendig wird: Ligurische Focaccia direkt aus dem Holzofen, Pesto nach alten Rezepten gemahlen und Farinata – Kichererbsenfladen – seit dem zwölften Jahrhundert auf Marmorplatten serviert. Frühling und Herbst bieten die angenehmsten Bedingungen, um diese unterschätzte Stadt zu erkunden.

Marseille, gegründet von griechischen Seeleuten im Jahr 600 v. Chr., ist Frankreichs älteste und lebendigste Stadt — ein Mittelmeerhafen, wo der Fang jeden Morgen unter der goldenen Madonna von Notre-Dame de la Garde, die über der Stadt auf ihrer Basilika glänzt, von den Decks der Fischerboote verkauft wird. Die Bouillabaisse, die in Hafenrestaurants wie Chez Fonfon serviert wird, ist nicht nur ein Gericht, sondern ein Ritus, dessen mit Safran gefärbte Brühe Marseille mit seinen hellen Wurzeln verbindet. Erkunden Sie den dramatischen Nationalpark Calanques, ein Küstenlabyrinth aus türkisfarbenen Buchten südlich der Stadt. Frühling und Herbst sind die besten Jahreszeiten.