Bari, Piräus, Izmir, Istanbul, Korfu, Bari

Bari, die antike Hauptstadt Apuliens an der Adria, diente über zwei Jahrtausende als Brücke zwischen Westeuropa und dem östlichen Mittelmeer — ein Erbe, das sich in der prächtigen Basilica di San Nicola, einer der wichtigsten Pilgerkirchen des mittelalterlichen Christentums, und in dem labyrinthartigen Bari Vecchia zeigt, wo alte Frauen noch immer Orecchiette auf der Straße von Hand rollen. Die umliegende Region Apulien gehört zu den faszinierendsten kulinarischen Zielen Italiens: Burrata aus Andria, Focaccia barese und die apulische Küche, die kürzlich internationale Aufmerksamkeit erregt hat, als ruhigere, authentischere Cousine Roms und Florenz. Am besten von April bis Juni und von September bis Oktober zu besuchen; die Trulli von Alberobello sind vierzig Minuten südlich.

Der Hafen, der die maritime Überlegenheit der athenischen Demokratie in der Schlacht von Salamis einleitete, bleibt das maritime Herz Griechenlands – und das bequemste Tor sowohl zur Akropolis als auch zu den Ägäis-Inselketten. Genießen Sie gegrillten Dorade in einer Taverne am Hafen von Mikrolimano, besuchen Sie den außergewöhnlichen bronzenen Piraeus-Apollo und setzen Sie am Nachmittag die Segel nach Hydra oder Santorini. Von Ende April bis Juni und im September bietet die Ägäis ihre goldene und unüberfüllte Zeit.

Izmir ist die kosmopolitische Aegäis-Hauptstadt der Türkei, eine dreitausend Jahre alte Hafenstadt mit einer lebhaften Uferpromenade, dem labyrinthartigen Kemeraltı-Basar und einem einfachen Zugang zur antiken Stadt Ephesus. Zu den unbedingten Erlebnissen gehören das Probieren von Boyoz-Teigwaren, das Erkunden des römischen Agorá und Tagesausflüge nach Ephesus und seiner Bibliothek von Celsus. Von April bis Juni und von September bis November herrschen die angenehmsten Temperaturen für Erkundungen.

Seit mehr als fünfzehn Jahrhunderten ist Istanbul der Dreh- und Angelpunkt, um den sich Imperien drehten – Byzanz, Konstantinopel, die Hauptstadt des Osmanischen Reiches – und nirgendwo sonst auf der Erde komprimiert sich so viel Geschichte in einen einzigen Horizont. Die Hagia Sophia, die Blaue Moschee und der Topkapi-Palast bilden eine unvergleichliche Dreifaltigkeit architektonischen Genies entlang des Goldenen Horns; die viertausend Geschäfte des Großen Basars bieten ein sensorisches Eintauchen wie kein anderer Markt. Zu den Must-Dos gehören eine Bosporus-Sonnenuntergangs-Kreuzfahrt und ein Essen mit Mezze am Ufer in Karaköy. Der Frühling (April–Mai) und der Herbst (September–Oktober) bieten das angenehmste Klima für diese unerschöpfliche Stadt.

Wo Homer die Insel der Phaeaken platzierte und vier Jahrhunderte venezianischer Herrschaft ihr beständigstes mediterranes Erbe hinterließen, ist Korfu eine einzigartige Insel von außergewöhnlicher historischer Tiefe und natürlicher Schönheit. Die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörende Altstadt — mit ihren engen Kantounia-Gassen, der eleganten Liston-Passage und den Zwillingsvenezianischen Festungen — ist die am besten erhaltene venezianische Straßenlandschaft in Griechenland. Jenseits der Stadt bieten geheime Buchten, uralte Olivenhaine und Bergdörfer Wochen ungehinderter Entdeckung. Mai bis Juni und September bieten perfekte Bedingungen: warme Wassertemperaturen, klare Himmel und die Insel vor oder nach ihrem sommerlichen Höhepunkt.

Bari, die antike Hauptstadt Apuliens an der Adria, diente über zwei Jahrtausende als Brücke zwischen Westeuropa und dem östlichen Mittelmeer — ein Erbe, das sich in der prächtigen Basilica di San Nicola, einer der wichtigsten Pilgerkirchen des mittelalterlichen Christentums, und in dem labyrinthartigen Bari Vecchia zeigt, wo alte Frauen noch immer Orecchiette auf der Straße von Hand rollen. Die umliegende Region Apulien gehört zu den faszinierendsten kulinarischen Zielen Italiens: Burrata aus Andria, Focaccia barese und die apulische Küche, die kürzlich internationale Aufmerksamkeit erregt hat, als ruhigere, authentischere Cousine Roms und Florenz. Am besten von April bis Juni und von September bis Oktober zu besuchen; die Trulli von Alberobello sind vierzig Minuten südlich.