Grand Cayman

Grand Cayman war unbewohnt, als Christoph Kolumbus die Inseln 1503 entdeckte und sie "Las Tortugas" nannte, aufgrund der Vielzahl an Meeresschildkröten, die er beobachtete. Englische Siedler kamen in den 1730er Jahren und die Inseln wurden zu einer dauerhaften britischen Kolonie. Die Transformation der Caymaninseln von einem abgelegenen Außenposten der Schildkrötenfischer zu einem der weltweit führenden Offshore-Finanzzentren ist eine der bemerkenswertesten modernen Geschichten der Karibik, doch die natürliche Schönheit Grand Caymans bleibt ihr größtes Kapital: Der Seven Mile Beach wird regelmäßig zu den schönsten Sandstränden der Erde gezählt.

Georgetown, die Hauptstadt, ist eine kompakte Siedlung, in der glänzende Bankzentralen neben pastellfarbenen Kolonialgebäuden und zollfreien Schmuckgeschäften stehen. Das Nationalmuseum der Caymaninseln verfolgt die Geschichte der Inseln von der Schildkrötenjagd bis zur modernen Finanzära. Die historische Stätte Pedro St. James – ein rekonstruiertes Herrenhaus aus den 1780er Jahren – gilt als Wiege der Demokratie in den Caymaninseln.

Die caymanische Küche hat sich von ihren Wurzeln in der Meeresfrüchteküche zu etwas ganz Eigenem entwickelt. Conch-Eintopf, Fischrundown, der in Kokosmilch geschmort wird, und Heavy Cake – ein dichter Cassavakuchen – sprechen von der karibischen Seele der Inseln. Cayman-style Hummer, gegrillt mit Knoblauchbutter, ist während der Saison von November bis März ein kulinarisches Highlight. In den Bars werden Rum-Punches serviert, die aus dem lokalen Seven Fathoms Rum hergestellt werden, der unter Wasser im Karibischen Meer gereift ist.

Stingray City, wo südliche Stachelrochen unter Schnorchlern im hüfthohen Wasser gleiten, ist der ikonischste Ausflug von Grand Cayman. Das Schiffswrack der Kittiwake bietet spektakuläres Tauchen. Der Queen Elizabeth II Botanic Park zeigt die bedrohte blaue Leguanart. Die Schwesterinseln Cayman Brac und Little Cayman bieten unberührtes Wandertauchen.

Grand Cayman ist ein Tenderhafen, der AIDA, Ambassador Cruise Line, Carnival Cruise Line, Celebrity Cruises, Crystal Cruises, Cunard, Disney Cruise Line, Explora Journeys, Explorations by Norwegian, Hapag-Lloyd Cruises, Holland America Line, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, Princess Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Royal Caribbean, TUI Cruises Mein Schiff, Virgin Voyages und Windstar Cruises willkommen heißt. Die Trockenzeit von November bis April bietet das verlässlichste Wetter.