Amber Cove, Dominikanische Republik

Amber Cove ist ein speziell angelegter Kreuzfahrthafen, der sich in der Maimón-Bucht an der Nordküste der Dominikanischen Republik befindet, nur wenige Kilometer von der historischen Stadt Puerto Plata entfernt. Der Hafen, der 2015 eröffnet wurde, entstand als Joint Venture zwischen der Carnival Corporation und der dominikanischen Regierung und verwandelte einen ruhigen Küstenabschnitt in ein vollwertiges Kreuzfahrtziel. Der Name verweist auf die berühmten Bernsteinvorkommen der Dominikanischen Republik – einige der besten und vielfältigsten der Welt – die Exemplare hervorgebracht haben, in denen uralte Insekten über Millionen von Jahren konserviert wurden.

Der Hafenkomplex wurde als eigenständiges Resort-Erlebnis mit einer deutlich karibischen Atmosphäre gestaltet. Ein großer Süßwasserpool, der in einer Reihe von gestuften Ebenen einen Hang hinunterfließt, bildet das Herzstück, umgeben von Cabanas, Hängematten und tropischer Landschaftsgestaltung. Eine Zipline schwebt über die Bucht und bietet luftige Ausblicke auf die türkisfarbenen Gewässer und die üppige Berglandschaft im Hintergrund. Die Architektur greift auf die karibische Bauweise zurück, mit bunten Gebäuden, offenen Speise-Pavillons und einem Marktplatz, der dominikanische Kunsthandwerke, Zigarren und Larimar verkauft – den seltenen blauen Halbedelstein, der nur in der Dominikanischen Republik vorkommt.

Das Essen in Amber Cove verkörpert die Aromen der Dominikanischen Republik. La Cantina serviert traditionelle Gerichte wie Mangu – pürierte grüne Kochbananen, garniert mit sautierten Zwiebeln und frittiertem Käse, ein beliebtes dominikanisches Frühstück – sowie Chicharrones de Pollo, knusprige frittierte Hähnchenstücke, mariniert in Limette und Oregano. Frische tropische Fruchtsäfte, Rum-Cocktails und das allgegenwärtige Presidente-Bier sind an mehreren Bars im gesamten Komplex erhältlich. Für diejenigen, die über den Hafen hinausgehen, bieten die Restaurants von Puerto Plata eine tiefere Erkundung der dominikanischen Küche, von Sancocho (herzhafter Eintopf mit sieben Fleischsorten) bis hin zu frischem Meeresfrüchten in Strand-Comedores.

Die Ausflüge von Amber Cove nutzen die außergewöhnliche Vielfalt der Dominikanischen Republik. Die 27 Wasserfälle von Damajagua bieten Abenteuer-Tourismus vom Feinsten – Wandern durch den Dschungel, gefolgt von Sprüngen, Rutschen und Schwimmen durch eine Reihe von natürlichen Kalksteinbecken. Das historische Zentrum von Puerto Plata, mit seiner viktorianischen Architektur, dem Amber Museum und der Seilbahn Teleférico, die den Monte Isabel de Torres hinaufführt, bietet kulturelle Bereicherung. Sosúa und Cabarete, beliebte Strandstädte im Osten, bieten Schnorcheln, Surfen und eine kosmopolitische Strandatmosphäre.

Amber Cove wird von Carnival Cruise Line, Costa Cruises, Cunard, Holland America Line, MSC Cruises, P&O Cruises und Princess Cruises angefahren. Es ist Teil der Routen im westlichen und südlichen Karibik, die von Florida und der US-Ostküste ablegen. Die trockensten und angenehmsten Wetterbedingungen treten von Dezember bis April auf, was mit der Hochsaison für Kreuzfahrten zusammenfällt.