Runavík (Färöer-Inseln)

An der östlichen Küste von Eysturoy, der zweitgrößten der Färöer-Inseln, liegt die Stadt Runavik in einer Kulisse, in der das rohe Drama der nordatlantischen Geologie auf die stille Häuslichkeit einer färöischen Fischergemeinde trifft. Die Stadt befindet sich am Kopf des Skalafjoerur, eines tiefen Fjords, der in das gebirgige Innere von Eysturoy schneidet. Ihre hell bemalten Häuser – rot, gelb, blau – gruppieren sich um einen Hafen, in dem Fischerboote den Raum mit Freizeitbooten teilen. Über der Stadt erheben sich grasbewachsene Berge zu Gipfeln, die häufig in den Wolken verloren gehen, die die färöische Atmosphäre prägen. Ihre Hänge sind von Wasserfällen durchzogen, die durch den fast konstanten Regen gespeist werden, der die Inseln auf unerhört grün hält.

Der Charakter von Runavik spiegelt die einzigartige Position der Färöer Inseln als selbstverwaltetes Gebiet innerhalb des Königreichs Dänemark wider – stolz abgehoben von sowohl skandinavischen als auch britischen Traditionen, jedoch beeinflusst von Jahrhunderten des Kontakts mit beiden. Das moderne Erscheinungsbild der Stadt verbirgt ihre tiefen Wurzeln: Die menschliche Besiedlung auf Eysturoy reicht bis in die Wikingerzeit zurück, und die umliegende Landschaft ist gesprenkelt mit Ruinen mittelalterlicher Kirchen, alten Ackerwällen und den Überresten von nordischen Langhäusern. Die färöische Sprache, die eng mit dem Alt-Nordischen verwandt ist, wird von den fünftausend Einwohnern der Stadt gesprochen und verbindet sie mit einem kulturellen Erbe, das über ein Jahrtausend zurückreicht.

Die färöische Küche hat eine bemerkenswerte Renaissance durchlebt, und die Traditionen von Runavik und seiner Umgebung veranschaulichen sowohl das Alte als auch das Neue. Windgetrocknetes Lammfleisch — raest — das in den hölzernen Hjallur-Trockenhäusern hängt, die neben jedem Bauernhof stehen, bleibt die Grundlage des traditionellen färöischen Tisches. Sein konzentrierter, intensiv würziger Geschmack ist eine erlernte Vorliebe, die den abenteuerlustigen Gaumen belohnt. Frischer Fisch — Kabeljau, Schellfisch und der im Fjord aufgezogene Lachs — liefert die tägliche Proteinquelle. Färöische Restaurants haben die Philosophie der Neuen Nordischen Küche angenommen und kombinieren lokale Zutaten — Seevögel, Wale, Lamm, Dulse-Algen, wilde Kräuter — mit zeitgenössischer Kochtechnik, um eine Küche zu kreieren, die internationale Anerkennung gewinnt.

Von Runavik entfaltet sich die weite Landschaft der Färöer-Inseln, deren Vielfalt die kompakte Größe des Archipels in den Schatten stellt. Das Dorf Gjogv im hohen Norden von Eysturoy zählt zu den am häufigsten fotografierten Orten der Inseln, dessen natürlicher Felsenhafen und dramatische Klippenkulisse Wanderer und Fotografen gleichermaßen anziehen. Die Insel Streymoy, die durch eine Brücke mit Eysturoy verbunden ist, beherbergt die Hauptstadt Torshavn — eine der kleinsten und atmosphärischsten Hauptstädte der Welt — sowie die majestätischen Steilküsten von Vestmanna. Mykines, die westlichste Insel, bietet die besten Möglichkeiten zur Beobachtung von Papageitauchern und Wanderungen zu einem Leuchtturm am Rand des Atlantiks. Die Unterwassertunnel, die die Inseln miteinander verbinden, schaffen ein Netzwerk, das das gesamte Archipel von einem einzigen Standort aus erkundbar macht.

Runavik ist über die Straße vom Fährterminal in Torshavn oder vom Flughafen in Vagar über das unterseeische Tunnelsystem erreichbar. Kreuzfahrtschiffe ankern in Skalafjoerur und bringen die Passagiere mit Tenderbooten an Land. Die besten Monate für einen Besuch sind von Juni bis August, wenn die längsten Tage achtzehn bis zwanzig Stunden nutzbares Licht bieten und die Papageientaucher auf den äußeren Inseln anzutreffen sind. Dennoch sind die Färöer-Inseln ein ganzjähriges Reiseziel: Der Winter bringt dramatische Stürme, die frühe Dunkelheit der nördlichen Breiten und die gemütliche Intimität der färöischen Gastfreundschaft rund um einen Tisch mit raest, frischem Fisch und starkem Kaffee.