Frankreich
Bourgueil ist die ehrlichste Weinstadt des Loire-Tals – eine kleine Gemeinde in der Touraine, deren Cabernet Franc-Weinberge sich über Kies-Terrassen und Tuff-Kalkstein-Hänge nördlich der Loire erstrecken. Hier entstehen Rot- und Roséweine von solch unverwechselbarem Charakter, dass die Appellation seit über tausend Jahren ihren Ruf bewahrt hat, seit Benediktinermönche im zehnten Jahrhundert hier die ersten Reben pflanzten.
Der Wein von Bourgueil basiert auf Cabernet Franc – einer Traube, die in Bordeaux eine unterstützende Rolle zu Cabernet Sauvignon und Merlot spielt, hier jedoch, im kühleren Klima der Loire, eine Reinheit und Ausdruckskraft erreicht, die im Süden unmöglich ist. Die besten Bourgueils zeigen ein Parfum von Veilchen, Himbeeren und der charakteristischen grafit-mineralischen Note, die die Franzosen Terroir nennen und für die es im Englischen kein einzelnes Wort gibt. Der Unterschied zwischen Weinen von den Kies-Terrassen (leichter, früher trinkbar) und den Tuff-Hängen (strukturiert, kellerwürdig) bietet eine Meisterklasse darin, wie der Boden den Geschmack innerhalb einer einzigen Appellation prägt.
Die Stadt selbst bewahrt den stillen Charme einer Gemeinde im Loiretal, die ihren Reben dient, anstatt ihre Touristen zu bedienen. Ein wöchentlicher Markt füllt den kleinen zentralen Platz mit den Erzeugnissen der Touraine – Ziegenkäse aus Sainte-Maure, Rillettes aus Tours, die Birnen und Äpfel, die in demselben Klima gedeihen, das auch dem Cabernet Franc zugutekommt. Die Abbaye de Bourgueil, gegründet im Jahr 990 n. Chr., verfolgt die kirchliche Weinbautradition, die die Identität der Appellation prägte.
Tauck inkludiert Bourgueil in seine Loiretal-Flusskreuzfahrt-Route, mit Besuchen in Weingütern und Verkostungen, die typischerweise die Ausdrücke von Cabernet Franc aus Kies und Tuff vergleichen. Die umliegende Landschaft – das Château de Langeais, die Troglodytenhöhlen der Tuffklippen und der Wald von Chinon – bietet die zusätzlichen Ablenkungen, die das Loiretal mit charakteristischer Großzügigkeit bereithält.
Von Mai bis Oktober bieten sich die besten Bedingungen, wobei die Erntezeit im September die atmosphärischsten Besuche verspricht. Bourgueil ist für Reisende, die über Bordeaux und Burgund hinausgewachsen sind, um zu entdecken, dass die weniger bekannten Appellationen des Loire-Tals oft die charaktervollsten Weine Frankreichs hervorbringen — und dass die kleinen Städte, die sie produzieren, die authentischsten französischen Erlebnisse bieten.