Frankreich
Deauville ist die französische Riviera, die an die Küste der Normandie verpflanzt wurde – ein eleganter Badeort am Ärmelkanal, der seit den 1860er Jahren als Sommerspielplatz von Paris dient, als der Duc de Morny ihn ins Leben rief. Das Wagnis zahlte sich spektakulär aus: Innerhalb eines Jahrzehnts hatten Deauvilles prächtige Hotels, die Rennbahn und das Casino es zu einem der modischsten Urlaubsziele Europas gemacht. Coco Chanel eröffnete hier 1913 ihre erste Boutique und läutete damit sowohl eine Marken- als auch eine Revolution in der Damenmode ein. Die Architektur der Belle Époque und des Art Déco der Stadt schafft eine visuelle Umgebung, die sich anfühlt, als würde man in ein von einem Couturier neu interpretiertes Monet-Gemälde eintreten.
Les Planches, die Strandpromenade von Deauville, ist das ikonische Merkmal der Stadt – ein hölzerner Weg entlang des Strandes, flankiert von individuellen Umkleidekabinen, die jeweils den Namen eines Hollywood-Regisseurs tragen, als Hommage an das im September stattfindende Deauville American Film Festival. Das Casino Barrière, ein prächtiges Bauwerk im Belle Époque-Stil, ist seit 1912 das soziale Epizentrum. Die Hippodrome veranstalten während des Sommers Rennmeetings, darunter prestigeträchtige Verkäufe – eine der wichtigsten Auktionen für Vollblüter in Europa. Auf der anderen Seite des Flusses Touques bietet die Zwillingsstadt Trouville eine entspannendere Alternative mit einem hervorragenden Fischmarkt und unprätentiösen Fischrestaurants.
Die normannische Küche feiert das legendäre Milch- und Meererbe der Region. Das Pays d'Auge produziert einige der besten Käsesorten Frankreichs – Camembert, Pont-l'Évêque und Livarot – sowie Cidre, Calvados und Pommeau. Meeresfrüchte dominieren: Moules marinières, Sole meunière, Plateau de fruits de mer und die gefeierten crevettes grises. Sahne, Butter und Äpfel durchdringen nahezu jedes Gericht – Poulet vallée d'Auge ist die quintessentiale Zubereitung, und Tarte Tatin ist das berühmteste Dessert der Region.
Die D-Day-Strände – Omaha, Utah, Gold, Juno und Sword – liegen nur wenige Kilometer westlich, und der amerikanische Friedhof in Colleville-sur-Mer zählt zu den emotional stärksten historischen Erlebnissen, die man überall finden kann. Der Bayeux-Teppich, ein tausend Jahre altes gesticktes Chronikwerk der normannischen Eroberung, bleibt eines der bemerkenswertesten Artefakte der mittelalterlichen Welt. Honfleur, der malerische Fischereihafen, wurde von jedem bedeutenden Impressionisten verewigt.
Tauck führt Deauville in seinen Normandie-Reisen. Die Sommersaison (Juni–September) bringt das wärmste Wetter und das Filmfestival im September. Frühling und Herbst bieten angenehme Bedingungen – die Apfelplantagen sind im Blütenkleid (April–Mai) und zur Erntezeit (September–Oktober) besonders schön. Deauville ist Frankreich in seiner elegantesten Form – eine Stadt, die seit über 150 Jahren die Kunst der Muße perfektioniert.