Straßburg

Straßburg wurde über Jahrhunderte hinweg zwischen Frankreich und Deutschland hin- und hergerissen und wechselte zwischen 1681 und 1945 viermal den Besitzer. Dieses doppelte Erbe ist in jeder Fachwerkfassade und jedem zweisprachigen Straßenschild der Stadt verankert. Die Grande Île — das historische Stadtzentrum, umgeben vom Fluss Ill — wurde 1988 als eines der ersten UNESCO-Weltkulturerbe-Stätten eingetragen, und die Kathedrale von Straßburg, mit ihrem einzigen vollendeten Turm aus rosafarbenem Vogesen-Sandstein, war von 1647 bis 1874 das höchste Gebäude der Welt.

Heute dient Straßburg stolz als Sitz des Europäischen Parlaments, des Europarats und des Europäischen Gerichtshofs für Menschenrechte, was dieser Grenzstadt eine internationale Bedeutung verleiht, die ihre relativ bescheidene Größe in den Schatten stellt. Das Viertel Petite France, wo Gerber und Müller einst entlang der kanalseitigen Fachwerkhäuser ihrem Handwerk nachgingen, ist das am häufigsten fotografierte Stadtviertel — eine Süßigkeit aus Blumenkästen, überdachten Brücken und Spiegelungen im stillen Wasser. Das Musée Alsacien, untergebracht in drei miteinander verbundenen Renaissancehäusern, bewahrt die heimischen Künste und Volkstraditionen der Region.

Die Küche Straßburgs ist die köstliche Schnittstelle zwischen französischer Raffinesse und deutscher Herzhaftigkeit. Choucroute garnie — elsässisches Sauerkraut, gekrönt mit einer Auswahl an Würsten, geräuchertem Schweinefleisch und Kartoffeln — ist das kanonische Gericht, das am besten in einer Winstub (elsässische Weinstube) mit einem Glas Riesling oder Gewurztraminer von der nahegelegenen Route des Vins genossen wird. Tarte flambée (Flammekueche) — ein hauchdünner Boden, bestrichen mit Fromage blanc, Sahne, Zwiebeln und Lardons — wird auf Holzplatten serviert, die zum Teilen gedacht sind. Kugelhopf, ein Hefegebäck, das mit Mandeln verziert und mit Puderzucker bestäubt ist, begleitet den Nachmittagskaffee.

Die Route des Vins d'Alsace, Frankreichs älteste Weinroute, erstreckt sich über 170 Kilometer von Marlenheim nach Thann durch weinbewachsene Hügel und märchenhafte Dörfer wie Riquewihr, Eguisheim und Kaysersberg — alle innerhalb einer Stunde Fahrt erreichbar. Das Gebäude des Europäischen Parlaments, eine beeindruckende Glas- und Stahlkonstruktion, bietet geführte Touren an. Der Orangeriepark, der älteste Park Straßburgs, ist ein ruhiger Ort für Spaziergänge unter den Störchen — dem ikonischen Vogel des Elsass.

Straßburg ist ein herausragender Halt auf den Kreuzfahrt-Routen des Rheins und des Elsass, besucht von AmaWaterways, Avalon Waterways, CroisiEurope, Emerald Cruises, P&O Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking und VIVA Cruises. Häufig wird es mit Breisach und Basel auf Reisen am Oberrhein kombiniert. Der Weihnachtsmarkt (Christkindelsmärik), der bis ins Jahr 1570 zurückreicht, ist der älteste in Frankreich und einer der gefeiertsten in Europa. Doch die warmen Monate von Mai bis September sind ideal, um die natürliche Schönheit des Elsass zu erkunden.