Nienburg

Nienburg an der Weser – um der Stadt ihren vollen feierlichen Namen zu geben – erstreckt sich mit dem selbstbewussten Flair eines Ortes, der seit dem Mittelalter still und heimlich floriert, entlang des Weserflusses in Niedersachsen. Diese Marktstadt mit 31.000 Einwohnern, die sich genau zwischen Hannover und Bremen befindet, war einst eine befestigte Bastion, die den Schiffsverkehr auf der Weser kontrollierte, und ihre Fachwerkaltstadt bewahrt mit einem Stolz, der gerade an der Grenze zur Selbstgefälligkeit steht, die architektonischen Beweise für Jahrhunderte des Handels Erfolgs.

Die Altstadt ist der größte Charme Nienburgs. Fachwerkhäuser aus dem 16. bis 18. Jahrhundert säumen die Straßen rund um den Marktplatz, ihre geschnitzten Balken und bemalten Fassaden zeigen den exuberanten dekorativen Stil, der als Weser-Renaissance bekannt ist. Die Stadtkirche St. Martin, mit ihrem markanten Turm, verankert das historische Zentrum, während das nahegelegene Quaet-Faslem-Haus – ein aufwendig dekoriertes Kaufmannshaus – als Museum dient, das die Geschichte der Stadt dokumentiert. Die alten Befestigungsanlagen wurden in eine Uferpromenade verwandelt, die angenehme Spaziergänge entlang der Weser bietet.

Nienburgs kulinarischer Beitrag zur deutschen Gastronomie ist einzigartig und gefeiert: die Nienburger Spargelzeit. Die sandigen Böden des Wesertals produzieren weißen Spargel von außergewöhnlicher Qualität, und von Ende April bis Juni widmet sich die Stadt diesem Gemüse mit einer Begeisterung, die an religiöse Inbrunst grenzt. Spargel erscheint in jeder erdenklichen Zubereitung – mit Sauce Hollandaise, in Schinken gewickelt, in Suppe, im Salat – und das jährliche Spargelfest zieht Besucher aus ganz Norddeutschland an. Über die Spargelzeit hinaus servieren lokale Restaurants herzhafte niedersächsische Gerichte: Grünkohl mit Pinkel, Bremer Knipp und deftige Eintöpfe, die dem norddeutschen Klima gerecht werden.

Das Wesertal rund um Nienburg bietet sanfte Rad- und Wanderwege durch eine Landschaft aus Wiesen, Wäldern und malerischen Dörfern. Die Weserrenaissance-Route verbindet eine Reihe von Städten, deren Architektur den charakteristischen regionalen Stil widerspiegelt — aufwendige Stein- und Fachwerkfassaden, Erker und geschwungene Giebel — der hier im sechzehnten und siebzehnten Jahrhundert blühte. Der Dinosaurierpark im nahegelegenen Münchhausen unterhält Familien mit lebensgroßen prähistorischen Modellen und interaktiven Paläontologie-Ausstellungen.

Flusskreuzfahrtschiffe legen an der Uferpromenade von Nienburg an, nur einen kurzen Spaziergang vom historischen Stadtkern entfernt. Die Stadt ist ein häufiger Halt auf den Weser-Routen zwischen Bremen und Hameln (Hamelin, berühmt durch die Geschichte des Rattenfängers). Die lohnendste Besuchszeit ist von April bis Oktober, wobei die Spargelsaison von Ende April bis Juni das markanteste lokale Erlebnis bietet. Nienburg ist eine Stadt, die die stillen Freuden des deutschen Flussreisens verkörpert — ein Ort, an dem die Fachwerkhäuser gesellig über Kopfsteinpflasterstraßen lehnen, das Bier gut gebraut ist und der Spargel sehr, sehr ernst genommen wird.