Amorgos, Griechenland

Amorgos ist das bestgehütete Geheimnis der Kykladen – die östlichste Insel der Kette, ein schlanker Grat aus Kalkstein und Schiefer, der dramatisch aus der Ägäis emporragt, zu abgelegen für den Massentourismus, aber mit einer Schönheit gesegnet, die so fesselnd ist, dass Luc Besson sie als Drehort für "Der große Blaue" wählte. Während Santorin und Mykonos Millionen von Besuchern anziehen, empfängt Amorgos nur einen Bruchteil dieser Zahlen und bewahrt eine Atmosphäre des authentischen griechischen Insellebens: weiß getünchte Dörfer, die an Berghängen kleben, das Echo von Ziegenglocken, das über die terrassierten Hügel schallt, und ein Lebensrhythmus, der sich nach der Ankunft der Fähre und dem Sonnenuntergang richtet.

Die beiden Hauptsiedlungen der Insel thronen an dramatischen Orten. Chora, die Hauptstadt, ergießt sich über einen Berghang, 400 Meter über dem Meer, ihre zuckerwürfelförmigen Häuser und blaukuppelige Kirchen werden von einer venezianischen Festung aus dem 13. Jahrhundert gekrönt. Das Kloster Panagia Hozoviotissa, die ikonischste Sehenswürdigkeit von Amorgos, ist in eine 300 Meter hohe Klippenwand über der Ägäis eingebettet, wie ein weißer Strich, der auf den Felsen gemalt wurde – erbaut im 11. Jahrhundert, um ein wundersames Ikone der Jungfrau Maria zu beherbergen, klammern sich seine unmöglich schmalen Zellen und Treppen an die Klippe in einem Akt architektonischen Glaubens, der sowohl der Schwerkraft als auch der Vernunft zu trotzen scheint. Die Terrasse des Klosters bietet Ausblicke, die zu den spektakulärsten in der Ägäis zählen, mit nichts zwischen dem Betrachter und dem Horizont außer Meer und Licht.

Die amorgische Küche ist die traditionelle zykladische Kochkunst in ihrer ehrlichsten Form – geprägt von den begrenzten landwirtschaftlichen Ressourcen der Insel und dem umgebenden Meer. Xinomizithra, ein würziger Frischkäse aus Ziegen- und Schafsmilch, findet sich in Pies, Salaten und als Tischkäse. Patatato, ein langsam gekochter Eintopf aus Ziegen- oder Lammfleisch mit Kartoffeln in einer Tomatensauce, gewürzt mit Oregano und Lorbeer, ist das Signature-Gericht der Insel. Frischer Fisch – gegrillter Oktopus, frittierte Calamari und alles, was die Tagesboote einbringen – wird in den Ufer-Tavernen von Katapola und Aegiali, den beiden Hafenorten der Insel, serviert. Rakomelo, warmer Rakí, angereichert mit Honig und Gewürzen, ist das traditionelle Willkommensgetränk. Psimeni Raki, ein gewürzter Digestif, rundet jede Mahlzeit ab. Die Einfachheit der Küche ist ihre Tugend – jede Zutat schmeckt nach Sonne, Salz und dem vulkanischen Boden, der den amorgischen Produkten ihre charakteristische Intensität verleiht.

Die Insel belohnt Wanderer mit einem Netzwerk aus alten Kalderimi (Kopfsteinpflasterwegen), die die Dörfer entlang der gebirgigen Wirbelsäule verbinden. Der Pfad von Aegiali nach Chora durchquert den höchsten Punkt der Insel und führt vorbei an verlassenen Siedlungen, byzantinischen Kapellen und Landschaften mit wild duftendem Gestrüpp, die einen Blick über den gesamten Archipel bieten. Die Gewässer rund um Amorgos sind außergewöhnlich klar, und die Strände der Insel – von der türkisfarbenen Bucht von Mouros bis zum dramatischen schwarzen Kiesstrand von Maltezi – sind selbst in der Hochsaison unüberfüllt. Das Schiffswrack der Olympia, das in „Der große Blaue“ zu sehen ist, ruht in seichtem Wasser am Strand von Liveros an der Südküste der Insel, sein rostender Rumpf ist mittlerweile von Meereslebewesen kolonisiert und für Schnorchler zugänglich.

Azamara, Ponant, Star Clippers und Windstar Cruises inkludieren Amorgos in ihren griechischen Inselrouten, wobei die Schiffe in Katapola oder Aegiali ankern und die Passagiere an Land tendern. Die kompakte Größe der Insel ermöglicht es, die wichtigsten Sehenswürdigkeiten innerhalb eines halben Tages zu erreichen, obwohl das steile Terrain eine moderate Fitness erfordert. Von Mai bis Oktober herrschen warme, trockene Bedingungen, wobei Juni und September das ideale Gleichgewicht zwischen Sonnenschein und angenehmen Temperaturen bieten. Juli und August bringen den Meltemi-Wind, der raue See erzeugen kann, aber auch die Temperaturen erträglich hält. Amorgos ist das griechische Inselerlebnis auf das Wesentliche destilliert – dramatische Landschaften, antike Pfade, ehrliche Küche und das grenzenlose Blau der Ägäis, das sich in jede Richtung bis zum Horizont erstreckt.