Fiskardo, Kefalonia

Fiskardo liegt an der nordöstlichen Spitze von Kefalonia, der größten der ionischen Inseln Griechenlands, und steht allein unter den Siedlungen der Insel als das einzige Dorf, das das verheerende Erdbeben von 1953 überstanden hat, das nahezu jede andere Stadt auf Kefalonia verwüstete. Dieses geologische Zufallsprodukt – Fiskardo befindet sich auf einer anderen Gesteinsformation als der Rest der Insel – bewahrte eine Uferpromenade mit venezianischen Stadthäusern, pastellfarbenen Fassaden und zypressenbeschatteten Terrassen, die zusammen eine der bezauberndsten Hafenansichten der gesamten griechischen Inseln schaffen.

Das Dorf trägt seinen Namen von dem normannischen Abenteurer Robert Guiscard, der hier 1085 während seiner Kampagne zur Eroberung des Byzantinischen Reiches starb. Diese normannische Verbindung ist nur ein Faden in der bemerkenswert vielschichtigen Geschichte von Fiskardo – römische Friedhofsmosaiken, ein venezianischer Leuchtturm, britische Kolonialbefestigungen und die venezianischen Stadthäuser selbst zeugen alle von der strategischen Bedeutung dieses kleinen Hafens, der die Meerenge zwischen Kefalonia und Ithaka beherrscht, der legendären Insel Homers, die über den Kanal sichtbar ist.

Das kulinarische Erlebnis in Fiskardo ist typisch ionisch – eine Küche, die mehr von Venedig und dem westlichen Mittelmeer geprägt ist als von der Festland-Griechischen Tradition. Restaurants entlang des Hafens servieren frisch gefangenen Fisch, der über Holzkohle gegrillt wird, während ihre Terrassen über das Wasser hinausragen, wo Yachten und Fischerboote sanft schaukeln. Zu den lokalen Spezialitäten zählen die kefalonische Fleischpastete (kreatopita) mit einer charakteristischen Reis-Teigkruste, Sofrito – ein von Venedig beeinflusstes Kalbfleischgericht, das in Knoblauch- und Weißweinsauce geschmort wird – und der eigene Robola-Wein der Insel, ein frischer, mineralischer Weißwein, der aus Trauben hergestellt wird, die in der dramatischen Kalksteinlandschaft des Omala-Tals wachsen.

Die natürliche Schönheit rund um Fiskardo ist selbst nach den Maßstäben der Ionischen Inseln außergewöhnlich. Bewaldete Hügel aus Aleppo-Kiefern und venezianischen Zypressen senken sich zu Buchten mit weißen Kiesstränden, die von Wasser mit einer so außergewöhnlichen türkisfarbenen Klarheit umspült werden, dass der Meeresboden in einer Tiefe von zwanzig Metern sichtbar ist. Der Emblisi Strand, nur einen kurzen Spaziergang vom Dorf entfernt, und die Foki-Bucht mit ihrem antiken römischen Zisternen, die in den Küstenfelsen gemeißelt ist, bieten Schwimmen in Wasser, das jedes mediterrane Klischee rechtfertigt. Der Naturpfad der Fiskardo-Halbinsel schlängelt sich durch mediterranen Wald zu Aussichtspunkten mit Blick auf Ithaka und den Kanal von Lefkada.

Kleine Kreuzfahrtschiffe und Expeditionsschiffe ankern in der Bucht von Fiskardo und bieten einen Tenderdienst zum Hafensteg an. Das Dorf ist kompakt genug, um innerhalb einer Stunde vollständig zu Fuß erkundet zu werden, doch seine Atmosphäre belohnt ein gemächlicheres Tempo – ein ausgedehntes Mittagessen auf einer Hafen-Terrasse, ein Bad in einer nahegelegenen Bucht, ein Glas Robola, während das Licht des Nachmittags golden über die venezianischen Fassaden strömt. Die Segelsaison von Mai bis Oktober bietet warme, trockene Bedingungen, wobei September und Oktober als besonders angenehm gelten, da sich die Sommermengen lichten und das Meer seine Wärme behält. Fiskardo ist das Ionische Meer in seiner raffiniertesten Form – ein Dorf, in dem Geschichte, Schönheit und Gastronomie in einer Kulisse müheloser griechischer Eleganz aufeinandertreffen.