Lanzarote, Spanien

Lanzarote ist der vulkanische Maverick der Kanarischen Inseln – ein UNESCO-Biosphärenreservat, in dem der visionäre Künstler und Architekt César Manrique eine Landschaft aus anderenweltlichen Lavafeldern, vulkanischen Kratern und salzgebleichten Küstenlinien in eines der markantesten Reiseziele Spaniens verwandelte. Während die anderen Kanarischen Inseln den Massentourismus mit Hochhäusern und Wasserparks verfolgten, folgte Lanzarote Manriques Philosophie der Harmonie zwischen Kunst und Natur: Kein Gebäude darf die Höhe einer Palme überschreiten, Stromleitungen sind unterirdisch verlegt, und die meistbesuchten Attraktionen der Insel sind von Manrique gestaltete Interventionen, bei denen die Architektur in die vulkanische Landschaft übergeht.

Der Timanfaya-Nationalpark, im südwestlichen Viertel der Insel gelegen, ist das geologische Meisterwerk Lanzarotes. Die Eruptionen von 1730 bis 1736 begruben ein Viertel der Insel unter Lava und schufen eine Mondlandschaft aus schwarzen, roten und ockerfarbenen Vulkankegeln, die fast drei Jahrhunderte später nahezu vegetationslos bleibt. Die geothermische Hitze der Feuerberge ist immer noch so intensiv, dass sie Stroh, das in flachen Löchern platziert wird, entzünden und Speisen über vulkanischen Öffnungen garen kann – das Restaurant des Parks, El Diablo, entworfen von Manrique, grillt Fleisch direkt über einer vulkanischen Öffnung. Bustouren durch die Montanas del Fuego enthüllen eine Landschaft, die so fremdartig ist, dass NASA sie für Tests mit Mars-Rovern verwendet hat.

Die Küche Lanzarotes vereint kanarische Tradition mit dem vulkanischen Terroir, das die Insel einzigartig macht. Papas arrugadas (kleine, salzkrustige Kartoffeln) mit Mojo-Saucen – rot (Paprika und Chili) und grün (Koriander und Petersilie) – sind die allgegenwärtige Begleitung zu jeder Mahlzeit. Frische Meeresfrüchte aus dem Atlantik – vieja (Papageifisch), sama (roter Brassen) und pulpo (Oktopus) – werden einfach gegrillt und mit den auf der Insel vulkanisch gewachsenen Produkten serviert. Die Weinregion La Geria, wo Reben in einzelnen ausgehöhlten Lavagruben wachsen, die durch halbkreisförmige Steinmauern, die zocos genannt werden, geschützt sind, produziert die charakteristischen Malvasía-Vulkanweine der Insel – mineralisch intensive Weißweine, die buchstäblich nach der Erde schmecken, aus der sie wachsen.

Manriques architektonisches Erbe ist über die Insel verstreut wie eine Galerie ohne Wände. Jameos del Agua, eine Reihe von vulkanischen Höhlen, die in ein Auditorium, einen Pool und ein Restaurant von atemberaubender Eleganz verwandelt wurden, ist vielleicht sein Meisterwerk. Der Mirador del Río, ein Aussichtspunkt auf einer Klippe, der in die Felswand integriert wurde und einen Blick auf die Insel La Graciosa bietet, demonstriert sein Genie, natürliche Landschaften einzurahmen. Die Fundación César Manrique, sein ehemaliges Zuhause, das innerhalb von fünf vulkanischen Blasen erbaut wurde, ist sowohl ein Museum als auch ein Zeugnis für die Möglichkeit, im kreativen Dialog mit der Natur zu leben.

Azamara, Costa Cruises und Windstar Cruises legen in Arrecife an, der Hauptstadt und Hafenstadt Lanzarotes. Die kompakte Größe der Insel macht alle Attraktionen innerhalb eines Tagesausflugs erreichbar. Die beste Reisezeit ist ganzjährig – das subtropische Wüstenklima Lanzarotes bietet das ganze Jahr über beständigen Sonnenschein und Temperaturen zwischen 20-28°C, wobei der Frühling (März bis Mai) die angenehmsten Bedingungen und gelegentlich das Blühen von Wildblumen in der vulkanischen Landschaft bietet.