Petra

Eingebettet im sonnenverwöhnten Herzen Mallorcas hat das Dorf Petra die Geschichte weit über seine bescheidenen Steinmauern hinaus geprägt. Hier, im Jahr 1713, wurde Junípero Serra geboren — der Franziskaner, dessen außergewöhnliche Reise über den Atlantik zur Gründung von neun Missionen entlang der kalifornischen Küste führte, darunter jene, die die Keimzellen von San Francisco und San Diego wurden. Das Haus, in dem Serra seine Kindheit verbrachte, steht noch immer in der Carrer del Barracar Alt und ist zusammen mit einem Museum erhalten, das seinen bemerkenswerten Werdegang von diesem ruhigen, landwirtschaftlich geprägten Dorf zu den Chroniken der Kolonialgeschichte nachzeichnet.

Petra gehört zum Es Pla, der fruchtbaren zentralen Ebene Mallorcas, die die meisten Besucher nie entdecken, zu sehr gefesselt von dem Küstenglanz, um ins Landesinnere vorzudringen. Hier säumen honigfarbene Sandsteinbauten enge Gassen, die seit dem Mittelalter unverändert geblieben sind, und die im dreizehnten Jahrhundert erbaute Kirche Sant Pere thront über einem Dorfplatz, wo sich alte Männer noch immer im Schatten uralter Platane versammeln. Das im siebzehnten Jahrhundert errichtete Kloster Sant Bernardí, mit seinem ruhigen Kreuzgang und der barocken Kapelle, bietet eine Stille, die so vollkommen ist, dass sie kuratiert erscheint. Jenseits des Dorfes krönt das Santuari de Bonany einen nahegelegenen Hügel, dessen panoramatische Terrasse das sanft geschwungene Patchwork von Mandelplantagen, Weinbergen und wilden Olivenbäumen offenbart, das die innere Seele Mallorcas definiert.

Die Küche von Petra ist verwurzelt in der ehrlichen Fülle der Ebene. Beginnen Sie mit pa amb oli – dicke Scheiben rustikalen Brotes, eingerieben mit reifen Tomaten und beträufelt mit mallorquinischem Olivenöl, gekrönt von papierdünnen Scheiben des jamón serrano oder der ikonischen sobrassada der Insel, einer streichfähigen, luftgetrockneten Wurst, die seit dem sechzehnten Jahrhundert auf der Insel hergestellt wird und mit Pimentón parfümiert ist. Für etwas Herzhaftes suchen Sie tumbet, eine geschichtete Komposition aus gebratener Aubergine, Kartoffeln und grünen Paprika, gebunden durch eine langsam gekochte Tomatensauce – Mallorcas Antwort auf Ratatouille, obwohl die Einheimischen argumentieren würden, dass es die französische Version um Jahrhunderte übertrifft. Beenden Sie mit einer ensaïmada, diesem unendlich leichten spiralförmigen Gebäck, bestäubt mit Puderzucker, am besten noch warm aus einer der Bäckereien von Petra, begleitet von einem Glas Wein aus der benachbarten Denomination Pla i Llevant, deren Manto Negro und Callet Trauben überraschend tiefe und mediterrane Rotweine hervorbringen.

Petra's Lage an der Kreuzung der Insel macht sie zu einer idealen Basis für eine umfassendere Erkundung. Die kosmopolitische Energie Ibizas liegt nur eine kurze Fährfahrt entfernt und bietet einen auffallenden Kontrapunkt zur ländlichen Ruhe Petras – von der befestigten Majestät Dalt Vilas bis zu den kristallklaren Buchten der Nordküste. Auf dem spanischen Festland lockt die imperiale Pracht Madrids mit dem Prado und der Reina Sofía, während die antike Hafenstadt Cádiz – die älteste durchgehend bewohnte Siedlung Europas – die Besucher mit ihren halbrunden Stränden und dem atmosphärischen Altstadtviertel belohnt. Weiter nördlich dient das Bergdorf Cangas de Onís in Asturien als Tor zu den Picos de Europa, wo sich die Landschaft von mediterraner Wärme zu den dramatischen grünen Gipfeln des wilden Nordens Spaniens wandelt.

Wählerische Reisende, die per Schiff ankommen, werden Petra in die sorgfältig kuratierten Reisepläne zweier angesehener Kreuzfahrtanbieter eingewebt finden. Scenic River Cruises, bekannt für ihre intimen Schiffe und die All-Inclusive-Philosophie, bietet Mallorca unter seinen mediterranen Angeboten an, mit fachkundig geführten Ausflügen, die über die Küste hinausgehen, um die Schätze des Inselinneren zu enthüllen. Tauck, dessen Ruf für nahtlose kulturelle Immersion eine treue Anhängerschaft gewonnen hat, inkludiert ebenfalls die Balearen in ausgewählten Reisen und kombiniert privaten Zugang mit lokalem Fachwissen, um einen Hafenaufenthalt in eine echte Entdeckung zu verwandeln. Beide Anbieter verstehen, dass der wahre Charakter Mallorcas nicht in seinen Strandresorts, sondern in Dörfern wie Petra liegt, wo der Rhythmus des Insellebens wunderschön und hartnäckig unverändert geblieben ist.