Dundee, Schottland, Vereinigtes Königreich

Dundee hat sich mit einer Kühnheit neu erfunden, die selbst die Jute-Barone, die im neunzehnten Jahrhundert das Vermögen der Stadt aufbauten, beeindruckt hätte. An der Nordseite des Firth of Tay im östlichen Schottland gelegen, ist diese kompakte Stadt mit 150.000 Einwohnern einst durch "Jute, Marmelade und Journalismus" definiert worden – die drei Industrien, die ihren viktorianischen Wohlstand antrieben. Nach Jahrzehnten des postindustriellen Niedergangs hat sich Dundee zur aufregendsten Geschichte der städtischen Erneuerung Schottlands entwickelt, gekrönt durch die Eröffnung des V&A Dundee im Jahr 2018, einem prächtigen Hafenmuseum von Kengo Kuma, das zum ersten Designmuseum Schottlands geworden ist und eines der auffälligsten Gebäude im Vereinigten Königreich darstellt.

Das V&A Dundee ist das architektonische Manifest der Stadt. Das Design von Kuma, inspiriert von den Klippen im Nordosten Schottlands, schwebt dramatisch über den Fluss Tay in einer Reihe von kantigen Betonformen, die die Schwerkraft herauszufordern scheinen. Im Inneren präsentieren Galerien schottisches Design von Charles Rennie Mackintosh bis hin zu zeitgenössischer Mode und Gaming (Dundee ist die Geburtsstadt von Grand Theft Auto). Jenseits des Museums erstreckt sich die Revitalisierung der Uferpromenade entlang des Tay und verbindet das Stadtzentrum mit Parks, Restaurants und dem restaurierten RRS Discovery — dem Schiff, das Kapitän Scott 1901 nach Antarktika brachte, direkt hier in den Werften von Dundee gebaut und nun als Museum erhalten, das die Geschichte der Polarexploration erzählt.

Die kulinarische Szene von Dundee hat sich parallel zu ihrem kulturellen Aufschwung entfaltet. Die berühmte Dundee-Marmelade — hier im achtzehnten Jahrhundert von Janet Keiller erfunden, die bittere Sevilla-Orangen von einem Schiff verwendete, das während eines Sturms im Hafen Schutz suchte — bleibt ein beliebter Export. Das moderne Dundee bietet jedoch weit mehr: Craft-Brauereien und Gin-Destillerien haben sich etabliert, Farm-to-Table-Restaurants beziehen ihre Zutaten von Angus-Rindfleischproduzenten und Obstbauern aus Perthshire, und die asiatische Gastronomieszene der Stadt — geprägt durch die Universitätsbevölkerung — ist überraschend vielfältig. Eine traditionelle Dundee Bridie (eine hufeisenförmige Fleischpastete) aus einer lokalen Bäckerei bleibt eines der befriedigendsten Handgerichte Schottlands.

Die Region rund um Dundee bietet eine Fülle von Ausflügen in das natürliche und kulturelle Herz Schottlands. Das Glamis Castle, die Kindheitsheim von Königin Elizabeth, der Königinmutter, und der Schauplatz von Shakespeares Macbeth, liegt nur nordwestlich der Stadt, eingebettet in die sanften Felder von Strathmore. Die Angus Glens – eine Reihe von tiefen, durch Gletscher geformten Tälern, die in die Cairngorms führen – bieten hervorragende Möglichkeiten zum Wandern und Vogelbeobachten, mit Steinadlern, Rothirschen und Schneehasen unter der Tierwelt. St Andrews, die Heimat des Golfsports und der ältesten Universität Schottlands, ist kaum dreißig Minuten entlang der Küste entfernt, mit seinen mittelalterlichen Straßen und dem weltberühmten Old Course, der Besucher aus aller Welt anzieht.

Die Ambassador Cruise Line und Azamara legen im Stadtzentrum von Dundee an, das sich in fußläufiger Entfernung zum V&A, der Discovery und den Hauptgeschäftsstraßen befindet. Das kompakte, fußgängerfreundliche Stadtzentrum bedeutet, dass nahezu alle Attraktionen zu Fuß erreichbar sind – eine Seltenheit unter Kreuzfahrthäfen. Die beste Reisezeit ist von Mai bis September, wenn Schottlands lange Sommertage bis zu achtzehn Stunden Tageslicht bieten und die Ostküste ihr trockenstes, mildestes Wetter genießt.