Long Khanh

Long Khánh: Vietnams Hauptstadt der tropischen Früchte in den roten Erdhochländern

Eingebettet in die vulkanischen roten Erdhochländer der Provinz Đồng Nai, etwa hundert Kilometer nordöstlich von Ho-Chi-Minh-Stadt, ist Long Khánh eine Markstadt, die nur wenigen internationalen Reisenden begegnet — und diejenigen, die es tun, finden sich in einer der authentischsten landwirtschaftlichen Landschaften Vietnams wieder. Die Geschichte der Region ist durchzogen von den Bewegungen der Völker: Ethnische vietnamesische Siedler kamen im siebzehnten Jahrhundert, gefolgt von chinesischen Händlern und später von französischen Kolonialverwaltern, die die außergewöhnliche Fruchtbarkeit des Basaltbodens erkannten. Während des Vietnamkriegs erlebten die umliegenden Wälder heftige Kämpfe, und die Stadt diente als Basis für die südvietnamesischen Streitkräfte. Heute hat sich Long Khánh um das neu aufgebaut, was das Land am besten kann: den Anbau von Früchten von erstaunlicher Vielfalt und Qualität.

Der Charakter von Long Khánh wird durch seine Obstplantagen geprägt. Dies ist die Durian-Hauptstadt im Süden Vietnams – der stachelige, pungente König der Früchte, der gleichermaßen Hingabe und Abscheu hervorruft. Während der Erntezeit, von Mai bis August, säumen Berge von Durians, Rambutan, Mangosteen und Longan die Straßenränder. Die Luft ist süß und schwer vom Duft reifer Früchte. Jenseits der Obstplantagen wechselt die Landschaft zwischen Gummibaumplantagen, die in der französischen Kolonialzeit angelegt wurden, und Flecken sekundären Waldes, in denen Hornvögel und Gibbons verweilen. Das Stadtzentrum ist bescheiden – ein Netz aus belebten Straßen, gesäumt von Phở-Läden, Motorradwerkstätten und gelegentlichen buddhistischen Pagoden – doch der wöchentliche Markt ist eine sensorische Explosion aus Farben, Düften und Handel.

Die kulinarische Kultur von Long Khánh ist das großzügigste, was der Süden Vietnams zu bieten hat. Zum Frühstück genießt man eine Schüssel bún riêu – eine würzige Nudelsuppe mit Krabben und Tomaten, die unbestreitbar das beste kulinarische Erbe der Region darstellt. Straßenverkäufer pressen frischen Zuckerrohrsaft mit Kumquat, grillen bánh tráng (Reispapier) über Holzkohle mit Ei und Frühlingszwiebeln und servieren chè – süße Desserts aus Tapioka, Bohnen und Kokosmilch, verfeinert mit tropischen Früchten. Der lokale Kaffee, der in den nahegelegenen Hochländern angebaut wird, wird dick und dunkel auf Eis mit gesüßter Kondensmilch serviert, und die cà phê-Kultur der Straßenstände der Stadt könnte mühelos einen ganzen Morgen in Anspruch nehmen. Für frisches Obst ist die beste Strategie, direkt einen Obstgarten zu besuchen: Viele öffnen ihre Türen für Besucher, die selbst pflücken können, was fast nichts kostet und Verkostungen von Sorten umfasst, die nie auf den Exportmärkten landen.

Die umliegende Region bietet faszinierende Ausflüge. Der Cát Tiên Nationalpark, eines der wichtigsten Schutzgebiete Vietnams, liegt in Reichweite und beherbergt einige der letzten Tiefland-Tropenwälder im Süden Vietnams – Heimat des Javaner-Nashorns (obwohl die Art 2010 tragischerweise als lokal ausgestorben erklärt wurde), der Sonnenbären und über dreihundert Vogelarten. Die antike archäologische Stätte Óc Eo im Park bewahrt Überreste der Funan-Zivilisation, die mit Rom Handel trieb. Näher bei Long Khánh stürzen die Wasserfälle von Đồng Nai – Thác Mai, Thác Giang Điền – durch Dschungelkulissen, die sich über Jahrhunderte hinweg unverändert anfühlen. Die Stadt dient auch als Tor zu den Kaffeeanbaugebieten der Zentralhochlandregionen Lâm Đồng und Đắk Lắk.

Avalon Waterways und Emerald Cruises inkludieren Long Khánh in ihren Mekong- und Südvietnam-Routen, typischerweise als Landausflug aus der Umgebung von Ho-Chi-Minh-Stadt. Die Reise von der Stadt führt durch eine sich rasch verändernde Landschaft — von dichtem urbanem Wachstum über Gummiplantagen bis hin zu den üppigen Obstgärten, die Long Khánh ankündigen. Für Reisende, die die berühmten Städte und Strände Vietnams erlebt haben, offenbart dieses landwirtschaftliche Herzland eine andere Dimension des Landes — eine, in der der Rhythmus des Lebens von den Erntezeiten bestimmt wird, wo Gastfreundschaft durch Früchte statt durch Förmlichkeit ausgedrückt wird und wo die rote Erde unter Ihren Füßen Jahrtausende von Anbau und Konflikten birgt. Besuchen Sie die Region während der Obstsaison von Mai bis August für ein vollumfängliches sensorisches Erlebnis.