Στρασβούργο

Το Στρασβούργο έχει βρεθεί ανάμεσα στη Γαλλία και τη Γερμανία για αιώνες, αλλάζοντας χέρια τέσσερις φορές μεταξύ 1681 και 1945, και αυτή η διπλή κληρονομιά είναι γραμμένη σε κάθε ξύλινη πρόσοψη και σε κάθε δίγλωσση πινακίδα της πόλης. Η Grande Île — το ιστορικό κέντρο της πόλης που περιβάλλεται από τον ποταμό Ill — έγινε ένας από τους πρώτους τόπους που εγγράφηκαν στον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO το 1988, και ο καθεδρικός ναός του Στρασβούργου, με τον μοναδικό ολοκληρωμένο κώνο του από ροζ βωξιάνη πέτρα των Βοσγίων, ήταν το ψηλότερο κτίριο στον κόσμο από το 1647 έως το 1874.

Σήμερα, το Στρασβούργο υπηρετεί περήφανα ως έδρα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, του Συμβουλίου της Ευρώπης και του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων, δίνοντας σε αυτήν την παραμεθόρια πόλη μια διεθνή σημασία που υπερβαίνει το σχετικά μετριοπαθές της μέγεθος. Η συνοικία Petite France, όπου παλιά οι βυρσοδέψες και οι μυλωνάδες ασκούσαν τα επαγγέλματά τους κατά μήκος των ξύλινων σπιτιών δίπλα στα κανάλια, είναι η πιο φωτογραφημένη περιοχή της πόλης — μια γλυκιά σύνθεση από ανθισμένα κουτιά παραθύρων, καλυμμένες γέφυρες και αντανακλάσεις σε ήρεμα νερά. Το Musée Alsacien, που στεγάζεται σε τρία διασυνδεδεμένα αναγεννησιακά σπίτια, διαφυλάσσει τις οικιακές τέχνες και τις λαϊκές παραδόσεις της περιοχής.

Η κουζίνα του Στρασβούργου είναι η γευστική διασταύρωση της γαλλικής κομψότητας με τη γερμανική καρδιά. Το Choucroute garnie — αλσατικό ξινολάχανο κοσμημένο με μια ποικιλία λουκάνικων, καπνιστό χοιρινό και πατάτες — είναι το κλασικό πιάτο, καλύτερα να το απολαύσετε σε μια winstub (αλσατική ταβέρνα) συνοδεία ενός ποτηριού Riesling ή Gewurztraminer από την κοντινή Route des Vins. Η Tarte flambée (Flammekueche) — μια λεπτή βάση απλωμένη με fromage blanc, κρέμα, κρεμμύδια και λαρδόν — σερβίρεται σε ξύλινους δίσκους για να μοιραστείτε. Το Kugelhopf, ένα κέικ με μαγιά γεμάτο αμύγδαλα και πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη, συνοδεύει τον απογευματινό καφέ.

Η Route des Vins d'Alsace, η παλαιότερη διαδρομή κρασιού της Γαλλίας, εκτείνεται σε 170 χιλιόμετρα από το Marlenheim μέχρι το Thann, διασχίζοντας λόφους καλυμμένους με αμπέλια και παραμυθένια χωριά όπως τα Riquewihr, Eguisheim και Kaysersberg — όλα προσβάσιμα μέσα σε μια ώρα οδήγησης. Το κτίριο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, μια εντυπωσιακή κατασκευή από γυαλί και ατσάλι, προσφέρει ξεναγήσεις. Το πάρκο Orangerie, το παλαιότερο του Στρασβούργου, είναι ένας ήσυχος χώρος για περιπάτους ανάμεσα σε πελαργούς — το εμβληματικό πουλί της Αλσατίας.

Το Στρασβούργο αποτελεί έναν από τους επιλεγμένους σταθμούς στα δρομολόγια κρουαζιέρας στον Ρήνο και τον ποταμό Αλσατία, επισκεπτόμενο από τις AmaWaterways, Avalon Waterways, CroisiEurope, Emerald Cruises, P&O Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking και VIVA Cruises. Συχνά συνδυάζεται με το Μπράιζαχ και τη Βασιλεία σε ταξίδια στον άνω Ρήνο. Η χριστουγεννιάτικη αγορά (Christkindelsmärik), που χρονολογείται από το 1570, είναι η παλαιότερη στη Γαλλία και μία από τις πιο εμβληματικές στην Ευρώπη, ενώ οι ζεστοί μήνες από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο είναι ιδανικοί για να εξερευνήσετε την υπαίθρια ομορφιά της Αλσατίας.